Vinkel - 'n wonderlike plant

Vinkel - 'n twee-en meerjarige kruidagtige plant familie Umbrella, bereik 1-2 meter in hoogte. In antieke Rome was dit gebruik as 'n geurmiddels en 'n oplossing vir baie siektes. Vinkel het helder aroma en het 'n aangename soet smaak.

In voorkoms, vinkel, is 'n foto van wat aangebied word in die artikel lyk dille: dit het reguit stam, met 'n wit blom veeragtige blare met draad-agtige lobbe. Flower - cyme heldergeel. Vrugte - dvusemyanki met 'n soet smaak. Wortel - 'n vlesige, spoelvormige. Blom begin in die middel van die somer en duur tot September.

Gras vinkel (van aangeplante spesies) word verdeel in gewone (Voloska dille) en groente (Italiaanse), met meer kragtige vlesige stam. Beide van hulle is goed bekend aan die Russiese boere.

Algemene vinkel - 'n medisinale plant, wat gebruik word in hul mediese praktyk, Avicenna en Hippokrates. In die moderne medisyne, dit het ook bevind die toepassing daarvan. Die inkorporering van die plante is 'n uitstekende ekspektorant en gebruik word deur hoes. Die essensiële olie help om derm stelsel te verbeter en aktiveer die nier uitskeidingstelsel. Vinkel tee - 'n diuretikum, wat die dwelms aanvulling in die behandeling van Urolithiasis, en ook bevorder toename laktasie in lakterende vroue. Water, gemaak van sade van die plant word gebruik as 'n windafdrijvend in die behandeling van winderigheid in babas. Die wortels word gebruik as 'n purgeermiddel. Boeljon gebruik in die behandeling van verkoue. Daarbenewens, flavonoïede en vitamiene vervat in die plant, te help cope met die blues en neem die risiko van die aanvang van die herfs-winter depressie, tesame met die gebrek aan hitte en sonlig.

Groente Vinkel - dit is 'n krui wat suksesvol gebruik in die kombuis. In die voedsel kan verteer al die dele van die plant. Sy sade en blare word gebruik as geurmiddels tydens die winter werkstukke. Hulle dien as 'n uitstekende versiering in slaaie, eerste en tweede kursusse, asook in die voorbereiding van koeldrank en infusies. Gebakte of gestoofde uie is 'n uitstekende bykos te lig vleisgeregte. Maar die mees voordelige kombinasie van smaak vinkel vis: kabeljou, bot, heilbot, skelvis. As jy besig is om dit te gebruik met gemmer, hulle verder beklemtoon die smaak van jou geregte.

Hou in gedagte dat elke dag aroma ingesamel gras verloor sy glans, so die vinkel bolle, soos dit groen, moet gebruik word in die eerste 3-5 dae nadat dit gesny is. As dit nie moontlik is nie, kan die setperke te draai kleefplastiek en bêre in die yskas. By die aankoop van op die mark moet aandag gee aan die kwaliteit en varsheid van die kruie. Jong, vars gesnyde ui digte, blink, met die reuk van anys.

Vinkel - 'n ware natuurlike spens. Die samestelling van sulke plante is belangrik vir menslike liggaam mikro soos yster, sink, chroom, kalium, kalsium, magnesium, aluminium, koper.