Uitloop koring - 'n seker manier om 'n waardevolle voedsel kry

Selfs in daardie vroeë tye, is dit opgemerk dat die koring ontkieming laat om 'n spesifieke produk, die gebruik van wat nie net die persoon voed kry, maar het ook medisinale eienskappe. Deesdae, is al hierdie "instinktiewe" raai ons voorouers ten volle bevestig deur wetenskaplike navorsing. Ontkiem koring is baie maklik en goedkoop. Sy voedingswaarde is dus vermenigvuldig. Self ontkieming van koring neem die bestaan van sodanige toerusting: glasflesse, bak, papier handdoeke, weefsel dun en elasties.

Saad van koring kiem by kamertemperatuur. Dikwels is die graan ontkiem in die kombuis. Koring vir ontkieming van enige geskikte, beide sag en hard variëteite. Vir kieme is geskik net volwasse, geheel en ongeskonde graan. Die eerste saad gewas deeglik onder lopende water. Vir hierdie proses, wat jy nodig het om 'n sif te gebruik. Ontkieming van koring saad begin met deurdringende in water (25 ° C) oornag. Die volume van water moet die volume van graan vier keer oorskry. Die volgende stap is die dreinering van die water en spoel die sade. Bereid sade word in bak of glas flesse. Ontkiem sade word gebruik in die kos die lengte van 1-1,5 cm lote bereik. Hierdie saailinge gee 'n vars geur en digtheid van enige slaaie, bredies en sop. Hulle kan gaan dood en braai in groente-olie.

Uitloop koring in bak:

1. Voorbereide sade gestrooi op 'n klam papierhanddoek, gevou in verskeie lae op die bodem van die pan en bedek met 'n klam papier bo-op, en gevou in verskeie lae. Die gevul skinkbord geplaas word in 'n donker en warm, geventileerde kabinet.

2. Papier handdoek benat van tyd tot tyd om droog van sade voorkom.

3. Na ontkieming top papierhanddoek verwyder, en die onderkant is voortdurend in stand gehou in 'n nat toestand totdat die verlangde lengte spruite. Vir 'n maklike plant spruite bak sit op die vensterbank vir 'n paar dae.

Hierdie metode is nie baie geskik vir koring, dus is dit beter om te ontkiem in 'n ander manier, hieronder.

Uitloop koring in glasflesse:

1. geweek sade uitgestort in 'n pot en bedek haar nek 'n dun doek. Die stof is aan die bank met die hulp van gom aangeheg.

2. Die Bank is gelê op sy kant, en sy onderkant is effens gelig. Hierdie situasie geregte fasiliteer dreinering. Bank geplaas in 'n geventileerde kabinet of ander donker plek met goeie ventilasie.

3. Ten minste een keer 'n dag die saad aangeklam met water waaraan weefsel verwyder word en in 'n pot van 250 ml van die water gegooi. Dit is die beste om koring uitspruit by 2-3 keer die benat per dag.

4. heg die stof van die nek, 'n kruik water en die sade liggies geskud, en water gedreineer deur die stof.

5. Vir maklike plant spruite bakkie met hulle op een of twee dae op die vensterbank.

6. Die groei van kieme kan gestop word deur die plasing van die pot in die yskas.

Verkies temperature vir ontkieming van sade - 22-24 ° C. Toegegroei (2-3 cm) en groen spruite in kos nie gebruik word nie. In die yskas van koring spruite word nie gestoor vir meer as twee dae. Koringkiem gebruik in voedsel na spoel (ten minste drie keer) onder lopende water en droog. Spoelwater uitgevoer vir die verwydering van die spesifieke reuk van ontkiem sade.

Wat onaanvaarbaar is wanneer die ontkieming van sade :

1. Recycle water gebruik vir wasgoed.

2. Gebruik aluminium kookgerei vir die ontkieming van sade en kook van hulle.

3. Gebruik 'n koffie grinder aan die sade slyp.

4. Eet verduister koringkiem.

5. Bring tot kookwater en melk, gebruik vir kook van koring kiem.