Koek versiering: blomme van mastiek

Versier koeke en gebak is lank reeds beskou as 'n kunsvorm. Bakkerye regoor die wêreld probeer om hul produkte 'n unieke en onvergeetlike uitsig wat nie net 'n koek of 'n koek versier, maar ook 'n atmosfeer vir 'n vakansie tafel te gee. Terselfdertyd moet dit ook in ag geneem word dat by die Wêreld-kompetisie vir deeg versiering gee ekstra punte of evalueer hulle afsonderlik, wat weerspieël word in die finale aanslag van die deelnemer.

Een van die belangrikste elemente van die koek versiering is die kleur van mastiek. Hulle skep altyd 'n feestelike atmosfeer, so hul teenwoordigheid in die gebak produkte as 'n noodsaaklike element van dekor kan oorweeg word. In hierdie geval, kan die blomme van mastiek word gebruik as voedsel, soos gemaak van eetbare bestanddele en geen chemikalieë wat ooreenstem met die belangrikste reël van kook bevat, moet die speaker dat alles gedien op 'n bord eetbare wees.

Mastiek vir die vervaardiging van verskeie juwele kan verskeie metodes van voorbereiding, wat sy eienskappe en voorkoms van die finale produk te beheer het.

Om die lelie van die mastiek of ander dekoratiewe elemente wat baie fyn en akkurate vorms vereis voor te berei, beveel die gebruik van melksuur mastiek. Dit is afkomstig van poeiermelk, gepoeierde suiker en kondensmelk. Dit plak kan uitgerol word in die fynste shortcakes van versiering elemente wat later sal gevorm word. Maar dit is die moeite werd oorweging van die feit dat hierdie tipe van mastiek droog baie vinnig, sodat jy nodig het om te werk met dit met suurlemoensap, wat as 'n oplosmiddel sal dien.

Wanneer kinders versier koeke uit die mastiek gewoonlik gebruik kou Marshmallows, of, soos hulle dit noem in die VSA, malvalekker. In dit voeg 'n bietjie botter, poeiermelk suiker en stysel, wat verwarming en konstante roer gee 'n wonderlike mastiek, wat kan werk met klei. Dit het redelik goed smaak, wat dit sal toeken aan alle vorme van gebak versierings, en sy resep is baie ekonomies en laat jou toe om dit te gebruik in die versiering van die hele koek, asook vir die vervaardiging van drie-dimensionele figure.

Die meeste dikwels die blomme van mastiek en verskillende vorms gemaak volgens die standaard resep. Hy stel voor dat die mastiek is bereid om met behulp van water, gepoeierde suiker en gelatien. Dit droog baie vinnig en as gevolg daarvan grootliks verhard, sodat dit word nie aanbeveel om gebruik te word vir 'n volledige dekking van die hele koek, maar verkies met sy hulp aan verskeie figure of blomme van mastiek maak.

Alle produkte vir die versiering van koeke en gebak, gemaak van mastiek, word dit aanbeveel om te draai in kleefplastiek en te rig plasing op die gebak winkel in die yskas of vrieskas.

Fondantversiersel is die eenvoudigste en mees algemene bestanddeel in die kombuis. Sy berei vinnig en beskik oor al die nodige eienskappe om 'n verskeidenheid van die versiering items te skep.