Hoe om tuisgemaakte wyn uit appelsap te maak?

Natuurlike wyn gemaak van appelsap het nie net 'n Goddelike smaak en aroma, maar het ook voordelige eienskappe, maar net in matige dosisse. Appels self is toegerus met waardevolle spoorelemente en vitamiene, al hierdie stowwe in die drink. Om dit te maak, hoef jy nie 'n groot wynmaker wees en het 'n spesiale toerusting, genoeg van jou begeertes en ywer. Kom ons maak 'n werklike gesonde drink van eenvoudige bestanddele wat 'n feestelike tafel aan te vul en te verras onvergelykbare smaak.

Die eerste resep appel wyn (sap)

Berei grondstowwe. Vrugte (appels 10 kg) en kies een soort net vars, sonder wormholes en verrot. Was hulle in twee dele gesny, sny uit die kern met sade en verspreiding in 'n emalje bak.

Kry om sap te druk. Vir hierdie doel, kan jy 'n versapper of pers te gebruik. Gooi die finale drink in die glas bottel 10-liter. Gooi 1,5 liter-pot van suiker en roer. Bedek met gaas en laat staan vir drie dae vir fermentasie.

Wanneer die tyd pulp styg, sal die sap aan die onderkant bly. Liggies skei dit en om dieselfde hoeveelheid suiker vul. Gooi die sap terug in die tenk en installeer 'n water trap. Dit word verkoop in enige Hipermark - 'n spesiale monofilament cap met ingeboude koppie en 'n strooi. Laat ongeveer 30 dae om te fermenteer.

Let daarop dat ons wyn uit appelsap nie gis bevat - dit is absoluut suiwer produk. Bepaal die gereedheid van die drink kan toegeken word op grond van die aantal borrels. Wanneer hulle heeltemal verdwyn, kan die wyn herrangskik in die kelder.

Die tweede resep: tuisgemaakte wyn uit appelsap

komponente:

• vyf liter appelsap;
• glas Rowan sap;
• twee kilogram suiker.

Al die produkte is deeglik gemeng. Te danke aan die teenwoordigheid van Rowan sap smaak ons drink sal selfs meer interessant en deurdrenk met 'n hele klomp van die reuke geword. Giet die vloeistof in 'n houer en bedek met gaas. Laat staan vir 4 dae, en voeg dan die dampe buis. Laat die einde van die buis in 'n emmer water. So ons wyn uit appelsap moet vir ten minste 60 dae staan.

Die derde resep

bestanddele:

• 'n halwe kilogram suiker;
• kaneel (eetlepel);
• appels (2 kg);
• gis (20 g);
• twee suurlemoene;
• vier liter kookwater.

Versigtig gewas en gesny appels gedoop in gespesifiseerde bedrag van kokende water, en die top massa om 'n swaar pers stel. In hierdie posisie, vloeistof weerstaan vier dae. Sap sal dan nodig om te dreineer, voeg die gis, kaneel en suurlemoensap.

Laat die vloeistof om te fermenteer. Wanneer die drink borrel tot stilstand kom (fermentasie eindig), is dit nodig om te meng en laat staan nog vir drie dae. Volgende, is die sap gefiltreer en in 'n houtvat uitgestort. So wyn uit appelsap gestoor vir 6 maande, dan is dit in houers gegooi en gestoor in die kelder.

Plaaslike alkoholiese drank is nie die relevansie daarvan verloor, ten spyte van die wye verskeidenheid van aangebied by die Russiese mark. Maak wyn kan van enige vrugte en bessies wees, en dit is altyd lekker, nuttig en maklik. Probeer, fantaseer en raduyte hul geliefdes!