Kombucha: sorg en aanbevelings vir die verbouing

Wie het nog nie gehoor van Kombucha? Miskien moet ons nie sulke mense te vind, as die helende eienskappe van hierdie drink legendes, geskryf in boeke en op die internet - forums. Kombucha lyk soos 'n homogene stof, wat verkry is as gevolg van interaksies tussen giste en bakterieë asynsuur fermentasie wat groei in die tee oplossing.

In Rusland, Kombucha begin populêr te wees net in die 20ste eeu, toe die eksperimente aan die lig gekom deur sy medisinale eienskappe. Die drank het 'n positiewe helende effek op mense wat ly aan siektes van die spysverteringskanaal (gastritis, cholesistitis, pankreatitis), inflammasie van die oë, ore, neus. Help Kombucha en disenterie, griep en verhoogde druk. Burns, kneusplekke, snye, strenger vinniger, as dit gebruik word as 'n verband Kombucha. Skin Care, wat inflammasie en aknee getref, die gebruik van hierdie drink, maak dit glad en plat.

Ons kweek Kombucha by die huis

Dit lyk dalk dat ten einde jou eie Kombucha groei jy 'n baie moeite nodig het. In werklikheid - dit is nie. Sorg Kombucha is baie eenvoudig, maar dit gaan oor 'n hele groot lengte van die tyd.

1. So, om die Kombucha, wat 'n enorme bedrag van helende eienskappe het groei, sal jy 'n drie-liter pot, tee drink ( 'n tipe van sweiswerk, hang af van jou nodig persoonlike voorkeur).
2. Vul die drie-liter pot tee drink en laat op 'n warm plek vir 30-60 dae. By die aanvanklike stadium van rypwording Kombucha, sorg van wat is 'n minimale, is byna onmoontlik om te ruïneer nie, maar om te verhoed dat dit bederf van tyd tot tyd monitor die fermentasieproses.
3. Na Kombucha n homogene stof met 'n plat en gladde oppervlak sou wees voel vry om dit te gebruik om 'n "genesing doepa" produseer.

Wenk: As jy nie tyd het om te wag vir 2 maande tot en met die swam heeltemal gevorm het - voeg 'n bietjie suiker tee drink. Dit sal toelaat dat bakterieë en gis om 'n paar keer vermeerder vinniger.

Drank produksie van Kombucha

• Eerstens moet ons die tee oplossing voor te berei. Gooi 2 teelepels sweis liter water te kook, waarna dit week vir 'n kwart van 'n uur (15 minute). voeg dan ongeveer 100 gram suiker en versigtig beweeg.
• Koel die tee drank tot kamertemperatuur en dan filter en gooi dit in 'n skoon houer (pot, glas en ander.).
• Die tee oplossing is sit volwasse Kombucha, pre-gewas in warm water. Drankhouers, bedek met gaas gevou in 'n paar keer, sit in 'n warm donker plek en laat staan vir 3-4 dae. Met die einde van 3 dae Kombucha drank is gereed.

So nou kan jy weet baie goed hoe om die Kombucha, groei sorg dat daar nie veel moeite verg. Maar dat die produk wat jy 'n paar keer sal gee, moet jy sekere riglyne wat jou sal help om die dood van 'n lewende organisme voorkom volg, het 'n massa van helende eienskappe.

Kombucha: versorging van die lewende organisme

Ten einde die swam nie om te groei elke 1-2 maande, moet jy 'n paar reëls wat jou sal help om dit te verlos weet. In die eerste plek, is Kombucha verkieslik gestoor in 'n houer gemaak van glas. Tweede, onder geen omstandighede moet gooi kookwater sampioen, aangesien dit sy dood sal veroorsaak. Derde, winkel Kombucha in 'n warm en eerder donker plek, want dit is die mees gunstige toestande vir bakterieë. Vierde, soos alle lewende organismes, die swam moet suurstof, so die bottel oop te bedek met gaas, maar in elk geval, nie die volgende dek. Vyfde, moenie die sweis oppervlak van die swam of suiker te ontbloot. Sesde, nadat elke kook gesonde drink baie versigtig was die sampioene in warm water. Hierdie eenvoudige reëls sal help om jou Kombucha in 'n uitstekende toestand. Gesond te bly!