Wie was die outeur van die vis van die dag? Op watter dag van die week val visvang dag?

Almal wat in die USSR, die bekende frase "vis dag" geleef. Vir diegene wat nie die tyd kry nie, laat ons verduidelik: vis dag - dit is een van die dae van die week waarin die spyskaart vleis vervang vissery.

Ek moet sê dat die praktyk van vis van die dag voor die is bekend skepping van die USSR. Die wortels van hierdie verskynsel lê diep in die verlede en is van 'n suiwer godsdienstige aard. Die feit dat die term "vis dag" het 'n spesiale betekenis vir mense van godsdienstige, ortodokse. Volgens Ortodokse tradisie, vis dag - Woensdag en Vrydag. Dit is deesdae is hamburgers, wanneer vleis verbied, maar toegelaat word om vis te gebruik. Daar is diegene Ortodokse vakansiedae, wat gekenmerk word deur vis spyskaart, soos die Annunciation, die Verheerliking en Palm Sondag.

skrywer

Dit is interessant om uit te vind wat in die Sowjet-Unie, die skrywer van die vis van die dag was. Maar dit was nogal 'n bepaalde persoon. Eerste dag visvang ingestel September 12, 1932, volgens 'n spesiale besluit Narkomsnaba die USSR, wat geroep is "Op die bekendstelling van die vis van die dag op openbare spyseniering ondernemings." Anastas Mikojan - dit is wat die skrywer van die vis van die dag was. Terwyl hy in die pos van People's Kommissaris van die voedselindustrie en is regtig toegewyd. Dit was sy voorlegging in die land was daar vis dag.

Die regering is gedwing om dit in te voer in verband met die afname in beesvleisproduksie - was 'n moeilike tyd, en werk iets gehad om hom te versadig. As gevolg van kollektivisering Stalin se geïnisieer die beesgetalle met die helfte verminder in die land, en die skape - drie keer. So, 'n geruime tyd in die spyseniering en restaurante keer per week gevoer net vis. Rigied vaste die dag van die week het nie gebeur nie.

Fish Day by die bestuursvlak

Mikojan homself in die ou dae (wat die skrywer van die vis van die dag was, as jy vergeet) om voorkeur te gee aan varkvleis, het, soos almal, om vis te eet - die oproep van die land en die party was sterker as die oproep van die maag. Op die 17de Kongres Party in 1934, ingedien Mikojan grafiese vark en verbruik van vissery produkte onomwonde illustreer die verbetering van die situasie.

Fish Day geduur nie so lank. Gedurende die oorlog en na-oorlogse jare van dit en daar was niks om te sê napryazhenka was nie net vleis nie, maar ook vis.

Fish Day: terugkeer

Hy het teruggekeer 26 Oktober 1976. Wie was die outeur van die vis van die dag in hierdie tyd, of liewer, die inisieerder, spesifiek bekend. Die resolusie is weer gepubliseer die CPSU. Hierdie keer het die besluit was nie net as gevolg van die gebrek aan vleis, maar ook 'n begeerte om die tempo van vis produksie te verhoog, 'n netwerk van winkels "Ocean" te skep.

hoekom Donderdag

Ek wonder watter dag die vis begin in die USSR? Donderdag is gekies deur die kans. duidelike en omvattende studie is gegee, wat 'n hand gehad het in mense van verskillende beroepe - statistieke, sosioloë en sielkundiges. Donderdag as die middel van die werksweek was beskou as die mees gunstige. Op 'n hoë vlak, moenie vergeet dat die Russiese mense is lief vir om te heg aan 'n drankie. Oor naweke, is dit as vanselfsprekend aanvaar, veral ongeduldig begin "vakansie" op Vrydag, so Vrydag as die dag van die week die visvang is nie oorweeg nie - en so produktiwiteit is laag. Maandag, soos jy weet, die dag van swaar, Dinsdag en Woensdag - die harde daaglikse werk - die liggaam van werkers moet die vleis proteïen ondersteun. En so het dit gebeur dat op die dag van die week die visvang dag of sit, die beste opsie - Donderdag.

Dit is ook van mening dat die land se leierskap Donderdag bevoordeel ook omdat hy wou die Sowjet-tradisie van die Ortodokse teen te werk. Miskien meer so in tradisionele Ortodokse schraal Woensdag en Vrydag nie vis te vang in die dae van die USSR.

Stem van die mense

dit gebeur so: alles wat Donderdag - vis dag, en vleis in die middag met vuur sal nie vind nie, behalwe in restaurante. Gewoonlik, die werk man moes tevrede wees met wat dit was om te wees. En dit was in die Sowjet-restaurante Donderdag nie aan drank: gedien Pollock, stokvis, lodde, haring. Alle uitsluitlik van 'n vis sop, slaai, en die tweede. Maar as die mense gerespekteer haring egter net as 'n goeie happie, die res van die vis het nie besonder wou, en dit is afgelewer op die rakke in 'n eerder ellendige toestand. Hieraan weet ons nou dat die geregte word gemaak van vars Pollack - Dieet en heerlike terselfdertyd vir ewig peremorozhenny Pollock was beskou as die lot van katte.

Nodeloos om te sê, Donderdag werkers dikwels het honger, bring kos van die huis, in die algemeen, probeer om een of ander manier kry uit die situasie, vloek die persoon wat die skrywer van die vis van die dag was. Veral moeilik vir diegene wat 'n allergie vir vis gehad het. Oor die onderwerp van die dag het die vis met 'n verskeidenheid van stories, staaltjies.

Die mense hoor die geruis, maar wat kan jy doen - bestel op die hoogste vlakke. Om passies hoog geloop, die bekendstelling van die vis van die dag vergesel deur 'n kragtige propaganda veldtog wat ontwerp is om die ontevredenheid glad.

Plakkate van vis letterlik verjaag die Sowjet-man.

Die Fed Sowjet werker

Dit is interessant om te weet wat in die spyskaart daagliks. Fish Day is meestal nie byval gevind diversiteit. Gewoonlik gaar vis burgers van Pollock, lodde Koteletten, gebraaide haring en makriel. Maar dit gebeur, en inderhaas na die uiterste, die uitvind van eksotiese resepte, soos wat werkers het geweier om daardie dag eet. Byvoorbeeld, 'n paar keer in die winkels geduur wors uit die walvis vleis, resensies probeer dit - vreeslik laf ding. Lank kon nie uitvind wat om te doen met die visse-swaard. Dit was nodig op 'n manier om dit voor te berei, om dit meer of minder eetbare maak - en slim genoeg om geleer. In groot hoeveelhede geproduseer sprot patee - trouens, gemaal vis afval.

Te danke aan Stalin for it!

Hoewel dit moet gesê word dat daar positiewe aspekte, byvoorbeeld, in die Sowjet-tye, nogal 'n redelike gereg was steur shashlik. Dit kos 'n totaal van drie van die roebel, wat, natuurlik, is nie goedkoop nie, maar is beskikbaar vir die persoon wat 'n gemiddelde salaris.

Vis Donderdag duur tot perestroika, en dan in die vergetelheid gesink. Alhoewel nou baie voedingkundiges advokaat vir sy terugkeer, verduidelik dat die verbruik van vis is baie nuttig vir die organisme.

voordele van vis

Maar niks van die mense in die Sowjet-Unie nie respekteer die vis! Hierdie produk is baie nuttig, vis bevat al die noodsaaklike spoorelemente, en selfs in kombinasie met jodium, sodat hulle veel beter geabsorbeer. Die belangrikste komponente van vis - dis vetsuur omega-3 en omega-6. Wat is dit vir? Hulle handhaaf 'n normale vlak van cholesterol in die bloed, 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel. Fish etes ryk aan vitamiene A, D, E, spoorelemente soos yster, fosfor, magnesium, kalsium en ander.

Vis - 'n onmisbare produk vir diegene wat maagprobleme. Vis proteïene vinniger en beter deur die liggaam geabsorbeer. Die verteringsproses neem vis twee uur, in teenstelling met dié vleis (vyf ure).

Dit sal opgemerk word dat die vis dieet kan gebruik word nie net vir algemene gesondheid nie, maar ook om gewig te verloor.

Vas dag om vis te vang

Die sogenaamde vis vas dag is baie nuttig. Gewoonlik 'n persoon nie die vetterige aminosure, maklik verteerbare proteïen. Veral moeilik vir die menslike organisme, wat woon in 'n gebied ver van die reservoirs. Hy het nie die nodige mikrovoedingstowwe ontvang. Vis ontslag dag het ten doel om tekorte te vul.

Onthou net dat vars vis up gestoor kan word om twee dae, en bevrore - tot twee maande. 'N Meer langtermyn stoor voedingstowwe begin af te breek. Die hoof moet weggedoen word noukeurig en skoon die vis op die skale - dit is die dele wat gifstowwe op te bou. Dit is beter om kleiner en braai kies. Hoe kleiner die vis, hoe minder gifstowwe sy daarin geslaag om te versamel tydens sy kort lewe.

Die spyskaart in hierdie dag mag tot 400 g gekookte vis bevat, slabozavarennogo kan melk tee, sous heupe drink, sonder die water gas - al 'n halwe liter. Die mees geskikte vis vir vis dieet - snoek, kabeljou, baars, snoek, brasem. Dikwels is die winkel is nie so maklik om vis uit varswater kry, sodat jy kan voorkeur aan mariene vis gee - jodium inhoud in dit verhoog word, sodat dit nog beter. Die beste opsie - 'n rooi vis soos salm, pienk salm, kameraad.

Monster spyskaart van vis hantering van die dag kan só lyk:

1. Oggend of jogurt, of eiers (gekook), en tee.
2. Kort voor middagete, word dit aanbeveel om 'n bietjie rooi vis, 100 gram eet - net gekook of gestowe, in elk geval, nie gebraai.
3. Middagete: hoofgereg vir aandete - vis met kruie. Dit word aanbeveel om dit aan te vul met 'n koppie groen tee, of appel of lemoen.
4. Aandete: gekookte vis met groente. In plaas van tee drink laevet-jogurt.

Dit moet veral gelet word dat so 'n dieet nie sout kan verdra. In plaas daarvan, probeer om 'n verskeidenheid van speserye en sojasous gebruik.

Hier is 'n eenvoudige dieet. As gevolg hiervan, kan jy ook gesonder en gewig te verloor. Nog nie verniet in die Sowjet-Unie het met 'n vis dag.