Hardheid heg aan die been voedingstowwe vervat in voedsel

Muskuloskeletale stelsel is die grondlegging van die liggaam. Die geraamte beskerm die individu organe van die skade, so uit sy toestand is afhanklik van die vitaliteit van die mens as 'n geheel. In hierdie artikel kyk ons na die samestelling van bene, veral hul strukture en stowwe wat nodig is vir hul groei en ontwikkeling.

Kenmerke van die beenstruktuur

Been is 'n soort van bindweefsel. Dit bestaan uit 'n gespesialiseerde selle en 'n groot aantal van intersellulêre stowwe. Gesamentlik, hierdie struktuur is beide sterk en elasties. Hardheid gee die bene, veral die gespesialiseerde selle - osteocytes. Hulle het 'n pluraliteit van uitsteeksels, en via wat met mekaar verbind.

Visueel lyk osteocytes netwerk. Intersellulêre stof is 'n buigsame basis vir beenweefsel. Dit bestaan uit die proteïen kollageenvesels, minerale basisse.

bene

Vierde van die totale chemiese samestelling van been is water. Dit is die grondslag vir die vloei van alle metaboliese prosesse. Hardheid heg bene anorganiese stowwe. Dit kalsium, natrium, kalium en magnesium, en fosfor verbindings. Hul persentasie inhoud is 50%.

Ten einde die waarde daarvan vir hierdie tipe materiaal te bewys, kan jy 'n eenvoudige ervaring uit te voer. Vir hierdie doel, moet die been in soutsuuroplossing geplaas word. As gevolg hiervan, minerale stowwe opgelos. Die been op dieselfde tyd raak so rek dat dit kan gekoppel word in 'n knoop.

25% van die chemiese samestelling up organiese materiaal. Hulle word verteenwoordig deur elastiese proteïen kollageen. Hy gee die weefsel elastisiteit. As gekalsineerde been op 'n lae hitte tot water verdamp en organiese stowwe brand. In hierdie geval, die been te kry broosheid en kan uitmekaar val.

Wat stowwe gee bene hardheid

Die chemiese samestelling van been verander die hele lewe 'n persoon se lewe. Op 'n jong ouderdom dit word oorheers deur organiese stowwe. Gedurende hierdie tydperk, die bene is buigsaam en sag. Daarom kan die geraamte gebuig, wat veroorsaak dat verswakte postuur deur verkeerde postuur en oormatige vragte. Waarsku dit kan sistematiese oefening en fisieke aktiwiteit.

Met verloop van tyd verhoog die bedrag van been minerale soute. Terselfdertyd verloor hulle hul elastisiteit. Hardheid heg been minerale soute, wat kalsium, magnesium, fosfor en fluoor bevat. Maar oormatige stres kan lei tot 'n oortreding van die integriteit en frakture.

Kalsium is veral belangrik vir die bene. Sy massa in die mens is 1 kg in vroue en 1,5 kg vir mans.

Die rol van kalsium in die liggaam

99% van die totale kalsium is gevind in been, die vorming van 'n stewige raam geraamte. Die oorblywende persentasie val op die bloed. Hierdie konstruksie is 'n macrocell tande en been materiaal, 'n noodsaaklike voorwaarde vir hul groei en ontwikkeling.

In die mens, is kalsium ook reguleer die spierweefsel, insluitend die hart. Saam met magnesium en natrium vliyat dit op die bloeddruk vlak, en 'n protrombien - sy stolling.

Kalsium vlak hang ook af van aktivering van ensieme wat neurotransmitter sintese meganisme loop. Dit biologies aktiewe stof, waardeur die pols oordrag van senuwee weefsel selle te spiere. Hierdie makro element beïnvloed ook die aktivering van 'n aantal van ensieme met verskillende funksies: die verdeling van die biopolimere, vetmetabolisme, sintese van amilase en maltase.

Kalsium verhoog die deurlaatbaarheid van die oppervlak eenheidsel, in die besonder van hul membrane. Dit is baie belangrik vir die vervoer van verskillende stowwe en homeostase te handhaaf - konstantheid van die interne omgewing.

gesonde kos

Soos jy kan sien, kan die gebrek aan kalsium in die liggaam lei tot ernstige oortredings van sy funksionering. Elke dag 'n kind moet verbruik sowat 600 mg van die stof, 'n volwassene - 1000 mg. En vir swanger en borsvoeding, moet hierdie syfer verhoog en 'n half tot twee keer.

Wat kos is ryk aan kalsium? In die eerste plek, dit is 'n verskeidenheid van suiwelprodukte: kefir, gegiste gebak melk, suurroom, maaskaas ... En die leier onder hulle is harde kase. En dit is nie die bedrag van kalsium, maar in sy vorm. Hierdie produkte is melksuiker - laktose, wat bydra tot 'n beter opname van hierdie chemiese element. Die bedrag van kalsium is afhanklik van die vetinhoud. Hoe kleiner die nommer, hoe meer daarvan in die suiwelproduk.

Ryk aan kalsium en groente. Dit spinasie, broccoli, kool en blomkool. Van die mees waardevolle neute is amandels en Brasilië. Dit stoorkamer van kalsium - papawer saad en sesam. Dit is nuttig om te gebruik as 'n rou of in die vorm van melk.

Verhoog die vlak van kalsium dra ook by tot die eet van koring semels en bak van die hele koring meel, soja kaas en melk, blaar pietersielie, dille, basiliekruid en mosterd.

lelike simptome

Hoe weet jy dat kalsium in die liggaam is nie voldoende vir sy normale ontwikkeling? Eksterne manifestasies van hierdie is swakheid, geïrriteerdheid en moegheid, droogheid van die vel, spyker broosheid. Wanneer daar 'n ernstige tekort aan kalsium tandbederf, krampe, pyn en onemenenie ledemate, verswakte bloedstolling proses, afgeneem immuniteit, tagikardie, katarak ontwikkeling, vatbaarheid vir gereelde beenbreuke. In sulke gevalle is dit nodig om bloed te skenk en om behandeling te begin, indien nodig.

So, die hardheid gee die bene van hul minerale komponente. In die eerste plek is dit 'n sout wat kalsium, magnesium en fosfor bevat.