Tipes tee ( 'n kort beskrywing)

Op die smaak, soos hulle sê, moenie argumenteer. Hoe gaan dit met die gehalte van tee. Drink net nodig het 'n hoë-gehalte, maak nie saak watter soort tee wat jy verkies. En onder die punt van "hoë" kwaliteit, ons verkoop alles wat een of ander manier lyk tee. En selfs dit beteken nie lyk soos ...

Tee, soos alle produkte, het sy eie vervaldatum. By the way, die raklewe van die meeste kruie (en tee - dieselfde plant) slegs 'n jaar. En nadat hulle verloor hul eiendomme, en die gebruik daarvan is nie meer aanbeveel want hulle kan nie bring voordeel en skade. Alle vorme van tee is selfs kleiner gehou. Die maksimum raklewe met 'n minimale humiditeit ... net 9 maande! Lees die skrif aan die verpakking en maak jou eie gevolgtrekkings, here ...

Na hierdie kort inleiding, laat ons kyk watter soort tee bestaan.

Wit tee - die duurste en mees elite (Chinese wit tee). per jaar gaan net een keer, in die vroeë lente, net twee dae. Gekies om die mees tender jong blare en knoppe (nog nie blom): twee blare en 'n knop. Bymekaarkomplek - Anhui, Fujian. In plaas droog plaasvind links vir volwasse (dag 2). Draai en fermentasie word nie toegepas nie. Na volwasse gedroogde 30 min (70 ° C temperatuur). Smaak delikate tert, gras aroma. Kleur na brou liggeel. Die hoë inhoud van vitamiene, aminosure, essensiële olies, pektien. Dit verjongend die liggaam.

Groen tee. Ongegiste. Dit beskerm maksimaal die voedingstowwe, vitamiene, delikate geur, subtiele nasmaak, omdat daar geen hitte behandeling uitgevoer word. Bymekaarkomplek - Ceylon, China, Japan, Indië, Indonesië, en Vietnam. Dit gaan die hele jaar. Die beste variëteite word beskou as beskikbaar versamel in die lente. Die proses van droog en fermentasieproses is nie van toepassing. Gedroogde onmiddellik na die draai. Maksimum humiditeit - 4%. Kleur real tee wissel van liggroen tot diep groen. Dit toon sonder toenemende druk.

Geel tee. Is soortgelyk in eienskappe om die groen. Fermentasie van lig wat aangebring is op die kleur na brou. Elite. Bymekaarkomplek - Hunan provinsie (China). Slegs die lente versameling. Hulle ingesamel net nier. Dit neem 'n kort droog. Kleur na brou amber. Verstevigende, stimulerend.

Rooi tee. In China is dit genoem "Swart draak" ( "oolong"). Intermediêre tussen groen tee en swart gegiste. Uitstekende smaak eienskappe. Die maksimum inhoud (in vergelyking met ander vorme van) essensiële olies. Bymekaarkomplek - China en Taiwan. Droog - 30 minute in die son. Draai en fermentasie gekombineer. Droog, kalsinering op oop vuur onmiddellik voor verpakking. Die aroma van pittige en blomme. Kleur na brou 'n donker rooi. Met vitamiene, anti-oksidant, immuun-stimulerende, anti-tumor (waarskuwing), is ideaal vir diegene wat gewig te verloor.

Tee, swart. Die maksimum verspreiding. Die aroma van mout. Smaak versadig. Sommige tipes tee uit hierdie kategorie verander die smaak, afhangende van die oes tyd van die tert en blomme vrugtige-neut. Ceylon - gewoonlik goud (milde smaak), Chinese swart tee is meer divers. Bymekaarkomplek - Ceylon, Kenia, China, Indië, Maleisië, Indonesië, Rusland (bekend vir almal, "Krasnodar"), Georgia. Versamel die hele jaar. Slaag prosesse droog (18 uur.), Draai, fermentasie (gekombineerde) droog. Minderwaardig in smaak eienskappe gelys rasse, aroma "balsamiese". Kleur real tee wissel van goue om rooibruin. Dit verwyder gifstowwe, verhoog bloeddruk, toon en stimuleer.

Hibiscus. Bymekaarkomplek - Asië, die Krim, Noord-Afrika. Smaak eienskappe: die smaak van die vrugte en suurlemoen, bessie geur. Kleur helder rooi. Versterk bloedvate van die hart om die druk (verhoog die koue, warm - verlaag) te stabiliseer, verhoog eetlus, 'n antiseptiese, anti-inflammatoriese.

Gegeurde tee. Soos jy kan sien, hierdie soort van sit op die laaste plek. Sedert die gehalte dit is gewoonlik die laagste. En selfs laer lae (verskoon die toutologie). Gehalte tee in geurmiddels hoef nie. Wat is die punt in die vernietiging van die ideale? In gehalte tee sagte geur en effense nasmaak. Dit is lekker om te drink sonder suiker. Wat is verkoop onder ons kennis "gegeurde" (en, helaas, nie net), is dit onmoontlik om te drink sonder suiker. En vir die ware fynproewers van hoë-end tee gegeurde tee is soortgelyk aan marteling. In hierdie geval, die suiker onderbreek die smaak, geure (essensies) - onaangename "aroma".

Hierdie soort tee - die gewildste en wydverspreid.

Ten slotte - 'n geleentheid om te besin: die koopprys van in Rusland, 1960 p / kg ingevoer tee, en die prys van die goedkoopste laegraadse tee in China - $ 100 Geniet jou tee!