Fried inkvis, voorskrif in verskeie belichaming

Squid - lekker en dieet vleis, wat 'n aantal nuttige eienskappe het. Gereelde gebruik daarvan in voedsel aansienlik verminder die vlak van cholesterol in die bloed, is voordelig vir die gesondheid van bloedvate, bevorder die verbetering en ontwikkeling van spierweefsel. Voedingkundiges beveel die inkvis om die mense wat oefen en kyk hoe hul figuur. Maar sal nuttig geregte uit hulle almal sonder uitsondering.

Voordat jy die inkvis kook gebraaide, die resepte van wat hieronder gelys is, moet jy weet hoe om behoorlik en sonder te veel moeite om die karkas skoon te maak. Sonder vooraf opleiding baie moeilik om ontslae te raak van plenochki.

So, die eerste wat jy nodig het om vleis te ontvries. Om dit te doen moet na kokende vloeistof op die vuur te blus 'n pot water doen uit te lê inkvis in die pan, en net twee minute om deur te kom. Die belangrikste ding is om nie te oordoen, anders sal die vleis kan net ruïneer dit te styf en rubber.

Na 'n verblyf in kookwater, alle oortollige vuil kom, sal wit karkas geword. Nou kan jy hulle skoon te maak van die film, sal dit maklik om skoon te wees, en die proses sal vinnig wees.

Fried inkvis resep met spek

Verhit die pan, maar die olie dit nie gooi. Sny in honderd gram spek snye en sit dit tot bruin. Braai behoort te wees om die punt, totdat dit verdwyn al die vet, en die spek sal nie 'n aangename goue kleur wees. Verwyder dit uit die pan op 'n bord, en die vuur is nie af.

Duidelike ses knoffelhuisies, fyn kap en sit in die pan. Braai iewers 'n halwe minuut, dan voeg by dit agt gram geskil en gekap inkvis. Sout, na seisoen en kook vir drie minute, en voeg dan die spek en verwyder van die hitte selfs twee minute. Die bakkie is gereed.

Fried inkvis in bier beslag resep

Vyf karkasse inkvis skoongemaak en in ringe van 'n wydte van minder as 'n halwe sentimeter gesny.

Beslag. meel glas, gemeng met proteïene uit twee eiers, en sout, nog roer, gooi polstakana enige bier.

Nou is die voorbereiding self. Elke ring is heeltemal gedoop in beslag en dan sit op die reeds rooi-warm pan met olie (olie te spaar). Braai elke kant vir drie minute, nie meer nie.

Gebraaide calamari verwyder uit die pan, sit op 'n papierhanddoek of doek, wag 'n bietjie langer te glas olie. Jy kan na die tafel bring.

Fried inkvis resep met groente en sojasous

'N Paar gerasperde wortels en 'n gekapte ui in die pan, roer braai vir drie minute, dan voeg by dit 'n halwe kilo van inkvis, pre-geskil en in repies gesny. Dadelik twee tamatie gereg, gekap in blokkies (skil noodwendig verwyder uit hulle). Prisolit en peper, voeg gunsteling speserye, verkrummel n paar takkies pietersielie. En die laaste - te gooi in die pan 'n eetlepel van sojasous.

Braai vir nog sewe minute, nie meer nie. Gereed skulpvis reël op plate en versier met vars kruie.

Fried calamari: die resep met rooi wyn

Sewe honderd gram van inkvis skoongemaak, in ringe gesny en droog met behulp van servette.

Verhit 'n pan met groente-olie, sit dit fyngekapte ui en 'n paar naeltjies gerasperde knoffel, soteer tot uie sag is. Sit om die inkvis, bredie voordat hulle bruin. Voeg 'n pond inkvis gekapte tamaties, sout, 'n halwe teelepel suiker, kaneel stokkie, 'n bietjie peper, al gooi 'n halwe glasie rooiwyn. Bedek en prut, maar nie vir lank nie. Sodra die inkvis sag, onmiddellik die pan van die hitte verwyder. Sous in die einde dit blyk dik.

Uit te lê inkvis in die gereg, gooi bo-op gaar wyn sous. Die gereg moet bedien word met croutons. Jy kan net braai 'n bietjie sny stukke van witbrood en sit voor met die geroosterde calamari.