Dieet geregte eiervrug - nuttig en ongelooflik lekker!

Eiervrug is miskien een van die mees gewilde groente in die kombuis in baie lande. In ons land is ons baie lief vir kaviaar van eiervrug, en elke familie het sy eie eiendom resep. In die Oos-Europese lande van die gewildheid van hierdie groente Pilaf. In Korea, is daar 'n baie geurige disse van eiervrug, wat, terloops, is nie minder geliefd, en ons het. So, wat het hierdie groente wêreld liefde verdien?

Die voor die hand liggende voordele van eiervrug

Lief vir hierdie groente is nie toevallig nie. In bykomend tot 'n goeie smaak, klein blou (as hulle algemeen genoem word) het nog 'n unieke eiendom - hulle kan 'n ongelooflike wye verskeidenheid van geregte te kook. Selfs die gebruik van eiervrug as die belangrikste produk, sal jy in staat wees om vir 'n lang tyd nie in die kulinêre meesterstukke herhaal sal word. Dieet geregte eiervrug is nie net 'n klomp van plesier te red van die opname van voedsel, maar ook help om die liggaam. Omdat hierdie groente is ongelooflik nuttig. By Yogi EIERVRUG kom in die top tien produkte wat aangespreek moet ten minste een keer 'n week eet. Hierdie groente bevat 'n groot hoeveelheid van kalium, wat nodig is vir die normale werking van die hart. Sinenkie steeds ingesluit in jou dieet vir mense wat ly aan siektes van die bloed, as die optimale verhouding van yster soute, koper, mangaan stimuleer die vorming van nuwe bloedselle. In oorgewig mense, moet dieet geregte van eiervrug teenwoordig in die dieet nodig is nie. Eerstens, die "klein blou" het 'n ligte diuretiese eienskappe, en tweedens, normaliseer metabolisme, en derdens - hulle is lae-kalorie. Hierdie artikel bied 'n paar dieet gereg van eiervrug, wat jy kan voor te berei vir hul geliefdes. Maar voor dat ek wil beklemtoon Nog 'n voordeel van hierdie groente - sy bekostigbare prys.

Dieet geregte van eiervrug: resepte

Soos hierbo aangedui, kan hierdie groentegeregte bereid wees om in 'n groot verskeidenheid. Hier is 'n paar van hulle.

Slaai van geroosterde eiervrug

Neem vier medium eiervrug. Skil weg die velle en in lengte repies gesny met 'n dikte van 'n vinger. kook dit dan vir 'n paar met behulp van 'n spesiale boot of rooster. Sodra jy sien dat groente kleur verander (raak effens donkerder) - dit beteken dat hy gereed is. Volgende stap: fyn kap groen uie en meng met 'n bietjie blou. Terwyl die eiervrug koel, berei die sous: neem die sap van 'n halwe suurlemoen, druk dit 'n paar knoffelhuisies, voeg drie eetlepels sojasous en groente-olie. Slaai om sout by te voeg is nodig. Aangesien daar sout in sojasous. Alle meng goed en laat afkoel. Baie lekker!

Gebakte eiervrug met tamatie en kaas

Dieet geregte eiervrug is baie gewild onder mense wat voldoen aan die beginsels van 'n gesonde dieet. Probeer om die groente te kook in hierdie resep. Sny sinenkie groot snye, sit dit op 'n bakplaat en sprinkel dit met olie. kap ook die tamatieskywe - sit op die top van die eiervrug en podsolite. Sit die groente in die voorverhitte oond. Intussen het mash die knoffelhuisies met pietersielie en koljander en rasper kaas. Wanneer die EIERVRUG skeel maar min of, sit op die top van die setperke met knoffel en sprinkel met gerasperde kaas. Laat in die oond vir vyf minute.

sous

Soos jy gesien het, dieet geregte eiervrug voorberei baie eenvoudig. As jy lief is pasta, kook jy eiervrug sous om dit te. Sny die "klein blou" klein blokkies, gooi die sout en laat vir 'n paar uur. Wanneer hulle begin die sap, druk hulle - sodat jy die bitterheid te verwyder. Kap 'n groot ui. Verskeie wortels, skoon en ook in klein blokkies gesny. In 'n pan, gooi 'n bietjie groente-olie en braai liggies die groente. Dan vryf op 'n rasper 'n paar pienk tamaties en die gevolglike mis, toe te voeg tot die groente. Kook vir sowat vyf minute, voeg warm water (ongeveer 200 ml) en bring prut tot gaar gereg. Sit sous op die noedels. Maak seker dat jy hierdie heerlike kook dieet kos! Resepte Aubergine beslis beset die eerste bladsye van jou kookboek.