Tuisgemaakte ravioli. kalorie waarde

Kluitjies - dis van kleins af bekend aan elkeen van ons. Hierdie tradisionele Russiese gereg so geliefde deur ons moeders en oumas, het gedien as die eerste gaste. As jy 'n buitelander wat verband hou met wat dit is ons land te vra, sou hy die kluitjies, vodka en dra onthou. Ons is gereed om hierdie gereg vir ontbyt, middagete en aandete eet. Kluitjies bedien met botter, suurroom, uie, mayonnaise en ander souse. Hoe skadelike hierdie kos? Kalorie geregte is redelik hoog, so diegene wat geneig is om zwaarlijvigheid, moet jy nie hulle eet al die tyd.

Tradisioneel is die kluitjies gemaak van ongesuurde deeg. Vul kan gemaalde vleis, vis of gekapte vleis. Meer dikwels as die vulling van hoender, kalkoen, lam, bees of vark nie. Regoor die wêreld bekend as die gereg in verskillende maniere: khinkali, koeke, ravioli, chuchvara, hekse, kreplach, ens, maar nie vorm nie inhoud wanneer dit nie fundamenteel verander.

Die storie van kluitjies

Volgens een legende kluitjies verskyn in Rusland in die sestiende eeu en het gekom om ons van die Trans-Oeral. Ander sê dat die gereg kom om Rusland uit China as gevolg van die Mongoolse-Tataars oorloë. Daar is 'n derde oogpunt, waarvolgens die Fins-Oegriese volke met kluitjies kom en versprei hulle oor die hele land. Vir stamme, dwaal van plek tot plek in ons uitgestrekte land, die kluitjies was onontbeerlik kos wat hulle oorleef in die koue van Siberië, kook aandete oor 'n vuur in die kookwater. Sodat hulle langer behou hul varsheid, is Siberiërs sit in die vulsel 'n stukkie van die ys.

Tuisgemaakte ravioli. kalorie waarde

Tuisgemaakte ravioli is nie veel verskil van die winkel, maar, nietemin, hulle is dikwels meer kalorieë as wat omgee gasvrou nie ontsien botter, vleis, souse en ander produkte. Die gemiddelde hitte tuisgemaakte ravioli is naby driehonderd kalorieë. Hier is dit nodig om nie net die deeg en vulsel, maar die sous waarin die gereg gaar oorweeg. As jy wanneer die indiening ook voeg 'n verskeidenheid van souse, suurroom en speserye, is die energie waarde ook aansienlik toegeneem.

-Fabriek gemaak kluitjies. kalorie waarde

Soos vir die kluitjies, gekook in die fabrieke, sal daar geen probleme met die tel van kalorieë al die besonderhede geskryf op die agterkant van die pak. Gemiddeld, hierdie syfer wissel 250-400 kcal per 100g produk. As jy wil hê dat die kluitjies, wat 'n lae kalorie sal wees koop, kyk dieet vleis.

Dit is opmerklik dat die gereg is baie swaar op die maag, so as jy probleme met die spysverteringstelsel het, is dit nodig om te onthou van sulke voedsel. Veral almal bewus van die feit dat die kluitjies - dit is kitskos, maar dit spreek boekdele. Nooit kitskos is nie beskou as 'n voedsel is goed vir die gesondheid en figuur.

Hoeveel kalorieë in koeke, word beskou as 'n dieet? Ongeveer twee honderd en vyftig kcal per 100 gram van die produk. Dit is 'n relatief klein. Vulling op dieselfde tyd kan 'n kalkoen, hoender of beesvleis wees. Weier om souse en brood te gebruik in kos aanvaarding.

Baie weier ravioli, want dit beskou hulself as vegetariërs. Ander is nie fundamenteel eet net vleis, sodat jouself eiers, vis en seekos. Spesiaal geskep vir hulle vis koeke. Berei hulle meestal see of rivier vis. As die vulling kan gebruik kabeljou, salm, stokvis, tong, baars, karp, snoek, kameraad, en so aan. Die voorbereiding tegnologie is geen verskil tussen die standaard. Die belangrikste ding wat jy hoef te doen - is om al die bene die vis snye verwyder en slaan deur 'n vleismeul, voeg dan gemaalde ui gekap ui en 'n bietjie olie. Ravioli met vis te vul is meer sappig, sag en minder hitte. Dien hulle as wat jy kan met suurroom, mosterd of mayonnaise.

Geniet jou ete.