Hoenderfilet met sampioene

Van die baie verskillende tipes van vleis hoenders is die dieet. Hierdie proteïenbron, waarin die maklik verteerbare en ook 'n bron van minerale en vitamiene. Die cholesterol inhoud in die wit vleis hoenderborsies en minimaal - minder net in vis. vinnig en redelik maklik om te kook hoender. Dit kan gekook, gestoofde, gebraai, gepaneerde, gebak ... Een van die mees algemene geregte is die hoender met sampioene.

Maar in die proses van voorbereiding, jy kan 'n probleem te ontvang - hoenderborsies kan eerder droog te word. Om dit te voorkom, moenie ringe verteer.

Hoender goed gaan met kruie en speserye - kardemom, gemmer, borrie. Gebruik kan word in die voorbereiding van filet alle vorme van souse - knoffel met amandel pasta en gemmer room. Hier is 'n paar eenvoudige resepte vir hoender.

Hoenderfilet met sampioene en kaas

Neem 600 gram fillet, 200 gram van kaas, 400 gram van sampioen, ui, mayonnaise, maer olie, speserye, marinade. As 'n marinade kan wees as sojasous en mosterd en wyn - rooi of wit, dit is, na jou smaak.

Ringe is gewas, sny die stingels indien nodig - in stukke gesny. Dan, elke stukkie van vet marinade. Terwyl filet gepekelde - sampioene kook. My, skoon en sit in die soutwater tot kookpunt. Kook oor medium hitte wat nodig is vyftien minute. verander dan die water, verminder die hitte en weer kook nie, maar tien minute. Jy kan voeg wanneer jy kook sampioene in plaas van sout soja-mosterd marinade.
Sny ui half ringe, braai tot goudbruin, voeg dan die gesnyde sampioene in twee stukke en braai vir tien minute, roer al die tyd.

Sit die gemarineerde hoender op die bak, smeer mayonnaise en lodge gebraaide sampioene. Bak en sprinkel met gerasperde kaas en sit in voorverhitte oond honderd tagtig grade. Bak ongeveer dertig minute, skrams soms - of verbrand gereg.

Hoenderfilet met sampioene in roomsous

Hierdie heerlike gereg is te vinnig gaar. Maak dit kilogram van hoender, en 500 gram vars swamme (sampioene), en 'n gloeilamp lepel stysel, room 100 gram, 50 gram van water, rissies, groente-olie, sout neem.

Filet in blokkies gesny, sampioene - in die helfte, ui - dun half-ringe.
In die eerste plek braai die uie in die pan, voeg dan die ringe en braai ook. Voeg dan die sampioene, bedek met 'n deksel en prut vir 'n bietjie. Na 'n ruk, moet jy die dekking verwyder en kook tot die water verdamp. Daarna prisolit en sprinkel met peper. Verdun met water suurroom, voeg stysel - opskudding, gooi in die pan met die sampioene en vleis by en kook vir twee minute om ons sous verdik maak. Hoenderfilet met sampioene gereed!

Hoenderfilet met bokwiet ambagsmanne

Neem 200 gram fillet, 200 gram bokwiet, paprika, uie, wortels, sojasous, tamatiesap 100 ml, 'n mengsel van paprika.
Voordat jy die vleis bak, is dit nodig vir 'n uur marineer in die sous. Hoenderfilet ontdooi, in skywe gesny, geur met peper en braai vir sowat drie minute in die olyfolie. Dan sit in die pan met gekapte ui, gerasperde wortel, in blokkies gesny peper en prut vir vyf minute.
Meng in 'n glas van tamatie sap en sojasous (2 eetlepels), sout en peper, en voeg by die vleis. Giet in die pan goed gewas bokwiet, bedek en prut vir tien minute. draai dan die hitte af en laat die gereg dan om bokwiet bereik.

Hoender filet met broccoli

Neem 500 gram fillet, 400 gram van broccoli, 150 gram van uie, 200 gram van room, 100 gram van kaas. Sout en peper na jou hart.

Filet kookpunt twintig minute tot gaar en in blokkies gesny. Broccoli kook vir agt minute nadat dit gekook is en verdeel in klein stukkies. Vryf die kaas by en meng dit met room, uie sny in die helfte ringe. Sit die broccoli in die vorm, dan die hoender en uie, sprinkel met peper en giet die romerige kaassous. Bak in die oond vir minute vyf en twintig tot goudbruin aan honderd tagtig grade. Bon Appetit!