Wat is rabarber? Variëteite, plant en versorging

Ten spyte van die feit dat dit 'n nuttige tuin plante (Polygonaceae familie) is in ons land vir 'n lang tyd verbou, baie van ons lesers weet nie wat rabarber.

Eerste mak plante in Rusland het die groot Russiese wetenskaplike, geograaf, reisiger NMPrzhevalsky van Suidoos-Asië. Later die plant gevind in die Verre Ooste, Siberië, die Kaukasus.

Wat is rabarber?

Die korrekte klassifikasie van hierdie kulinêre plant is moeilik om te gee. Sappige blare blaarstele dit moet waarskynlik toegeskryf word aan die blaargroente, maar hulle smaak baie soortgelyk aan appels. Ja, en dit gebruik word in die kombuis asook die vrugte, want die voorbereiding van vulsels vir pasteie, compotes en jam.

Die waarde van hierdie plant is nog in die feit dat dit ryp word in die vroeë lente, wanneer die vrugte en bessie-gewasse het nog blom in ons tuine. Kultivars het 'n delikate geur blaarstele verskil vrijmetselarij en produktiwiteit.

Maar terug na die belangrikste vraag van hierdie artikel: Wat is en waarom rabarber produsente dekades groei dit op hul webwerwe? Dit is 'n meerjarige kruidagtige plant (familie Polygonaceae) met 'n kragtige ontwikkelde wortels. Dit bestaan uit 'n kort verlengde risoom en groot wortels.

Die stam is lank en sterk, bereik 'n hoogte van drie meter, is bedek met rooi kolle. Die blare van rabarber, geleë op die wortels, baie groot, met baie plate. Op die stam laat kleiner. Rabarber begin te bloei in vroeg in Junie, pienk of wit blomme. Vrugte (bruin grondboontjies) volwasse in twee weke.

Sy lug deel sterf af in die winter, maar die risoom kan leef in 'n gebied vir dekades. Onder natuurlike toestande, rabarber groei in China, in Tibet, die Verre Ooste, in die voetheuwels van die Sentraal-en Suid-Asië, in die Kaukasus.

'N bietjie geskiedenis

Rabarber gekweek duisende jare gelede, en in Europa in die Middeleeue het uit China. Karavane het die gedroogde wortels van die plant, wat "geel wortel" genoem. Hulle is gebruik in die folk-medisyne vir baie siektes te behandel. Daarbenewens is die wortels gebruik as 'n natuurlike kleurstof.

Deesdae, is rabarber gegroei tot smaaklike en gesonde stingels, veral gewild in Europese lande vir medisinale wortels, asook gebruik word as 'n pragtige ornamentele plant in landscaping produseer.

Oes van rabarber

Met behoorlike sorg en behoorlike passing, rabarber vel gewig toeneem totdat die val, maar dit is 'n seisoenale produk. Blaarstele van die vroegste rasse geëet sedert die begin van hergroei voor die middel van Junie, laat variëteite kan tot die middel van Julie gebruik. Hulle het toe seningrige, styf, smaakloos geword, behalwe hulle ophoop organiese sure.

Aanhangers kan stingels van rabarber oes in die vorm van marmelade, compotes, piekels en jam.

nuttige eienskappe

Rabarber ryk minerale en Pectine stowwe, vitamiene. Dit is 'n dieet produk waarin daar feitlik geen vet. Rabarber het 'n ligte diuretiese effek, verhoog die maag sekretoriese aktiwiteit en verbeter bloedsamestelling. Rabarber is nuttig vir die verbetering van die vel toestand.

tipes rabarber

Vandag, die tuine en boorde gevind as 'n kultivar verbou vorms van plante en wilde spesies. Onlangse aantreklik dekoratiewe, eenvoud van onderhoud.

• Rheum officinale. Wat gekenmerk word deur die enorme grootte: plant blare is een en 'n half meter lank, en bloei oorskry die hoogte van 'n man.
• Rheum nobile. Die plant vorm 'n hoë "kop", wat bestaan uit 'n groot sink plaat plate.

• Rheum palmatum. Sy tweede naam - tangugsky. Hierdie tipe van belang silnorassechennye helder bloedrooi blomme en blare, wat gekroon hoë blomasse.
• Rabarber is 'n groente. Hierdie tipe word aanbeveel as tuinplante. Kultivars van hierdie spesies het dik blaarstele en sappig, met 'n aangename smaak, en hulle het nie styf.

Rabarber: verskeidenheid (gewildste)

Vandag is daar meer as 'n honderd spesies van hierdie plant, maar in Rusland wyd, nie almal van hulle.

• Verskeidenheid Victoria - een van die vroegste en mees produktiewe. 'N Groot proe. blaarsteel lengte nie meer as 60 sentimeter. Volgens tuiniers, Victoria verskeidenheid het 'n nadeel - baie groot blom.
• Moskou-42 - een van die vroegste rasse met 'n hoë opbrengste en 'n uitstekende smaak. Lengte blaarstele - sewentig sentimeter, en hul dikte is meer as drie sentimeter. Blaarstele gladde, groen geverf en het 'n rooi band by die onderkant.

• Ogre 13 - middel-hoë-opbrengs verskeidenheid. Uitstekende ontwikkel en vervaardig stingels in die skadu. Die vlees is dik en lang stingels is baie sag en sappig. Gevorm op twee generatiewe plant ontsnap.
• Krupnochereshkovy - 'n baie vroeë verskeidenheid, wat 'n kragtige roset van blare vorm, blaarstele met donker rooi kleur. Hul lengte van hoogstens 60 cm en 'n breedte van 2,5 cm. Hulle het 'n aangename smaak en sagte pulp.

• Reuse - hierdie soort van hou verband met die laat, wat die oes wil, wanneer die vroeë variëteite reeds geblom en geharde. Blaarstele is groot, tot een meter by 'n dikte van tot vier sentimeter, rooi.

plant rabarber

'N Plek vir die aanplant van die plante, kan jy kies byna enige soort - dit voel groot, en in gedeeltelike skadu, in buitegeboue, tussen die bome. Rabarber ryp en droogte-bestand, want dit het 'n sterk wortelstelsel. Maar dit is verkieslik as die grond onder 'n bos te neutraal wees, 'n bietjie van klei, om vog, wat die rabarber moet beter behou. Plant is uit nadat sy goeie pre grawe gedeelte gedra daarin maak organiese en komplekse kunsmis, as.

Rabarber plant sade is wenslik in die winter onmiddellik vir permanent. Hulle sal ontkiem in die lente, so gou as vestig 'n stabiele nul temperatuur. Spruite geen vrees vir kort ryp om -7 ° C.

Op 'n site Rabarber kan groei vir dekades. Maar dit is verdik met verloop van tyd, blare is baie kleiner, die stingels verloor hul sappigheid en soet. Omdat groente variëteite wenslik sitplek elke dekade. Dit is langer, so wanneer plant bos moet voedingstowwe verskaf vir baie jare.

Wat jy moet weet deur die aanplant van rabarber?

Plant veronderstel die bestaan van 'n redelike groot landing putte, byna dieselfde as onder die vrugte plante :. Diepte van 50 cm Hulle gevul met vrugbare grond en humus. In elke gat is wat nodig is om 'n handjie vol roet en superfosfaat te maak.

sorg

Na die oes, bos gevoed, podsypaya onder hom 'n emmer van humus en minerale bemestingstowwe. In die lente die grond net onder 'n bos los, natgemaak as wat nodig is. In die lente kan gevoer word net ornamentele spesies, soos hul blare en steggies nie in die kos gaan.

Rabarber is pretensieloos en maklik om te sorg dra klein foute boerdery. Sorg vir hierdie plant is redelik eenvoudig, gaan met hulle kan en beginner tuinier. Hy stel die volgende maatreëls:

• losmaak van die grond in die lente, na die warm-up;
• herfs grawe die grond tot 'n diepte van 30 cm;
• oes te word tot niet, nie sny die stingels;
• sny die lug deel van die plant op die voorkoms van ryp dae.

top-dressing

vir plant sorg sluit bemesting en hou op die basis van:

• die val van nie minder nie as agt kilogram organiese bemesting per vierkante meter (turf kompos of mis);
• die lente is gemaak van 30 gram van ammoniumnitraat, wat moet aangevul word met superfosfaat en kalium sout;
• een keer per seisoen gemaak moet word onder 'n bos die volgende samestelling: moet tien liter water 'n teelepel (met slide) ureum eetlepel nitrofosfaatproduksie en 500 gram van toorts bygevoeg.

voortplanting

So, het ons gevind dat 'n rabarber en hoe om te groei in die tuin. Dit is nog te vertel hoe dit weergegee kan word, as jy 'n baie nuttige en lekker stingels nodig het.

Rabarber is gepropageer deur saad en vegetatief. Die tweede opsie behels die verdeling van volwasse bos (bejaardes nie meer as vyf jaar). Hierdie metode word nie aanbeveel gedurende die blomseisoen.

Die verdeling van die bos is gemaak in die lente of vroeë herfs (tot ryp). Gegrawe bos is verdeel in verskeie dele. Geskik vir die aanplant van gesonde wortel met twee of drie groot apikale knop, wat verdiep deur nie meer as twee sentimeter.

Indien u verkies om teling rabarber sade, moet hulle geweek in water vir tien uur. Om sade te versamel uit sy bos, laat die meeste ontwikkelde spruit uit 'n plant van drie jaar. Sodra die ogies bruin geword het, kan die sade versamel en droog.