Hoe om belyashi kook op gisdeeg

Voor geurige en sappige belyashi moeilik om te weerstaan. Veral as hulle by die huis gaar. Ek is seker baie sal onthou wat heerlike voorberei deur ons oumas belyashi. Diegene wat verkoop word in die winkel, nie altyd lekker, en die vleis in hulle soveel as wat ons wil. Daar is dus niks meer, hoe om te kook belyashi. As jy nog nie weet hoe om dit te doen, stel ek voor jy die vinnigste en maklikste resep.

Kom ons begin met die feit dat al die nodige produkte te berei. Ons moet:

• meel (3 koppies);
• vars gis (25 g);
• Water (1 koppie);
• groente-olie (3-5 eetlepels);
• suiker (3 teelepels);
• sout (1,5 teelepel);
• vulsel (300 gram, verkieslik beesvleis);
• ui (een groot).

Hoe om belyashi vleis wat baie lekker was om te kook? Die geheim lê in die vulsel. Om dit te maak, is dit die beste om die vleis te neem, sy is nie vet. Vleis met uie hoef twee keer deur 'n vleismeul. In die finale maalvleis voeg sout na smaak, peper en 'n bietjie water, so hy was meer sappig. As beesvleis is nie by die huis, fiks en varkvleis.

Berei nou ons die deeg vir ons Tat. Dit is ons gis, so tyd sal nog 'n paar te neem op sy kook.

Om dit te doen, 'n klein hoeveelheid van die warm water verdun met gis, voeg 'n bietjie suiker. Ons wag vir hulle om te kom. Gooi in 'n bak die res van die water by dieselfde skip ons gis, suiker, sout, olie en geleidelik begin die meel. Die deeg moet so goed het egter agter die hande, asof om belyashi berei met 'n baie taai deeg sal baie problematies wees.

Die klaar deeg in 'n warm plek sodat dit gekom het. Wanneer fiks, geslaan hom en dan wag vir dit om twee keer te laat groei. Hoe om te kook belyashi om "behoorlike toets" te kry? Maak seker dat jy 'n vars gis neem met 'n normale raklewe, want as hulle nie pas nie, word die deeg nie "groei" tydens die braai.

Sodra die deeg is geskik vir die tweede keer, gaan ons na die modellering van die Tat. Om dit te doen, verdeel dit in klein balle a la carte. Ons wag vir vyf minute, totdat hulle gekom het. rol dan uit elke bal, lê in die middel van die vulsel en deeg sleplivaem hom om binne te bly. Jy kan nie heeltemal blind vir die vulsel is effens gesien.

Hoe om belyashi kook? Dit is belangrik om 'n verantwoordelike benadering tot hul braai neem. Wat nodig is, is om te gooi in die pan genoeg olie, anders sal belyashi brand en nie opstaan. Sodra die pan met die olie verhit, versprei dit ons billet in so 'n manier dat tussen hulle het ruimte, soos tydens braai belyashi sal toeneem.

Dit is dit! Nou dat jy weet hoe om belyashi huis kook. En nie net belyashi en baie lekker, al is, en genoeg hoë-kalorie, ete. Wat hulle dien? Maak seker dat jy die hitte van toepassing, so hulle is meer heerlik. Kan aan die Tat room of gunsteling sous ingedien word. Sommige mense het net lief vir hulle eet met koffie of tee. En 'n ander stuk van die raad: jy kan pre-kook 'n baie Tat, 'n deel van hul vuur, en die res van die vries. Deur dit te doen sal jy tyd te bespaar en kan te eniger tyd aan hul geliefdes te pamperlang lekker.