Kaas strachatella: self-voorbereiding en bediening by die tafel

Kaas strachatella in baie lande word beskou as 'n lekkerny. Hy het 'n ongewone, baie delikaat tekstuur en 'n uitgespreek romerige smaak. Hierdie produk verteenwoordig 'n sagte kaas gare, gevul met dik room. Dit kan dien as 'n snack of gebruik word vir kook verskillende geregte.

Die geskiedenis van voorkoms

Strachatella kaas is uitgevind in Italië, en nie te vra om 'n lekkerny te maak. 'N Swak uitvinder, wie se naam geskiedenis, ongelukkig, is nie bekend nie, versorg baie meer prozaïsche kwessies van die ekonomie. Hy uiteengesit om uit te vind hoe om die onverkoopte oorskiet goedkoop mozzarella en gaar daaruit strachatellu gebruik. Binnekort is die resep verkoop oor die hele land, en vandag is dit bekend oor die hele wêreld. Jy wil hierdie lekkerny by die huis kook? Geen probleem! En as jy 'n bietjie olyfolie of gebruik Italiaanse kruie en selfs verkry live room, sal die resultaat 'n groot produk selfs lekkerder as die aankoop.

Hoe om te kook by die huis

strachatella kaas kan gestoor word in die yskas vir 4 dae, maar dit smaak beste onmiddellik na die voorbereiding. Vir 'n klein gedeelte van ons sal die volgende nodig:

• twee bal mozzarella met pekel;
• hoë vet room - 'n glas of 'n bietjie meer,
• Sout na smaak;
• 'n knippie kruie (opsioneel).

Dreineer pekel, hitte tot 80 grade, laai 'n sny in halwes mozzarella. Opwarm vir sowat 'n minuut en vinnig trek uit die plastiek wrongel draad. Vou dit in die room, waar hulle vinnig afgekoel.

Dit is al wat kaas strachatella gereed.

Verenigbaarheid met ander produkte

Hierdie soort kaas gaan goed met al die produkte wat dikwels gelyktydig in resepte met ander kase. Jy kan eksperimenteer met kersietamaties, gekookte eiers, arugula en ysberg, geroosterde neute, druiwe, hoenderborsie. Al hierdie bestanddele sal delikate smaak, wat veral bekend is vir sy kaas strachatella beklemtoon.

Wat eet dit in die historiese tuisland? Italianers kook met soet kaas, room sop, bygevoeg om groente slaaie, versprei op bruschetta.