Bulls: Bulls rasse en hul eienskappe. Vleis ras bulle

Alle rasse van koeie is verdeel in drie hoof areas: melk, vleis en melk en vleis. Laasgenoemde soort dier word gekenmerk deur die groot gewig en groeitempo. Vleis uit sulke koeie is gewoonlik bedek deur 'n vetlaag, en dus verskillende rykdom en 'n groot smaak. En 'n soortgelyke voordeel bo die diere van suiwelrasse kan spog as koeie en bulle. Vleisrassebulle tipies pretensieloos in die sorg en voeding.

Algemene kenmerke van rotse

Die belangrikste kenmerk van die teel van beeste is dat die kalf suip by die ma te 6-8 maande. Dit verduidelik so 'n lang tyd baie eenvoudig. Beesvleis koeie - met enkele uitsonderings - nie gemelk. Oor die volgende 5-8 maande, jong verse en kalwers gehou op 'n gemengde voer, hooi en groente. Vir 'n geruime tyd voor die slag gegroei diere oorgedra word na 'n graan dieet. Dit laat jou toe om die beste resultate in terme van gewigstoename en gehalte vleis te bereik. Opbrengs laasgenoemde kan tot 64% van die gewig van die ink.

Geskiedenis van Kalmyk ras

Dit is die beste plaaslike vleis beesras. Sy is geteel nomadiese Kalmyk steppes in Sentraal-en Midde-Asië. In Rusland, het die ras belangstel en het begin om meer as 400 jaar gelede te teel. As ons na die weste nomadiese Kalmyk ras bulle gewild eerste in Siberië, en dan na die Wolga en die Don.

belangrike kenmerke

Die grondwet van dié diere 'n massiewe, sterk en harmonieuse. Liggaam verskil uitgespreek vleis vorms. Die belangrikste kenmerk van die ras word beskou as die afwesigheid van die oksipitale kruin op die kop wees. Kalmytskaya koei mag 450-600 kg weeg. 800-1100 kg - dit is wat bulle kan spog. Vleisrassebulle vir hul vinnige groei. By geboorte Kalmyk kalwers weeg ongeveer 20-25 kg. Gedurende die jaar, kan die koei melk gee 800-1500 kg. Dit is meer as genoeg om te gesonde, goed ontwikkelde jong bring.

Kleur koeie van hierdie ras is gewoonlik rooi of rooi en wit. Daar is ook rooi gespikkelde, bruin gespikkelde en rooi van sy verteenwoordigers. Gebruikte rock insluitend as 'n ouer tydens teling. Byvoorbeeld, deur die kruising Kalmyk, Hereford en Kazakstan koeie verkry Kazakh wit.

sorg

Kalmyk ras vereis nie enige spesiale voorwaardes of voeding nodig. Dit is baie gehard koeie en bulle. Teel bulle geteel vir baie eeue in 'n toestand van uiterste kontinentale klimaat, altyd hoogs aanpasbaar by ongunstige natuurlike faktore. Wanneer die neem van 'n stoel met meer ernstige toestande van diere onmiddellik aangepas, sonder om produktiwiteit. Rekords van so sê die grootste voordeel Kalmyk ras. Selfs op die baie arm, die son gebak steppe weivelde, hierdie diere vinnig vet gewig. Die vleis van hierdie koeie is lekker en voedsaam. Kalmyk koeie geteel hoofsaaklik in die dorre steppe streke van die land.

Hereford

Hierdie diere is geteel in die 18de eeu in Engeland. Sodra Hereford bulle wat gebruik word om te teel net as 'n werkende voorraad. Maar reeds in die 18de eeu die doelgerigte teling opgelewer hoogs produktiewe diere. Hereford begin om ander lande uit te voer. Op die oomblik is dit die mees algemene vleisras in die wêreld. In Rusland is dit is in 1928.

funksies

Op Hereford beeste dit is tipies vir beesvleis liggaamsbou. Bolyf hul vat-vormige, hurk en wyd, die nek is kort en gespierd ham. Kleur van donker rooi rotse. In hierdie geval, die skof, hoof, kaak, maag en laer bene - wit. Massa koeie - 550-650 kg, kan 850-1000 kg bulle bereik. Soort Hereford bulle Kalmyk en dus die vermoë om gewig vet aan mekaar amper so goed. Diere is 'n baie sterk. Vleis uit Hereford "gemarmerd" met strepe, baie lekker, en sy produksie kan tot 62% van die gewig van die ink.

sorg gerefordami

As Kalmyk, Herefordkoei verskil gehardheid en vermoë om aan te pas by strawwe klimaatstoestande. Die aard van hierdie diere is baie kalm en vriendelik. Die kos wat hulle heeltemal pretensieloos. Kalwers gebore klein (25-30 kg), maar baie vinnig op gewig en prakties nie siek word.

Russiese horingloos

Dit is nog 'n hoogs produktiewe ras van binnelandse vleis. Sy is geteel in die streek Volgograd onlangs - in 2007. Die belangrikste kenmerk van die ras is die swart pak. 1100 kg - massa horingloos Russiese koeie kan 550-550 kg, bulle bereik. Hierdie ras, soos die meeste ander vleis, baie beskeie en goeie gevoel, selfs in skerp kontinentale klimaat. Nog 'n voordeel is die Russiese horingloos siekteweerstand. Die vleis van hierdie koeie, "marmer."

Abedin Angus

Hierdie diere is geteel in Skotland in die 18de eeu. In Rusland is die eerste verteenwoordigers van hierdie ras ingevoer in 1917. Maar die spesiale gewildheid by die tyd, het nie. Die tweede keer hierdie diere is in 1948 in die land gebring. Teel verskillende horingloos swart strepe en 'n sterk konstitusie. Voete-Abedin agusskih koeie kort, en die kop is klein. Een van die voordele van hierdie ras is vrijmetselarij. Kalwers by geboorte weeg sowat 25 kg. Live bulle gewig - 750-1200 kg. Koeie kan 'n gewig van 450-500 kg bereik.

Limousin ras

Aanvanklik was hierdie diere geteel as vleis en suiwelprodukte. Limousin beeste verkry in Frankryk in die 18de eeu deur die kruising van die Aquitanian met ander hoë-opbrengs rasse. Later is teling werk wat gerig is op die ontwikkeling van veral kwaliteit vleis. In Rusland hierdie ras ingevoer in die vroeë 60s.

Ras bulle Limousine het 'n goed ontwikkelde gespierde liggaam en klein kop en horings. Hierdie baie lae diere (koeie - 135 cm Bullhead - 145 cm). Kalwers gebore klein - 40 kg. Maar ten tyde van die moord kan 'n gewig van 310 kg bereik. Teel verskillende gehardheid en weerstand teen siektes. In Frankryk, is dit een van die mees algemene. Goeie smaak het vleis soos die limuzinskih kalwers, wat dikwels verstop te koop, sowel as volwasse koeie en bulle.

Ander gewilde rasse

Vleis ras bulle hierbo beskryf in ons land is baie algemeen. In die besonder, Kalmyk en Hereford. Maar nog steeds op die plase dikwels grootword vleis en suiwel diere. Een van die gewildste rasse in hierdie rigting is die Simmentaler. Hierdie hoogs produktiewe en nie te speelse diere. Van suiwelrasse is baie baie gewild Holstein.

Simmentaler koeie

Ons het hierdie diere in Switserland. Eens op 'n tyd simentalki was onproduktief berg koeie. Maar 'n baie werk op die keuse van die beste diere het baie goeie resultate. Vandag Simmentaler bulle te teel - groot, gee baie melk diere. Die grondwet van hierdie is baie sterk, gespierde, soms selfs grof, hoog, en sterk bene. Van die een koei kan 3500-6000 kg melk per jaar kry. Gewig bulle kan 900-1000 kg bereik. Koeie - 600-900 kg. Kalwers gebore redelike groot - 60 kg. Slagting vleisopbrengs kan 56-65% wees. Simmentaler koeie baie goed duld uiterste koue en hitte. Maar om goeie resultate te verkry, moet hulle goed gevoed word.

Die ras het 'n hele paar vysokomolochnyh lyne. Verdun hierdie koeie meestal in swart grond streke van Rusland en die Oekraïne.

Holstein koeie

Huis om hierdie diere is Nederland. Maar sy huidige hoë produktiwiteit Holstein bulle ras skuld die Amerikaanse teler van Belmont Vinsropu B. CHENERY. Op die oomblik is dit die gewildste in die wêreld van suiwelprodukte. Verdun dit in baie lande. Holstein koei kan 8,000-10,000 kg melk per jaar gee. Een kenmerk is die rots vorm uier bad-vormige hoë kapasiteit. Kleur in hierdie diere is 'n swart-en-wit of rooi-en-wit. Soms is daar heeltemal swart diere met 'n klein merke in die toon gebied, maag, stert en kop. Sedert 1971, hulle word herken as 'n aparte ras. Kalwers by geboorte weeg 37-42 kg. Dit is nie net vysokomolochnaya, maar ook 'n baie groot ras. Volwassenes bulle kan weeg tot 1200 kg, koeie - tot 750 kg.

Bogenoemde vleisrasse van bulle kan oorweeg word op die oomblik die gewildste. Hulle groei hul verteenwoordigers nie net vir melk en vleis. Baie dikwels, is hierdie klippe as ouers in die ontwikkeling van nuwe, hoogs produktiewe en geharde.