Wat drink gin, en waar hy vandaan kom?

Wat is jenewer, weet die ware Britse, hoewel die eerste keer Gin is vervaardig in Holland. Gewilde drank van die armes en die seerowers aanvanklik dokters beskou as die mees doeltreffende middel vir diarree, galstene en artritis. Hulle verbeter die reuk en smaak van die dwelm deur die toevoeging van besembosse. Dit is die begin van sy tradisionele upotrebelenie.

'N bietjie geskiedenis

Na meer as 'n kwart van die millennium, het die wêreld die tegnologie van die maak van gin bemeester. Maar bekende vintage variëteite met geheime en proporsies van bymiddels is nog in besit van die Nederlandse ( "Dzheniver" (Jenever of jenever)) en Engels (London droë jenewer (London droë jenewer)) produsente. Veral verkies in Engeland, "Ou Tom Gin" of Plymouth jenewer is fyn uitgesoekte soet en sterkte. Juniper geur merkbaar heers, nie verdrink uit die notas van amandel, sitrus en koljander tert. Die vermeende effek van die drink van 'n 1/2 pint (284 ml) van "Ou Tom" sal afkoel en aangename ontspanning. Dit is waarom die jenewer het so gewild geword.

Wat om hierdie wonderlike drink drink?

Maar in Europa is dit nie genoeg verteer in sy natuurlike vorm. Te danke aan sy maklik verenigbaarheid, het dit lank reeds gekategoriseer voorgereg - die beste basis vir skemerkelkies. Dit is wat hulle gin drink - gewoonlik vloeistof en drank gebruik as 'n verdunningsmiddel bestanddeel. Die mees bekende cocktail op hierdie basis - 'n martini. Byvoorbeeld, vir die voorbereiding van natuurlike dames Martini Jenever voldoende derde (dit het 'n lae sterkte), derde enige vermoet en dieselfde vars sitrussap. En om te beklemtoon die smaak - 'n bietjie suurlemoenskil en olyfolie. Wil jy sterker drink? Dan voeg 'n kwart van Londen Dry Gin 'n vierde vermoet (en altyd wit), sitrussap en koeldrank. Nog proporsionele verhouding is nie so aksiomatiese. Op die vraag: "Hoe en met wat hulle gin drink" - die Europese en Amerikaanse kroeë en restaurante gee hul antwoorde, die uitvind van nuwe vorme van cocktails. Maar die klassieke is die ewige; daar is niks beter as 'n koppie jenewer en tonikum op 'n warm windstil middag. Die resep van hierdie oudste cocktail is vir almal beskikbaar. Die hoë glas by 'n derde toevoeging van gebreekte ys, bietjie jenewer (verkieslik swak krag) en losmaak van die inhoud van die muur is gewas bril. tonikum en 'n sny van kalk by te voeg.

interessante kenmerk

Maar saam met die intrige vraag: "Wat jenewer drink?" - dit is die moeite werd om te onthou dat hierdie drank (en in die besonder geld dit vir cocktail) is 'n baie moeilike funksie. Nivellering voldoende hoë vesting aromas van sitrus en Juniper naalde, jenewer vinnig dronk.

En nog 'n belangrike nuanse. Korrekte gebruik van alkohol begin met 'n begrip van die kwaliteit en dus waarde. Aankoop van hierdie jenewer is slegs moontlik in die wyn boetieks of onderskeie aanlyn-winkels. Ten einde nie gekonfronteer word met 'n ernstige oggend toestand erger - met dronkenskap, nie die moeite werd om die risiko by die aankoop van 'n "regte" gin selfs in supermarkte. So wees versigtig. Nou op die vraag van wat hulle gin drink, sal jy jouself 'n omvattende antwoord gee.