Dieet vir hoë cholesterol in vroue: geregte en resepte. Hoe om te eet met 'n hoë cholesterol

Moderne navorsing toon dat die probleem van hoë cholesterol in die bloed in die gesig staar meer as 80% van mense ouer as 30 jaar. En ly, beide mans en vroue. Maar as die manlike en vroulike organismes het baie verskille, en elimineer hoë cholesterol probleem moet anders wees. Hoe om te eet met 'n hoë cholesterol, en wat om te doen, sal hierdie artikel vertel.

Die redes vir die toename in die bloed cholesterol standaarde

In die eerste plek, moet jy dit cholesterol weet - is nie altyd sleg nie. Net sy bybetaling is gevaarlik voorloper van kardiovaskulêre siekte. 2/3 van die cholesterol ons lewer produseer, want dit is die basiese boumateriaal vir die selle, senuwee weefsel, hormone en sekere vitamiene. Die oorblywende een-derde van die liggaam nodig het cholesterol ons kry van voedsel.

Gevolglik is die hoofoorsaak van 'n hoë bloed cholesterol is 'n surplus in sy kos. Baie selde veroorsaak siekte kan lewer nie. Verder is 'n sittende leefstyl dra ook by tot die opbou en afsetting van die stof op die mure van die bloedvate.

Op grond hiervan, kan ons bepaal dat dit onmoontlik is onder verhoogde cholesterol dnelat, en wat jy nodig het. Ooreet nie, moet jy meer beweeg en om te kyk wat jy eet.

Simptome van hoë cholesterol in vroue

Soms selfs die voorkoms van 'n persoon kan vertel oor die dreigende gevaar. Bepaal die geskatte vlak van cholesterol in die bloed kan enige vrou, gewapen met 'n maatband en sakrekenaar wees.

Die eerste teken van 'n hoë cholesterol in vroue middellyf omtrek is meer as 88 cm. Fat deposito dit op die maag en heupe (nie op jou heupe en bene, byvoorbeeld) te praat oor die balans van die oortreding.

As jy altyd die eienaar van 'n perdeby middellyf gewees en tot 88 cm lank om daar te groei en te versamel by die middellyf vir 'n lang tyd, of welige middellyf was nog altyd inherent in jou is, sal dit help om die graad van gevaar van 'n effens ander metode. Die meting van die middellyf en heupe, is dit nodig om die verhouding te bereken tussen hulle. Die resultaat moet nie meer as die waarde van 0.8. Byvoorbeeld, wanneer data: = 75 cm middellyf, heupe = 101 cm, die verhouding tussen hulle is oor 0.74, wat pas in standaard. In mans, moet hierdie syfer nie meer as 0,95.

Wanneer al die uiterlike tekens bevestig jou vrese, moet jy dadelik na die naaste kliniek en 'n bloedtoets.

Hoe om cholesterol te verlaag?

Die behoorlike en veilige manier om cholesterol vlakke na normaal waardes verminder - is om die krag te beheer. Spesiale dieet met 'n verhoogde cholesterol in vroue - die eerste aanbeveling van die kardioloog. In bykomend tot die algemene aanbevelings van die dokter daaroor, kan jy altyd al die nodige inligting oor behoorlike voeding van spesiale literatuur en ander bronne in te samel. Na werk as dit moet op hierdie onderwerp, sal jy nie net 'n lys van verbode en mag kos, maar heerlike resepte te vind. Wanneer verhoogde cholesterol goeie dieet sal 80% suksessyfer te voorsien.

Daar word geglo dat 'n klein dosis van 'n drank ook sal verhoed dat die afsetting van cholesterol op vaskulêre mure. Maar dit is belangrik om dit nie te oordoen, anders sal die teenoorgestelde effek bereik kan word. Hulle is die daaglikse norm:

- 40 g cognac of vodka;

- 130 g droë wyn;

- 150 g van bier.

Matige oefening en drink 'n voldoende hoeveelheid water (1-1,5 liter per dag) is ook die sleutel tot die gesondheid van die kardiovaskulêre stelsel.

Wat om te eet met 'n hoë cholesterol?

Die verhoging van die vlak van cholesterol in die bloed by te dra tot die versadigde vette wat in voedsel van dierlike oorsprong. Aan die ander kant, is poli-onversadigde vetsure nie net gedeponeer in die bloedvate, maar ook kan die reeds bestaande cholesterol te verminder. Daarom, wanneer 'n wanbalans voorkom, moet jy oorskakel na 'n groente dieet en maer vleis.

Norm cholesterol-inname van voedsel word beskou as 300 mg per dag. Maar dieet vir hoë cholesterol in vroue maak voorsiening vir die vermindering van hierdie syfer tot 250 mg. Daarom moet kies voedselsoorte gebaseer wees op hierdie standaard.

Die vleis moet vervang word met vis en peulgewasse (soja, bone, ertjies), brood oond of net koop van koringmeel. Bak plaasvervanger hawermeel koekies of klappers.

Onder die bruikbare produkte: tee, olywe, koring en sonneblom olies, groente en vrugte sappe, graan, groente, vrugte.

Wat om nie te eet nie?

Op die vraag van wat om te eet met 'n hoë cholesterol sal help om die volgende inligting te beantwoord. 100 g van produkte soos vark, bees, lewer, somer wors, hoender vel, sowel as die skottelgoed met die gebruik daarvan (koeke, bredie, patee) bevat ongeveer 100 mg cholesterol. So, 300 g van ravioli (sonder olie, mayonnaise of room) sluit reeds die daaglikse tarief van cholesterol-inname.

Verder, onder die seekos te verwyder gemsbok, inkvis, sprot; van suiwelprodukte - suurroom, room, maaskaas (meer as 30%). Eiergeel bevat baie cholesterol, so die eier geëet kan word net gekook en nie meer as 2-3 eenhede per week.

Verbode produkte ook insluit: koffie, suiker, roomys, wors, gekookte wors, mayonnaise, botter, margarien, tamatiesous.

Spyskaart en daaglikse roetine

Dieet vir hoë cholesterol in vroue aan twee gevalle: as 'n bloedtoets aan die lig gebring die bedreiging van aterosklerose en beroerte, dit wil sê, cholesterol is reeds baie hoog is, of vir die voorkoming. In die eerste geval, word dit aanbeveel 'n streng dieet, in die tweede toegelaat word om die seldsame afwykings van die kursus.

Die daaglikse roetine van vroue moet die volgende insluit 3-5 maaltye in klein porsies, die verpligte wandeling op vars lug of lig fisiese aktiwiteite in die saal vir 20-40 minute (fiksheid, aerobics, swem).

Ten spyte van die verbod op baie produkte, moet dieet vroue met verhoogde cholesterolvlakke in die bloed gevarieerde en sluit al die voedselgroepe: vleis, vis, graan, groente en vrugte, suiwelprodukte, bone en olie.

dieet skema

Ten spyte van die verhoogde cholesterol in die bloed, moet die dieet nie honger wees. Die liggaam moet daagliks ontvang:

- vet - 70 g;

- Proteïen - 100 g;

- vitamiene en minerale;

- koolhidrate - 350 g

Natuurlik, die mees bruikbare van vars groente en vrugte, gekookte en gebakte vleis en vis. Wanneer braai die vorming van vrye radikale wat die vorming van cholesterol gedenkplate versnel. Een van die mees noodsaaklike vitamiene aterosklerose geïsoleer A, B _1, B _2, C en E, minerale - magnesium, fosfor, kalium, yster en natrium.

Moet beperk soutinname tot 5 gram en suiker - tot 35 g per dag. Suiker kan vervang word met heuning.

'N Paar voorbeelde van die daaglikse dieet

Dieet vir hoë cholesterol in vroue kan so lyk:

opsie 1

Ontbyt: proteïen omelet - 150 g, bokwiet gort of meel - 90 gram, brood, tee met melk (nie meer as 1,5% vet) - 200 g

Middagete: slaai van seewier - 250 g van sap - 200 g

Middagete: erwtensoep - 300 ml van maer vleis patties, gestoom - 150 g, geroosterde groente - 150 g, 'n stukkie brood, 2 - of 3 appelsap.

Snack: graan of haver vlokken - 150 g, sous heupe.

Aandete: vis gebak met groente - 400 g (250 g - vis, 150g - groente), gekookte rys - 200 g, brood, kefir glas.

opsie 2

Ontbyt: hawermeel met water of lae-vet melk met gedroogde vrugte en neute - 200 gram van tee of afgeroomde melk.

Middagete: groente slaai (komkommers, tamaties, dille of pietersielie), olyfolie en speserye - 200 g, 'n glas sap.

Middagete: groentesop - 300 ml gebak maer vleis met groente - 300 g, gestoofde vrugte.

Snack: lae-vet maaskaas - 150 gram, 'n koppie tee.

Aandete: aartappel en vis, gebraai - 200 g, slaai seewier beet of sonneblomolie - 150 g, 'n glas compote of jogurt.

Onthou dat die dieet verskeidenheid hang net af van jou verbeelding. As dit is uitgeput, dan kyk vir die spyskaart opsies in die spesiale boeke en tydskrifte - die voordeel van 'n baie inligting.

Die mees interessante geregte met 'n hoë cholesterol

Elke huisvrou om verskeie opsies vir 'n dieet met 'n hoë cholesterol in mans en vroue bied. Maar soms selfs die mees ervare kok wil iets nuuts en ongewoon. Wetende dat die lys van toegelate en verbode voedsel, kan jy eksperimenteer met jouself te kom met 'n verskeidenheid van geregte met 'n hoë cholesterol. As iets nuuts opkom, bied ons jou 'n paar interessante en eenvoudige resepte.

Maaskaas en sampioen massa met gesmelte kaas en karwysaad

Vir etes, sal jy nodig het: 120 g vars sampioene, 250 gram van lae-vet maaskaas, 50 g van roomkaas, 40 g margarien, komynsaad, pietersielie, sout.

Sampioene deeglik gewas, skoongemaak, in stukke gesny en kook vir 15 minute in water met karwysaad. Op die oomblik, meng die maaskaas en roomkaas tot glad. Gooi gekookte sampioene in 'n vergiettes om water glas. Dan meng hulle met maaskaas, sout en voeg die pietersielie. Die bakkie is gereed.

Hoender medaljes met perskes

Vir kos wat jy gaan benodig: 250 g hoender of kalkoen bors, 2 geblikte perske, olyfolie vir braai, koringmeel, sout, kerrie en 50 ml water.

Bors, in klein stukkies gesny in die lengte, 'n bietjie te klop af en sout. Volgende, braai die snye in olyfolie tot sag onder die enjinkap. Verwyder van panne vleis en die res van braai olie bygevoeg na die meel, kerrie, water en 1 perske (beter skil te verwyder). Kook die sous oor lae hitte tot effens verdik. Sit op 'n bord gereed medaljes, gooi die sous en garneer met die res van die perske. Bon Appetit!