Saponiene - wat is dit? Eienskappe, 'n beskrywing

Chemikalieë saponiene (ook glikosiede saponizidy of geterozidy) - is derivate van triterpenoids en steroïede. Hulle het 'n oppervlakkige en hemolitiese aktiwiteit, asook giftig vir koudbloedige diere. Saponiene is verdeel in triterpenoïedsaponien en steroïde. Hulle word gevind in die stingels, blare, blomme, wortels en vrugte van plante. Hierdie materiaal bestaan uit 'n koolhidraat en aglikoon.

Beskrywing en eienskappe

Enige saponien wie se eiendomme het 'n paar eienskappe, geniet 'n prominente invloed op biologiese organismes. Hierdie stof veroorsaak hemolysis en vorms cholesterol (as gevolg van hierdie dop verloor sy semipermeable eritrosiete). Aksie saponiene lei tot die invloei van hemoglobien in die bloed. As gevolg van hierdie effek in koudbloedige diere ontwrig kiewe.

Baie organismes vrek van die gif, wat geïsoleer saponiene. Wat is dit? Hierdie verbindings is amorfe of kristallyne higroskopiese geel stof (of kleurloos). Vir saponien word gekenmerk deur 'n hoë termiese smelt en ontbinding. Hulle is in staat om van die verlaging van die oppervlakspanning, te danke aan wat deur skud hul waterige oplossings te vorm volop stabiele skuim. In chloroform, benseen en Diëthylether siponiny onoplosbare. Die situasie is anders met water, etanol en metanol. In hierdie hidrofiliese oplosmiddels saponiene oplosbare in geval van 'n hoë inhoud monosoharidov in hul molekules.

Voorbeelde van saponin in die natuur

Ver van dieselfde familie van plante bevat saponiene. Totale wetenskaplikes het sowat 40 van hierdie spesie groepe. Die selle van sodanige plante bestaan opgelos saponiene. Wat is dit? Dikwels is hierdie deel van die chemiese samestelling van ondergrondse plante. Triterpene saponiene is kenmerkend Caryophyllaceae, Araliaceae, peulplante, Polemoniaceae, Polygalaceae, hippocastanoideae, Rosaceae en t. D. Dit is wyd versprei plante soos drop, of ginseng, bv Aralia.

Steroïedale saponiene is deel van die plante wat deel uitmaak van die leliefamilie, Gewone Kruid, agave, plantfamilies Dioscoreaceae en so. Op. Hierdie groep sluit in sarsaparil, vingerhoedjie en Dioscorea.

Dis interessant dat die verteenwoordigers van die flora geïsoleer saponiene om hulself te beskerm teen patogene. So, glikosiede stimuleer hul groeitempo, stres weerstand en die verbetering van ontkieming. saponien Deur die verandering van die samestelling van karotenoïed pigmente wat betrokke is by fotosintese. Die stof kan geproduseer word in die blare, waar dit vervoer word deur die res van die plant. Nuttige verbinding opgehoopte in spesiale selle en epidermale stam. Op die ou end, dit gaan in die risoom, is verantwoordelik vir vegetatiewe voortplanting. Saponiene geproduseer op 'n verhoogde tempo in die geval van skade aan die plantweefsel.

Hidrolise en die inhoud van monosakkariede

Biologiese saponiene in plante, suur hidrolise. Hulle kan molekulêre komplekse met lipiede, sterole, proteïene en fenoliese verbindings te vorm. Saponiene (meer presies, hul koolhidrate gedeelte) bevat 1-11 monosakkariede. Afhangende van die bedrag van 'n stof verwys na 'n spesifieke tipe: oligozidam, pentozidam, triozidam, biozidam, monozidam.

In die meeste gevalle bevat hulle stowwe soos D-xilose, D-glukose, D-galaktose, L-arabinose, L-rhamnose en t. D. Sulke elemente en sluit saponiene. Wat is dit? Monosakkariede - organiese verbinding wat die koolstofkettings wat kan vertak of lineêre. Steroïedale saponiene tipes bestaan uit 1-5 sulke elemente, terwyl sy triterpene 10 of selfs meer mag hê.

Die onttrekking van saponienne

Voorbereiding van saponin van die oorspronklike natuurlike grondstowwe word in verskeie stadiums gedra. Eerste kom die onttrekking (oordrag komponente van 'n vaste stof na 'n vloeistof met 'n oplosmiddel). Dan is die gevolglike materiaal gesuiwer en geskei.

Vir die onttrekking van polêre oplosmiddels gebruik - etanol en metanol met verskeie konsentrasies. Ook gebruik natriumchloried oplossing. In sommige gevalle, ontginning van grondstowwe te verwerk eter en koolstof. Sonder hierdie proses onmoontlik vernietiging slozhnorastvorimyh komplekse insluitend saponiene, proteïene, sterole en fenoliese verbindings.

skoonmaak

'N Metode vir die suiwering van saponienne verkry hang af van hul struktuur. Byvoorbeeld, pool spesies is swak oplosbaar in metanol en etanol, en onder verkoeling of byvoeging van etanol na 'n kenmerk neerslag vorm. Die situasie is anders met glikosiede. Hulle is ontketen nadat verwatering met water, alkohol uittreksels, en nie ontbind in die water. Om die triterpene saponiene nodig alkali skoon te maak. Ook wat op hulle, asetoon, Diëthylether, etielasetaat, isoamyl en butyl alkohole.

Ander suiwering metodes is gebaseer op die eienskappe van die nuwe saponiene, saam met loodasetaat of bariumhidroksied onoplosbare sout. By ontvangs van so 'n komplekse word ontbind. Sulke metodes is nodig ten einde die mees suiwer saponiene vorm. Wat is dit? Dit is die hoogste gehalte en sonder onsuiwerhede komponente met 'n uniform samestelling.

chromatografiese skeiding

Enige plantmateriaal (bv flavonoïede, saponins en t. D.) vereis versigtige hantering. Skoon hulle, benewens die reeds beskryf metodes nou algemeen gebruik word chromatografiese skeiding. In hierdie geval, die gebruik oplosmiddels soos asynsuur, N-butanol, chloroform, Ammoniak, N-propyl alkohol, metanol, en t. D.

Volgende voorlopige chromatografiese skeiding verwerking begin suur reagense - .. Phosphomolybdic suur, antimoon pentachloride, ens As gevolg hiervan, saponiene vorm polyenes - gekonjugeerde onversadigde verbinding. Hulle kan geverf in rooi en pers of pienk (afhangende van die struktuur van die stof).

aansoek

Saponiene gebruik met verskillende doelwitte. Byvoorbeeld, hulle het bygevoeg in die skuimmiddel in brandblussers (as gevolg van die feit dat hierdie stowwe te vorm volop skuim). Saponiene ook skorsings en emulsies van die samestelling, dus hierdie stabiliseer dispersies. Stowwe in hierdie groep is anders emulsifisering eienskappe, wat hulle 'n nuttige komponent van seep te maak.

Saponiene gebruik in die voorbereiding van 'n paar drankies (bv bier), asook gebak (halvah). Hulle word as 'n dieet en voedselaanvullings. Hulle word ook gebruik in mediese geriewe (kalmeermiddels, tonikums, ekspektorante, entstowwe en so aan. D.). Ten spyte van die terapeutiese voordele, saponiene gevolg van sy giftigheid, versigtigheid vereis wanneer die gebruik van.

Die gebruik van farmakologie

Saponiene, drop is lank reeds bekend vir sy anti-allergiese en anti-inflammatoriese aksie. gebaseer op hierdie formulerings kan 'n poeier, 'n stroop of uittreksel wees. Liquorice - die basis van die pille. Dit is bygevoeg om die smaak van medisyne en dwelms te verbeter. Drop gebruik in die geval van virale infeksies van die vel en die geslagsorgane, asook gordelroos.

Die mees bruikbare van die punt van die lig van farmakologie word beskou as deel van die saponiene glisirritiensuur en Glycyrrhizin. Gebaseer op hulle gemaak voorbereidings te help in die stryd teen asma. Nog 'n nuttige komponent - flavonoïde. Hierdie verbindings is deel flakarbina en likiritona besit anti-maagzweer, anti-afskeiding, anti-inflammatoriese en spasmolytic effek. Hierdie middels word gebruik vir maag-en duodenale ulkus of gastritis.

Die voordelige effek van ginseng is in die Oos-bekend vir duisende jare, waar hierdie plant het 'n gewilde dwelm en word simbolies genoem die "wortel van die lewe". In China en Korea, is dit gebruik in die kombuis. Ginseng wortels het 'n tonikum en stimulerende effek, word dit gebruik as 'n adaptogen. Fondse op die basis van hierdie reagense word gebruik in die behandeling van byniere. Die konsentrasie van saponienne in ginseng bereik 'n maksimum by die bereiking van die ouderdom van ses plant.

Die effek op die menslike liggaam

Soos alkaloïede, saponiene het 'n impak op menslike gesondheid. Wanneer geplaas in die mondholte of slymvliese van die neus en oë irriteer hulle veroorsaak. 'N verskerpte afskeiding van kliere, wat help om ontslae te raak van slym en help brongi. Dit kan egter die konsentrasie van saponin om die menslike liggaam oormatige wees. In hierdie geval, daar is irritasie van die ingewande en maag. Die toksiese effekte van hierdie middels lei tot braking, naarheid, duiseligheid en diarree.

Saponiene is nuttig as agente waarmee ander medisyne vinnig geabsorbeer in die menslike liggaam. Die uitwerking daarvan hang af van die spesifieke plant. Behalwe die reeds genoemde gevolge, kan hulle anti-ulkus, ligte lakseermiddel, adaptogenic, kortikotropny en diuretiese effek hê.

grondstowwe

Een van die mees algemene bronne van rou materiaal vir die isolasie van saponienne is Manchurian Aralia. Dit is 'n klein en vinnig groeiende boom hoogte 3-6 meter. Dit word gekenmerk deur oppervlakkige wortelstelsel en 'n oppervlakkig soortgelyk aan 'n palm boom. Die plant is algemeen in die Verre Ooste van Rusland, insluitend Khabarovsk, Primorsky Territory en die Oostelike Streek.

Saponiene is gevind in die wortels van Aralia. Wanneer dit gebruik word oes plante 5 jaar oud tot 15 jaar. Wortels geoes word in die herfs of in die lente voor blom blare. Hulle grawe met koevoete en grawe. Dan is droog nodig, dit is die mees dikwels in spesiale droog gedra, waarin die temperatuur 60 ° C. bereik Raklewe van sulke grondstowwe is drie jaar.