Pruim of appel? Wat om te verkies?

Pruim en appel - die mees algemene vrugte in ons tuine, en tuine rondom die wêreld. Hierdie twee verteenwoordigers van die meeste pretensieloos vrugte die wêreld se aangepas om verskillende weerstoestande. So jy hoef nie te kies, sal pruim of appel die gunstelinge van die seisoen. Selfs in die skilderye van kunstenaars hulle dikwels saam voorkom.

pruim

VIII ве ка до нашей эры. Pruim staan bekend as 'n vrug boom of struik van die VIII rs BC. Hierdie vrug plant gegroei in antieke Rome. Beskou as die geboorteplek van pruim Kaukasus, Malaya Aziya, die noorde van Iran.

Pruim ryk nuttig biologiese stowwe: organiese sure, tanniene, suikers, vitamiene, minerale. Blare, boombas en vrugte word gebruik vir medisinale doeleindes.

Die blare word gebruik as 'n wond genesing agent, asook vir gorgelend angina. Bas - koorswerende, vrugte - ligte lakseermiddel, skoonmaak, koorswerende.

appel

Apple - die vrug van meer antieke oorsprong. In baie kulture is dit toegerus en verleen tot vandag toe magiese eienskappe. Die Engelse het 'n gesegde, "Op die dag van 'n appel, en die dokter dit nie nodig nie."

Lys al die voordelige eienskappe van appels is baie moeilik, want dit 'n wetenskaplike verhandeling sal verlaat, dus redelik om te net diegene organe van die menslike liggaam, wat die appel n positiewe invloed op te noem: die hart en bloedvate, brein, lewer, tande, maag, galblaas. Appels word aanbeveel om te gebruik deur vroue tydens swangerskap en menopouse, vir die normalisering van druk, diabetes, asma, hoë cholesterol. Nuttige vrugte, sade, vrugte vel, selfs die stomp - dit het baie voedingstowwe konsentrasie is die hoogste.

Pruim of appel?

Of is dit nodig om te kies tussen die twee vrugte? Pruim of appel? Elkeen van ons het sy eie voorkeure, maar deur saam kombinasie van die voordelige eienskappe van hierdie vrugte, kan jy 'n generiese dwelm uitbreiding van 'n jong organisme kry.

Compote van appels en pruime. Lekker en gesond!

Pruim of appel - perfek bestanddele vir verskillende geregte. Hulle word gekook, gebak, gestoofde, gedroogde. Souse, konfyt, jellies, purees, vrugte - nie 'n volledige lys van geregte wat voorberei kan word as 'n aparte pruim of appel, en hulle kombinasie met ander produkte.

Die vinnigste, maar ten spyte van die gemak en spoed van voorbereiding, heerlike gereg wat hierdie twee vrugte, 'n compote van appels en pruime kan koppel. Jy kan hierdie wonderlike drink vir alledaagse gebruik kook - met die voordelige eienskappe van vrugte te bewaar so veel as moontlik, en dit is moontlik om voorbereidings vir die winter maak. Compote in hierdie geval sal lekker en nuttig bly, maar 'n paar van die nodige liggaam stowwe as gevolg van die langdurige hitte behandeling eienskappe van hul verlies.

Compote sonder sterilisasie

Een van die maklikste maniere van die voorbereiding van 'n drank vir die winter - 'n compote van appels en pruime sonder sterilisasie.

Op die drie-liter pot wat jy nodig het 8-10 somer variëteite van appels, pruime 5-6, 1,5 koppies suiker en drie liter water. Jy kan die verhouding van vrugte in die drink te verander, maar jy kan 'n groter of die totale aantal appels en pruime te verminder. Iemand is lief vir lekker vodichku iemand graag eet die vrugte, iemand 'n goeie oes van appels, iemand wat - pruim. Maak nie saak hoe jy proporsies bereik compote is heerlik en mooi.

Pruim compote beter om die hele spoel hulle en die skeiding van die stam te neem. Bene gee die drink 'n spesiale geur, en die vrugte nie uitmekaar val in die bank en sal 'n mooi uitsig het.

Appels moet gewas word, sny in skywe, vry van stukkies.

Compote vir banke moet deeglik gewas word met koeksoda en gestoomde in die oond of oor 'n pan met kookwater. Dek kookpunt.

Vul 'n pot van vrugte aanbeveel deur 'n derde. Alles is gereed, nou is dit tyd om die vrugte in kookwater te vul. Dit moet versigtig uitgestort word. As jy gooi kookwater een keer 'n sterk stroom, kan die bank bars. Compote nodig om te trek vir 5-10 minute.

Nou moet jy kastrol gooi die suiker en gooi daar met 'n deksel met gate in die water van die pype en kook al. Suiker moet volledig op te los. Gereed stroop is in blikkies vrugte uitgestort. Banke gerol beperk en omgekeer. Sodra hulle afgekoel het, kan jy die klaar compote in 'n afgesonderde plek vir die stoor verwyder.

Compote, dus voorberei, kan sowel gestoor in 'n koel kelder, en so teen kamertemperatuur.