Die mees algemene vorme van uie

Boog behoort aan 'n groep van pittige groente. Dit is 'n nuttige plant is reeds in die 2-3 millennium vC bekend. e. Gegroei dit oor groot gebiede in die Nyl-vallei in antieke Egipte. Op die gebied van Kiëf-Roes uie verskyn net in die 10de eeu. Slawiërs geglo hierdie produk is 'n doeltreffende instrument in die stryd teen baie siektes, so dit is baie aktief gebruik dit vir medisinale doeleindes.

Hulle het gekom om ons van daardie tyd, en 'n verskeidenheid van geregte uit die boog. Koek gaar met hierdie groente, genaamd Lukovnikov of lukovik. Daarbenewens is dit gebruik as 'n geurmiddels byna elke keer tydens die kookproses. Tipes uie is volop, en met 'n goeie keuse van rasse, met inagneming van die klimaatstoestande eienskappe van die streek, sal hierdie nuttige plante 'n oorvloed oes regdeur die jaar tevrede te stel.

Toegeroep boog begin selfs spruit uit onder die sneeu nie, want die blare is nie bang vir swak ryp. Dit is hierdie soort van uie is dit raadsaam om te plant in gebiede met redelike harde klimaat. Hierdie plant het 'n baie aantreklike en ongewone voorkoms: sy vere groei in rye, die skep van vlakke van verskillende hoogte, sodat mense nog kan noem dit "gehoringde uie." Volgens sy kiemdodende eienskappe en die konsentrasie van vitamiene toegeroep graad aansienlik beter as al die ander vorme van uie.

Shtitt ui gooi gereeld uit nuwe blare wat veel vroeër spruit as ander rasse, maar het ruw die eiendom, sodat hulle nodig het om jong om te groei tot verwyder word. Hierdie tipe boog kan die ergste ryp weerstaan, so dit is dikwels gegroei in die Noord-Kaukasus. Dit is minder skerp as die uie, en word dikwels gebruik as 'n kruiderij en gebruik om baie geregte te versier.

Aan die einde van April, dit ontkiem Allium nutans, wat toe sny stingels ken 'n baie slym - vandaar so 'n ongewone naam. Hy het 'n swak smaak en 'n delikate knoffel reuk. Dit ui bevat groot hoeveelhede yster soute, so is dit nuttig om te gebruik in kos vir mense wat ly aan bloedarmoede. Hierdie tipe van uie, as uie trampolien en preie het 'n baie delikate geur wat hulle onderskei van die gloeilamp - die mees algemene spesies van hierdie plant. Eet en bolle, en blare, wat dieselfde hoeveelheid vitamiene en minerale bevat.

Aangepas is om ons omgewing en salotte, maar nog baie min mense wat betrokke is in die verbouing. Vir bos groen genoeg in die grond een gloeilamp van die klas te sit. Die samestelling sjalot het ooreenkomste met uie, maar verskil van dit in die teenwoordigheid van askorbiensuur en 'n groot hoeveelheid van die vlugtige produksie, die verskaffing van 'n terapeutiese uitwerking op die liggaam.

Nog 'n interessante en ongewone voorkoms soos Ornithogalum, beter bekend onder die naam Mongoolse ui, Indiese ui, Chinese uie of helse wortel. Dit meerjarige bolvormige plant, met helende eienskappe en, ook, blom. Hy kon dikwels gesien word in agterplase, en selfs op die vensterbank woonstel. Gebruik sy blare en sap in siektes van die gewrigte, asook koors, hoes en as 'n kiemdodende -wond genesing agent. Dikwels dokters voorskryf Indiese boog in die behandeling van kanker.

Alle vorme van uie is baie nuttig vir die mens se gesondheid omdat hulle nie net vitamiene, maar ook vlugtige bevat - stowwe wat antimikrobiese effek hê. Daarom, in die tydperk van akute virale en verkoues baie mense word by die vars uie kos. Daarbenewens het die ui het 'n positiewe uitwerking op die aktiwiteit van die spysverteringskanaal, beskerm mense van die griep, verkoue, versterk die immuunstelsel.