Salotte - wat is dit? Salotte: groei van saad

Salotte geroep Ascalon. Hy is een van die gekweekte variëteite van uie rasse en sonder vooraf plant nie bestaan in die natuur. Hy het verskyn sedert antieke tye in die Midde-Ooste. Hierdie plant het nie net 'n aantal nuttige funksies, maar ook 'n baie lekker smaak, so dit is wydverspreid oor die hele wêreld vandag.

Geskiedenis van die naam

Salotte - wat is dit en hoe om te eet? Dit is vrae wat baie mense vra. In Europese lande was dit in die dertiende eeu, dit is waar, dan is dit genoem eshkalotom (uit die naam van die Bybelse stad Ashkalon), want dit is waar dit dan gegroei. Met verloop van tyd, in baie Europese tale, die naam geslaag in die salotte. Daarbenewens is hierdie soort boog algemeen na verwys as 'n "Kuschevka" of anders "Kvocka". Hierdie kleurvolle byname hy het die vermoë om te maak as gevolg in 'n bos op dieselfde tyd 'n groot nes, wat bestaan uit 'n paar follikels. Hulle getal kan verskillende (5-30 stukke). Dit hang af van die versorging en plantspesies. Maar die grootste verskil dat salotte onderskei van ander soortgelyke gewasse, dit is 'n metode van vegetatiewe voortplanting. Dit is vir sy vermoë om vinnig en redelik maklik om hierdie kultuur te teel gewen is tans baie gewild. Vandag kan ons sien dikwels die verskillende variëteite van plante soos salotte. Wat is dit, word beskryf in detail in hierdie artikel. Soort geneig om wissel in grootte, vorm en kleur van die gloeilampe, asook sy smaak.

Wat is anders as die sjalot uie?

As ons nie in ag neem die gewig van 'n klein sjalot, dit is, bo alles, trek die aandag van gemak in groei, 'n beduidende vrijmetselarij en verhoogde produktiwiteit. Hoë ryp maak dit moontlik om die gewas te plant voor die winter. Vere winter salotte groei redelik vroeg en die oes kan in 'n paar weke geoes voordat die vroeë-volwasse variëteite van uie.

In die meeste gevalle, verwatering van hierdie kultuur as salotte (groei van die saad) is besig om vroeg setperke. Hierdie plant het 'n baie lang tydperk van rus, maar in Februarie van kweekhuise jy kan 'n groot oes te kry. Sodra verwyder salotte is oor die algemeen geplant in die kas, saailinge van komkommer of tamaties.

Wanneer hierdie kultuur groei op die vensterbank, is dit moontlik om die sade te gebruik en 'n tweede keer aansoek doen. Terselfdertyd verwyder uit die groen dele van die gloeilampe, wat afgesny is onder die middel. En diegene wat in die pot bly, gee, op sy beurt, re-oes. Met dieselfde soorte uie sal dit nie werk nie.

Salotte - 'n produk vir gourmets

Van antieke tye hierdie plant word beskou as baie lekker en het 'n baie vrugbare saad. Salotte aan die regterkant is die gourmet produkte. Dit het 'n klein voorkoms gewone uie, maar hier is daar meer smal, lang grubeyuschie en delikate vere. Sy bolle het 'n lieflike geur, syagtige tekstuur van die vlees en ligte voorsmakie van semisweet. Hierdie kultuur nie maak haar huil as sny (in teenstelling met uie), en voel nie 'n slegte asem, so baie verkies om dit in 'n verskeidenheid van slaaie voeg, wat bestaan uit vars groente.

Baie resepte in die kulinêre wêreld bevat sulke bestanddele. Na kook dit is gewoonlik 'n spesiale geur en unieke smaak wat die ander produkte nie oorweldig verkry. Daarbenewens het die beroemde uie sop Franse sjefs berei uitsluitlik uit rape, salotte, en klein bolle is ideaal vir dit om te kook groot gepekelde piekels, bedien met vleis as 'n kruiderij.

Groeiende salotte in die oop stuk grond

Die verbouing van sodanige gewasse soos salotte: Wat is dit en wat is hierdie proses - 'n taamlik algemene vrae. Baie faktore soos sy teling verbouing van uie, maar dit word gekenmerk deur die teenwoordigheid van sekere nuanses. Byvoorbeeld, uie, om ongewenste pyle in warm grond geplant te vermy, en salotte is baie vroeg geplant, in sommige gevalle, selfs nadat die sneeu gesmelt het, en daar was toegang tot 'n kombuis tuin.

As daar 'n nat en koue grond is 'n vinnige groei van wortels, en dan die blare verskyn. So dikwels geplant salotte voor die winter. In hierdie geval is dit 'n kragtige plant met 'n ontwikkelde Geweegde bolle. As die plant later was, het hulle hulself in 'n warm droë grond en blare is vinniger as die wortels groei. Verder vererger hierdie situasie die hitte en 'n gebrek aan vog, wat kan lei tot die staking van die ontwikkeling van kultuur. Daarna sal geen water nie in staat wees om die plant te red. Bolle voltooi hul ontwikkeling en stop die groei, die blare geel en die wortels bly klein.

Die proses van plant en nasorg

Salotte, groei van saad is baie effektief, verkies vrugbare en los grond. Dit is redelik liefde van die lig, en op bemeste grond vorm 'n groot roset van blare. Daarom is dit 'n ope en sonnige plek vereis, aangesien dit die krag area is baie groter as dié van uieplante. Gewoonlik is dit gegroei met die afstand tussen die beddens dertig sentimeter, en tussen die saailinge in 'n ry - vyftien.

Lente diepte salotte plant is sowat ses sentimeter, en wanneer dit gebruik word om die verbouing van die winter - tien. Daarbenewens moet die nek na plant die bolle bedek met 'n laag van grond in twee of drie sentimeter.

Die grootte van die sade, is geneig om direk invloed op die opbrengs van sodanige gewasse soos salotte. Wat is dit beskryf in detail hierbo. So, hoe groter die gloeilamp met plant, hoe meer laat dit sal toeneem en gee meer opbrengs daarna. Maar in die vroeë dwing setperke meer voordelig vir kleiner of saailinge gebruik met 'n gemiddelde grootte. Lei tot 'n hoë gehalte en hoe groter die raap, is dit beter om te plant die bolle in die grond medium en groot om te gebruik in kos.

funksies salotte

Salotte van saad wat ryp en smaaklike bolle kry, het 'n sekere reëlmaat. Dit bestaan in die feit dat die onderwys in 'n groot aantal neste van die vrugte, die grootte is baie klein. Daarom is dit moontlik 'n waardasie van saailinge in die neste uit te voer. Om dit te doen, liggies otgresti land en verwyder sommige van die vrugte van die opkomende plante. Diegene bolle, wat gebly het in die nes, groei, gewoonlik groter.

Finale oes is onmiddellik uitgevoer nadat die blare gevorm het. Salotte in die natuur betrekking tot plante-'n slap, so laat reeds gegrawe lote in 'n oop sonlig is nie nodig (in teenstelling met die ui). Om die brand te skakel moet droog onder sommige skuiling. Store salotte kan wees by kamertemperatuur, en dit ten spyte van die feit dat dit het twee lae van doppe, en as die kamer is koel, kan dit meer as 'n jaar gestoor word.

Oor die algemeen, salotte, foto's van wat kan gevind word in hierdie artikel word hoog aangeskryf in die wêreld. Dit gebeur as gevolg van sy vroeë tender geurige groen en 'n klein lekker bolle, waarvan jy 'n uitstekende etes kan voorberei. Dit bevat meer suiker, verskeie minerale en askorbiensuur (in vergelyking met uie). Verder salotte het 'n hoë dieet eienskappe en terapeutiese eienskappe het aansienlik hoër as dié van gloeilamp plante.

Die kenmerkende eienskappe van die plant

Vroeg die - een van die belangrikste onderskeidende kenmerke van sulke plante, soos uie stelle salotte. Onmiddellik na plant van die gewas groei baie vinnig, en na ongeveer 'n maand reeds gereed om haar setperke uit te roei. Binne sewentig dae is ryp bolle wat voor uie. Daarbenewens het die vrugte van salotte is redelik koud-verdraagsaam, want hulle het die vermoë om te vries, en na sy ontdooi kan groei sonder enige skade.

Ook belangrik gehalte van 'n kultuur is nog in die feit dat dit 'n kenmerkende vermoë om gerieflik te slaan. Salotte droog nie ontkiem selfs by kamertemperatuur en volhard tot die volgende oes.

Voortplanting deur sade en bolle

Vir dit om te kook en bolle word algemeen gebruik en blare in 'n ander vorm (rou, gebraai, bruin, gekookte gemarineerde). Skerp plantvariëteite, as 'n reël, word gebruik vir boeljon, bredies, soppe, vulsel om te kook, maar ook dit by baie vleis, groente en vis geregte. Salotte, wat foto's is redelik algemeen, en het 'n soet smaak is vars gebruik of anders gepekelde as 'n snack of garnering (gewoonlik in slaaie).