"Askaneli" - brandewyn uit die hart van Georgië

Geskiedenis van Georgiese brandewyn meer as 150 jaar. In industriële skaal vervaardiging van staal is dit net in die tweede helfte van die 19de eeu. Onder drank, wat ontwikkel is deur die plaaslike wynmakers, is 'n spesiale plek ingeneem deur die beroemde "Askaneli". Cognac met so 'n ongewone naam het sy eie geskiedenis, wat is om te praat in meer detail.

interessant om te weet

Georgian land van die vroegste tye beskou as 'n vrugbare plek vir die ontwikkeling van kulturele wingerdbou. Op sy uitgestrekte weet towenaar versamel benydenswaardige gewasse. Mooi weer en 'n wonderlike vrugbare grond bied 'n uitstekende voorwaardes vir wingerdstok groei. Dit is hier, in die klein dorpie van Asuka een van die oudste dele van die land, in die laat tagtigerjare van die negentiende eeu Antimoz Chkhaidze het georganiseer sy wynproduksie. Produkte sy maatskappy verkoop baie goed, beide in Georgia en in die buiteland. Na 'n ruk, die produksie kortliks gegaan het in die skadu, en eers aan die einde van die 20ste eeu broers Chkhaidze het besluit om die familie tradisie te laat herleef. Hulle stigter van die maatskappy Askaneli Brothers, wat betrokke geraak het in die produksie van wyn, brandewyn en ChaCha. Dat hulle geword het, so te sê, die stamvaders van sterk alkoholiese drank met 'n pragtige naam "Askaneli". Brandewyn blyk net 'n boete.

Ons praat oor hierdie toekenning, wat by verskeie internasionale uitstallings, proeë en kompetisies om hom aangebied is. "Askaneli" - brandewyn, wat bestaan uit 'n hoë gehalte grondstowwe vir ou tegnologie. Hierdie produk is herkenbaar deur sy kenmerkende smaak, wat duidelik teruggevoer notas van neute, heuning en vrugte. Volgens baie kenners, die gehalte van die drink waardig is van die hoogste lof.

'N Wye verskeidenheid van

produkte Askaneli Brothers maatskappy se bekende oor die hele wêreld. Die hoofrede vir sulke erkenning is die hoë gehalte van die produk self. Wat is so 'n goeie "Askaneli"? Cognac van hierdie handelsmerk is veral verfynde en edel smaak. Dit is afkomstig van die beste druiwe: Tsitska, Rkatsiteli, Mtsvane Cholikauri, Chinuri en ander. Vir 'n lang tyd van sy bestaan, het die maatskappy ses tipes brandewyn, geproduseer onder hierdie handelsmerk ontwikkel:

1. Drie-jaar. Die minimum sluiter spoed (3 jaar) kan jy cognac alkohol drink draai met 'n delikate boeket dat die aroma van vanielje en vars druiwe kombineer met 'n effense skynsel van speserye.
2. Die vyf-jaar. Vir 5 jaar, die produk verkry 'n kenmerkende goue-oranje kleur en ryk smaak met duidelike notas van heuning en amandel.
3. Bejaardes. Na 6 jaar om in eikehoutvate drank kleur raak koper-goud, en in die smaak van die helder note van sjokolade kan teruggevoer word met die reuk van blomme en gedroogde vrugte.
4. Ou. Vir meer as 10 jaar, is die produk wat gevorm word deur 'n komplekse boeket. In bykomend tot die vanielje, sjokolade en eikebome, dit voel lig aroma van appelkoos. Die smaak van hierdie drank gee 'n bietjie pruimedante en okkerneute.
5. XO. Die letters op die etiket aandui dat blootstelling cognac in hierdie geval is ten minste 20 jaar.
6. Ekstra XO - is 'n unieke produk met 'n 50-jaar vertraging. Gedurende hierdie tyd verkry hulle 'n delikate geur met notas van verskillende en ryk smaak met 'n hele reeks van skakerings.

Op die oomblik kan hierdie brandewyne gevind word op winkelrakke regoor die wêreld.

mening verbruiker

Paar kan nou spog dat hulle in staat was om die bekende Georgian brandewyn "Askaneli" probeer. Resensies gelukkige mense wat nog steeds in staat om dit te doen, en sê dat nie een van hulle sy besluit het nie spyt wees.

Enige van hierdie drankies is redelik goed natuurlike smaak. Hulle is heeltemal ontbreek selfs 'n wenk van 'n "chemie" as sonde vandag, baie spesies en rasse van alkoholiese drank. Konjak van hierdie handelsmerk het 'n delikate, sag en baie harmonieuse smaak en 'n lieflike geur diep. Daarbenewens het die ware fynproewers opgemerk 'n ander vreemd, wat 'n cognac "Askaneli" het. Hersien eenparig bevestig dat die algehele afwesigheid van onaangename smaak van alkohol. Die drank is dronk baie maklik en het 'n ligte, aangename nasmaak. Maar hierdie mening is die massa mark, wat vir een of ander rede nie Rospotrebnadzor kundiges wat geweier het om brandewyn aangebied deur Georgian wynmakers registreer om die Russiese Federasie uit te voer saamstem. Die maatskappy se bestuur is uiters woedend so 'n besluit, want die gehalte van hul produkte waardig bevind in vyftien lande regoor die wêreld soos die VSA, die Verenigde Koninkryk, die Tsjeggiese Republiek, Finland en ander. Die maatskappy hoop dat dit net 'n ongelukkige misverstand dat binnekort sal opgelos word.

aansienlike verskil

in-wyn maak kenners argumenteer dat "Askaneli" - 'n brandewyn. Cognac, soos dit bekend staan, kan onderskei word deur drie eienskappe:

1. Druif wat gebruik word om te produseer.
2. Die gebied waarin dit gekweek word.
3. Spesiale tegnologie.

Gegewe hierdie besonderhede, natuurlik, is dit moeilik om hierdie drink noem is 'n ware Georgian cognac. Hoewel organoleptiese eienskappe, dit is baie soortgelyk aan die klassieke weergawe.

Behalwe vir die produksie van die maatskappy Askaneli Brothers maak gebruik van die tradisionele tegnologie gebaseer op dubbele distillasie en daaropvolgende blootstelling semi-finale in eikehoutvate. Soos vir die rou materiaal, die druiwe, wat gegroei op plantasies Asuka, die smaak is nie minderwaardig aan die beroemde variëteite. Dit het 'n duidelike smaak en 'n wonderlike aroma. Soos vir die plek, die Georgiese Georgian vrugbare grond is nie erger as dié waarop die Cognac-streek. Dit alles lei tot die gevolgtrekking gekom dat die Georgiese "Askaneli" ten minste voorwaardelik, maar nog steeds kan cognac genoem word. In beginsel is dit - brandewyn. Cognac - is sy lidmaatskap, met inagneming van 'n paar van die eienskappe. In hierdie verband, kan elke gebruiker sy mening het.

waardig kommoditeit

Een van die gewildste van die hele lyn van produkte is die brandewyn "Askaneli 5 stars." Dit is gemaak volgens die klassieke metode van dubbele distillasie tegnologie.

Volgens kenners, is dit 'n redelik ordentlike produk. Hy het 'n aangename goue amber kleur en smaak van die oorspronklike, waarin skakerings van amandel en soet heuning geleidelik aan die lig gebring. Die verfynde geur van die cognac is ryk vrugtige geur met 'n duidelike aanduiding van vanielje. Die gemiddelde ouderdom van brandewyn geeste, wat gebruik word vir die produksie van die drink, ten minste vyf jaar. Onoortreflike smaak en individuele eienskappe van die produk is kennis geneem van 'n silwer medalje in die professionele kompetisie, wat in 2003 in Moskou. Hierdie toekenning is 'n gepaste erkenning van 'n uitstekende gehalte. In 2005, dieselfde vyf-jaar Georgian brandewyn 'n goue medalje. Gegewe die groot gastronomiese funksies, is hierdie produk die beste gebruik as 'n spysverteringstelsel, in staat wees om rustig geniet sy smaak en aroma.

pret prys

Die meeste van die kopers is gewoonlik belangstel in die waarde van die produk. Vir baie van hulle, sal hierdie syfer uiteindelik deurslaggewend wees. So hoeveel kos "Askaneli" (cognac)? Die prys in die eerste plek sal afhang van die blootstelling.

Byna al die produkte van hierdie merk vervaardig in glashouers van 0,25 en 0,5 liter met 'n alkohol inhoud van 40 persent. Eenheidskoste is geredelik beskikbaar is om enige koper. Bekostigbare prys kan almal om dit te koop as jy wil.

Die koste van produkte met 'n hoë blootstelling vir 'n tydperk van twee keer so hoog. Dit is te verstane. Die verkoop ook dikwels ontvang geskenk mandjies in helder kleurvolle verpakking. Soms is die produkte is gebottel in 'n nie-standaard houers, wat ook 'n hoër prys. Maar hierdie faktor stop nie iemand wat regtig verstaan die drankies.