Hoe om 'n waatlemoen te kies? Wenke en geheime

Kalbasse het die besonderhede, wat hul verskyning is moeilik om die rypheid en vrugte behoud raai. Spanspekke kan lyk soos in die prentjie, en in werklikheid is, of onvolwasse, of, nog erger, vrot. Merchant, natuurlik, jy kan 'n drie op een stukkie van die vrugte gee, met die versekering dat al die vrugte op waatlemoen ineenstorting is dieselfde, maar dit is nie 'n feit. Selfs al is die oes gelyktydig en met een veld geoes, onder bessies noodwendig bestaan onvolwasse of beskadig tydens vervoer. Dit is dus belangrik om te weet hoe om 'n waatlemoen te kies.

graad

Beste plek om vrugte te koop by die hoogte van hul seisoen, wat in Augustus en September. Sentraal-Asiatiese spanspekke baie lekker, plus hulle verskyn veel eerder as binnelandse. Ook goeie spanspekke ingevoer uit Oekraïne. Die belangrikste uitvoerders is die Mykolaiv en Cherson streek, steppe Krim. In ons land, groei spanspekke in die suide. Die beste variëteite word beskou as 'n verlengde "torpedo", ronde en geel, "Collective Girl Farm" groen "Galileo" geurige "Altai" wees. Ons het geleer om gegroei en ingevoerde saad - onder hulle is die "spanspek" - 'n helder oranje met 'n gestreepte skil waatlemoen. prys op spanspekke (van 10 roebels per kilo) dit is tradisioneel afhanklik nie op die graad en op die seisoen. Die vroeë vrugte sal jy meer kos.

reuk

'N aanduiding van vrugte volwassenheid is sy smaak. Hoe om 'n waatlemoen te kies die reuk? Ruik by die aansluiting van die pulp met die stert of "neus" (wat gebruik word om 'n blom wees). As jy 'n duidelike soet aroma voel, dan moet jy in die hande van baie ryp vrugte. Maar as die reuk nie gevoel - die waatlemoen is nog nie ryp is. Hoe hoër die omgewingstemperatuur, hoe groter is die vrug toonbeeld van die aroma. Dit moet in ag geneem word by die keuse van vrugte in supermarkte.

Hoe om 'n waatlemoen op 'n klank en kleur te kies

Dit is beslis nie 'n waatlemoen, en kliek op dit en klop dit is nie nodig nie - die dun skil beskadig. Dit is genoeg om liggies klap op die hand om die fetus. As jy 'n hol geluid hoor, die vrugte is ryp, en as 'n bietjie crunchy, lui soos 'n ryp waatlemoen - geen. Maar die kleur van die vel welsprekend vertel ons, is die vraag of die fetus is beskadig tydens vervoer of stoor. Dit mag net een klein ronde kol 'n bietjie ligter as die pak waatlemoen. Op hierdie punt die vrugte op die grond gelê en, natuurlik, het die skil nie sy deel van die son ontvang. Maar as die hele waatlemoen bedek met donker, effens konkaaf kolle, heel waarskynlik, dit is verwoes. Deur die dun velle maklik sypel in verrotting bakterieë, wat vinnig die vlees bederf. So 'n fetus in die asblik.

Hoe om 'n waatlemoen op die elastisiteit kies

Neem dit met albei hande en saggies druk. 'N Goeie spanspek moet effens veerkragtig wees, soos 'n handbal bal. As die fetus voel soos soliede waatlemoen, hy underripe. En as op die vel na die druk op die links vingerafdrukke, oorryp waatlemoen of te lank wag vir 'n koper. Die "kollektiewe boer" moet 'n gladde vel, en die "torpedo" ruwe, met groewe. Liggies skraap die vel. Op die ryp vrugte sal jy maklik slaag nie, maar sal 'n bietjie onvolwasse in blink vel.

Hoe om 'n waatlemoen "op die vloer" kies

Dit is niks meer as 'n teken, want fetusse het nie. Maar die volk het geglo dat dynya- "meisie" lekkerder en sappiger as die "seun." Hoe om dit te onderskei? In die pragtige helfte van die stam - die stert - 'n dik en droog. Volgende op die blom - die sogenaamde neus - moet groot en sag wees.