Kaas "Buko" - 'n waardige alternatief vir duur "Philadelphia"

Die meeste rolle resepte, sowel as baie ander geregte van die Japannese en Chinese kookkuns, gebruik sagte roomkaas. Hy gee sagtheid en sit af die helder geure van hul samestellende bestanddele. Veral goed roomkaas met vis en seekos. Byna oor die hele wêreld in die voorbereiding van die Japannese en 'n paar Chinese geregte met behulp van kaas merk "Philadelphia". Maar hul hoë koste en die gebrek aan vrylik beskikbaar (omdat die volume van die aanbod is laag), gedwing om te kyk vir meer bekostigbaar alternatiewe. Waardige plaasvervanger "Philadelphia" het nou die kaas "Buko" geword.

Ons vergelyk roomkaas "Buko" en "Philadelphia"

Plus, die produkte van hierdie merk 'n lot. Die belangrikste - feitlik ononderskeibaar ooreenkoms van die twee kase na smaak en konsekwentheid. Deense kaas "Buko" het dieselfde gladde, romerige tekstuur, wit kleur en sagte romerige smaak as "Philadelphia". In hierdie geval, die voor die hand liggend voordeel is sy laer prys en beskikbaarheid oral. "Buko" is veel langer gestoor, en dit is nog 'n beduidende plus ten gunste van die produk. Dit maak dit moontlik om dit te gebruik in die voorbereiding van rolle, sowel as om dit te vervang, "Philadelphia" as 'n deel van baie ander geregte. Byvoorbeeld, kan dieselfde kaaskoek gemaak met die toevoeging van "Buko" - die verskil sal sigbaar wees.

Wat is dit in die roomkaas "Buko"?

Of verskil ten sterkste van die klassieke "Philadelphia" kaas "Buko"? Sy samestelling is byna identies. Hierdie lae-vet melk en room, en sout en melksuur kultuur. Alle natuurlike komponente en stabiliseerders, geurmiddels en preserveermiddels afwesig. Soms deel van die kaas sluit bykomende bestanddele, wat dit 'n spesiale pikant bietjie ekstra en aroma gee. Dit kan soetrissie, kruie, knoffel, of iets anders wees. Hierdie produk is geskik vir ligte snacks met vars brood of gebraaide groente, maar in die kombuis is beter om die klassieke smaak gebruik, sodat dit nie die gereg vreemde geure bederf.

Dieselfde delikate geur, maar minder vet

Selfs sit op 'n dieet, of gehoor gee aan goeie dieet, kan jy die kaas "Buko" eet. Kalorie dit slegs sowat 250 kcal per 100 gram, sowat 25 gram vet en net 3 gram koolhidrate. 'N Dun lagie roomkaas op 'n sny rogbrood - is nie meer as 10 gram, wat is nogal 'n bietjie. Geen wonder dat baie van alle rasse verkies Japannese kombuis. Rolls met avokado en komkommer, salm en kaas "Buko" - 'n nuttige, bevredigende en nie baie voedsaam gereg - wonderlike maaltyd vir 'n gesonde dieet. In die Ooste, is hierdie produk hoogs geprys vir sy delikate geur en 'n lae vetinhoud, selfs al is dit "vreemd" vir Japan en China.

Kook met kaas "Buko" - 'n plesier

Kaas "Buko" verkoop in groot emmers (1.5 kg) vir restaurante en koffiewinkels en klein pakkies vir die huis gebruik. Jy kan kook met dit, nie net sushi en rolletjies, maar ook hoender, groente en seekos. En vir die gourmet gebak en het hy 'n vonds! Kaaskoek, tiramisu, bessie nageregte - dit alles kan gedoen word deur die gebruik van, in plaas van "Philadelphia" en "Mascarpone" kaas "Buko". Nou baie resepte wat nog nooit geïnkarneer in die lewe as gevolg van die hoë koste van komponente beskikbaar raak. Kook met plesier gunsteling Budan en nie te veel betaal vir die merk.