Heerlike aartappelslaai

Aartappels - een van die belangrikste produkte op die tafel by die Russe. Verskeie resepte het duisende opsies vir elke smaak. Aartappels saam met al die produkte en 'n pragtige in homself. Aartappelslaai in verskeie variante teenwoordig op die feestelike tafel. Oorweeg 'n paar verskillende maniere om dit te kook:

· Slaai van aartappels in Korea.

Berei ses medium aartappels, koljander balk, swart en rooi peper, sout, sojasous, vyf knoffelhuisies en groente-olie. Skoon die aartappels geskil en gevryf op 'n rasper vir Koreaanse slaaie, wat 'n lang strooi vorm. Was en droog te ontbind. Kook soutwater en kook dit vas aan die helfte. Vir gerief, gedeeltes kook vir 2 minute. Sit die strooi in 'n wye bak. Voeg die knoffel massa, peper, gekapte koljander. Gooi slaai drie eetlepels sojasous, en dan olie. Deeglik te meng en laat marineer vir twee ure.

· Slaai van aartappels en eiers.

Hierdie slaai verwys na Koreaanse kombuis. Om dit te kook wat jy nodig het vier gram aartappels, drie eiers, 'n leek, 'n piekel, 'n teelepel van natrium glutamaat (bouillon kubus), 'n eetlepel tamatiesous, groente-olie en vars kruie. Kook die aartappels in soutwater, afgekoel het, geskil en in blokkies gesny. Pickles in stukke gesny. Eiers kook en maal. Preie in repies gesny. Al die bestanddele te meng in 'n mooi slaaibak. Vir sous kombineer groente-olie, tamatiepasta en glutamaat. Sy bedrag moet gelyk wees aan koppie ¾ wees. Geklee met sous slaai, versier met gekapte groen en gee die brou vir sowat 'n uur.

· Aartappel slaai met mosterd.

Ongewone smaak word verkry deur die slaai vars en pittige mosterd. Vir sy voorbereiding voor te berei vyf aartappels, 'n ui, 'n eetlepel asyn, 'n eetlepel van mosterd, sestig gram van groente-olie, vyftig gram van swart olywe, pietersielie en peper. Kook die aartappels in hul velle, koel, skoon en in skywe of strepe sny. Uie reinig en sny in die helfte ringe. Kook sous van mosterd, asyn, groente-olie en peper. In 'n slaaibak uit te lê lae aartappels en uie en gooi die voorbereide sous. Sprinkel met gekapte pietersielie en in ringe olywe sny.

· "Dubrava" aartappel slaai.

Ons moet vier aartappels, honderd gram van gekookte of gepekelde sampioene, drie honderd gram hoender, drie eiers en mayonnaise. Sampioene in dik repe gesny. Aartappels kook, skoon en sny in skywe. Hoender kook in soutwater, koel en flard. Kook eiers en in blokkies gesny. Alles in 'n mooi slaaibak mengsel, mayonnaise en sprinkel met gekapte kruie. Versier met klein hele sampioene.

· Slaai van gepekelde appels en aartappels.

Die ou resep selfs ons groot-ouma. Hierdie gereg is gemaak van die vyf aartappels, drie groot gepekelde appels, honderd gram van gekookte groen ertjies, wat kan plaasvervanger geblikte, vars groen seldery, pietersielie en dille, mayonnaise en peper. Kook aartappels, koel en skoon. Appels en aartappels sny in skywe so dun as moontlik. Meng in 'n bak gesny en ertjies, sout na smaak en geklee met mayonnaise, gemeng met swartpeper. Ons gee die slaai staan vir ure in die yskas en sprinkel met gekapte kruie.

· Boer slaai.

Aartappels neem drie honderd gram sout of gerookte varkvleis varkvet, ui, komkommer een, twee knoffelhuisies, peper, olie en sout. Geliefdes die knoffel en gekapte ui. Kook aartappels, koel en skoon. Spek, komkommer en aartappels in klein blokkies gesny. Meng al die bestanddele in 'n bak, en geklee met 'n teelepel van groente-olie, gemeng met peper. Geur met sout, as jy wil. Gereed slaai sprinkel met gekapte kruie.