Forel in die oond gebak

forel vis word beskou as lekkerny wees, is dit geen wonder dat die geregte uit dit dikwels genoem "koninklike." Behalwe die feit dat hierdie vis het 'n delikate geur, dit is ook 'n verskaffer van vetsure wat baie voordelig vir die hart en bloedvate is, en, benewens, is 'n doeltreffende middel teen cholesterol deposito's.

Wes-Europeërs graag die vis braai op die rooster, of weier om te kook uit haar oor, Kaukasiërs is bekend vir die vermoë om die forel in die huis wyn en kruie te kook, en noordelike volke verkies dit rou. Maar die lekkerste en dieet metode van voorbereiding forel is sy bak. Dit is 'n gulde geleentheid om sag en sappig vis, verras deur sy ongewone smaak voorberei.

Hoe om te bak in die oond vir forel - kyk op.

Forel in die oond gebak met amandel kaassous

Forel verfynde smaak en watertand-kaas gekombineer met pittige notas van amandel oorwin selfs die mees veeleisende gourmets.

bestanddele:

Forel - die helfte van die vis fillet.

Harde kaas - 200 g

Amandels - 70

Pietersielie - 'n stokkie.

Speserye.

voorbereiding:

1. Amandels geweek vir 'n paar minute in kookwater, bevrydend dit uit die skil en fyn gesny.

2. Die broyage kombineer met gerasperde kaas en gekapte kruie.

3. forel filet vryf speserye, lê in 'n bak en smeer amandel-kaasmengsel.

4. Trout gebak in die oond vir sowat 25 minute, moet die temperatuur ongeveer 200 grade in die hele gaarmaaktyd.

Forel in die oond gebak tot kaas, amandel neute en petrushechkoy smelt, dit blyk so lekker en vul dat geen bykos vereis. kan aanvul gereg 'n glas goeie witwyn.

Forel, gebak in die oond

Dit is een van daardie resepte wat verblydend in sy eenvoud in die kombuis en terselfdertyd treffend skoonheid en ongelooflike smaak van die finale gereg. Soos vis kan ewe goed voorbereid te wees en ervaar gasvrou vir die vakansie tafel, en 'n volledige domoor in die kombuis, maar romanties op die hart dra, vir sy geliefde. By the way, en in een, en in 'n ander geval, sou 'n bottel witwyn by hierdie gereg baie gepas wees.

bestanddele:

River forel - 1 vis.

Lemon - 2 snye.

Sout en peper.

Geurmiddels van Italiaanse kruie.

voorbereiding:

Forel Burke, geur met sout en peper, gestop met suurlemoenskyfies en sprinkel sout en peper van Italiaanse kruie. vis skip in die oond vir 30 minute, so dit volg dat die temperatuur nie onder 180 grade het val.

Ons hele forel, in die oond gebak is gereed. Eenvoudige, vinnige en heerlike!

Gebakte forel met suurlemoen

Jy benodig: forel; suurlemoen vloer; 'n bossie pietersielie, olyfolie.

Forel skoongemaak, sny die vinne en verwyder die binnegoed. Pietersielie moet in klein stukkies gesny. Vryf met sout vis, olie gesmeer, in die groen sit, suurlemoen druppels. Bak in oond vir 20 minute teen 'n temperatuur van - 200 grade. Sit voor saam met rys of groente. Op die top van die vis kan versier met skyfies suurlemoen en vars kruie. Forel met suurlemoen met die eerste oogopslag wakker die eetlus en kan enige tafel as 'n feestelike en gemaklik te kikker.

Om forel gevoer kan word soet en suur sous, room sous of knoffel mayonnaise gebaseer. Uitstekende kombinasie van vis en groen aspersies, as gevolg van elemente op te spoor, mekaar aanvul, kry jy 'n baie gesonde gereg.

Forel in die oond - dit is 'n goeie opsie vir diegene wat op 'n dieet. Lae kalorie-inhoud van voedsel toelaat om dit te gebruik sonder vrees van die figuur. Vis, veral forel, ryk in baie vitamiene en spoorelemente, so gebruik dit in kos is so dikwels aanbeveel as moontlik.

Bon Appetit! Kook met plesier.