Behoorlike voeding: iodized sout lei tot skildklierkanker?

Kenners jare het aangevoer dat iodized sout is effektief vergoed vir 'n gebrek aan jodium in die liggaam. Onlangs, egter, dit het baie state ter ondersteuning van die teorie dat dit iodized sout inname is 'n belangrike oorsaak van skildklierkanker. Hierdie tendens is die beste gesien word in China.

Hele blaam - iodized sout?

Verduidelikings van aanhangers van hierdie produk lê in die feit dat die oorsaak van kanker van die tiroïedklier groei in China is 'n ongesonde leefstyl en verouderde tegnologie vir vroeë diagnose van die probleem.

Iodized sout is wyd gebruik word as 'n plaasvervanger vir die natuurlike in China in 1995, toe begin en 'n verhoogde skildklier kankerpasiënte. Hierdie feit is kommerwekkend.

iodized sout teenstanders glo dat dit veroorsaak dat skade aan die onvermydelike, en sy produksie moet gestop word. Hulle het ook beweer dat dit is baie meer nuttig is om te gebruik tafelsout sonder jodium. Onlangse statistieke berig dat die persentasie van pasiënte met skildklierkanker het toegeneem, wat dit die ontwikkeling van 'n hoë vorm van kanker in Beijing. Oor die afgelope 10 jaar, die gemiddelde groei van hierdie diagnoses met sowat 225%.

kundige advies

Skildklierkanker - die mees algemene kanker patologie adolessente (tot 10% voorkoms in die bevolking). Dit is meer algemeen in meisies. Wanneer medullêre kanker van die tiroïedklier tieners was 5,1%.

Tog, het kenners nie opgegee die idee dat daar geen werklike verband tussen tiroïedsiektes en iodized sout. Hulle dink dat dit veilig en doeltreffend vir die voorkoming van jodiumtekort.

Studies dui duidelik aan dat daar geen direkte getuienis dat die verbruik van iodized sout lei tot skildklierkanker. Die Internasionale Raad ook 'n verklaring uitgereik dat die gebruik van iodized sout het geen verband met skildklierkanker.

Die ontwikkeling van kanker is te danke aan baie redes, insluitend omgewingsfaktore, bestraling, en 'n genetiese geneigdheid. Gu Junie, Beijing hospitaal dieetkundige, beweer dat hy ontneem van iodized sout om die risiko van die ontwikkeling van skildklierkanker te verminder. Dit kan egter ander ernstige gesondheidsprobleme, soos doofheid en selfs breinskade in kinders veroorsaak.

jodium-inname

In China, die jodium inhoud van die sout is 30 mg per kilogram. Die gemiddelde inwoner van China se daaglikse verbruik van minder as 10 gram.

VS aanbevole maksimum daaglikse dosis is 300 mikrogram jodium, en 1100 in ooreenstemming met die Wêreldgesondheidsorganisasie. Dit beteken dat die verbruik van nie meer as 300 mikrogram jodium per dag is heeltemal veilig vir alle mediese standaarde.

Wat is die iodized sout

Enigeen kan die teenwoordigheid van jodium in die sout gekoop bepaal. Want dit is dit nodig vir die styseloplossing in 'n suur medium oorsaak sout. Afhangende van die intensiteit van blou kleur voorkoms beoordeel kan word op die teenwoordigheid van jodium in die sout. Dit word bereken deur die formule sdela:

5 KIO3 + KI + 3H2SO4 = 3I2 + K2SO4 + 3H2O 3.

gevolgtrekking

Die sout is die belangrikste van die elemente wat noodsaaklik is vir optimale lewe aktiwiteit van die menslike liggaam is. Dit is betrokke by die vervoer van suurstof en voedingstowwe, asook spierbeweging (oordrag van senuwee-impulse). Sedert die liggaam nie self natrium reserwes van die stof kan ontwikkel moet voortdurend aangevul word.