Heerlike gestopte jong kool in 'n groente sous

Gestopte kool jong baie sag en sappig. Dit is opmerklik dat hierdie gereg word nog lekkerder as jy vars groente en ander aromatiese bestanddele in die gaarmaakproses om dit by te voeg.

Young gestop kool: resep om te kook geregte

Nodige bestanddele:

• vark vleis - drie honderd gram;
• vlees van kalfsvleis - drie honderd gram;
• Uie - vyf groot koppe;
• swartpeper - ½ van die eetlepel;
• wortels - verskeie kleiner stukke;
• vars tamaties - drie medium stukke;
• sout - 'n klein lepel;
• Figuur - ¾ van die glas glas;
• jong kool - twee middelste vurk;
• aartappels - vier klein knol;
• Vars kruie - twee balke;
• mayonnaise - honderd milliliter;
• tamatiepasta - twee lepels.

Gestopte kool met kool: resep om te kook gemengde gemaalde

Om hierdie gereg blyk sappige maar nie vetterig, is dit wenslik om maer gemaalde kalfsvleis en vark spek bekom. Stukke vleis moet gewas word in koue water, sny en maalvleis. Na aanleiding van die vlees in 'n voedselverwerker jy wil uit te voer, en drie groot koppe geskil uie. Dan maal die bestanddele gemeng moet word en bygevoeg na smaak met sout en peper. Jy moet dan voortgaan om die voorbereiding van rys.

Kruis wenslik om 'n paar keer eerste afgespoel in warm en dan koue water Itereer, en sit in 'n pot kokende effens soutwater. Gekookte rys word aanbeveel vir sowat twintig minute op lae hitte. Hierdie keer is heeltemal genoeg om dit sag te maak, maar dit was krummelrig. Verder vereis dit afgespoel onder koue lopende water, voeg by die maalvleis by en meng goed.

Gestopte kool jong: die verwerking van groente

Die oorblywende uie, moet 'n mens klomp van setperke, wortels, tamaties en aartappels gewas, skoongemaak en begin sny. Vir hierdie gereg kap al die groente aanbeveel sirkels.

Na wat jy wil om te begin die verwerking van 'n jong wit kool. Dit moet gewas word, om al oppervlak blare en 'n paar minute te verwyder in 'n pot kookwater te sit. Daar groente sous en 'n bietjie dit maklik om te hanteer. Kool slap velle vereis versigtig geskei van die kool kop, terwyl hul integriteit handhawing.

Gestopte kool jong: die vorming van geregte

Om die kool blare stop, moet dit op die snyplank en plek gestel word in die middel van die vereiste bedrag van grond beesvleis. Dan vereis Holubets goeie wrap koevert en liggies op die bodem van die pot. Dit is opmerklik dat al die daaropvolgende semi-finale produkte styf bo-op mekaar geplaas moet word.

Gestopte kool jong: hitte behandeling en dien vir aandete

Sodra opgestopte vul die geregte, moet hulle die uie, wortels, aartappels, vars groente, tamaties, mayonnaise, tamatiesous en 'n halwe glas van drinkwater te voeg. Voorbereiding van 'n vleisgereg in die groente sous oor dertig of veertig minute.

Dien die kool rolle vir aandete is beter om 'n la carte geregte skei saam met suurroom en vars kruie.