Wat is Basil? Basil sade, saailinge, plant

Sekerlik meer as een persoon is soms gevra myself wat Basil. Dit lyk bekend aan almal te wees kruie, hoe om dit te hanteer en hoe dit lyk - wat eintlik weet nogal 'n bietjie.

Wat is Basil?

Basil (in Grieks - "Royal") - een van die gunsteling speserye, 'n boorling van Asië, in antieke tye was die onderwerp van bewondering in Ceylon, Griekeland, Iran en Indië, en die Indiërs beskou hom 'n "slaag" laat vir val in die dood paradys. Kranse van Basil was gevind in die Egiptiese piramides, wat die groot ouderdom van die plant dui. In sy geskrifte, hierdie medisinale plante genoem Avicenna, Hippokrates en Plinius die Romeinse leksikograaf. Europeërs vir 'n lang tyd behoort aan 'n pittige kultuur skepties; Daar was selfs 'n oortuiging dat hierdie plant is vervloek, en sy reuk, die persoon wat mettertyd verander laasgenoemde in 'n skerpioen. Eers nadat 'n paar eeue, is Europa steeds ten volle waardeer wat die basiliekruid, en het hom liefgehad vir die aangename geur en medisinale eienskappe. In Italië is hy selfs beskou as 'n simbool van vrugbaarheid en familie welstand.

voorkoms

Aantreklike voorkoms basiliekruid: pragtige dekoratiewe bos vertakte vorm (tot 60 cm in hoogte) met langwerpig-ovaal blink blare, kleur wat wissel van 'n helder groen tot pers. Pamflette verskil nie net in kleur; sink, met verskeurde kante of net plat: in verskillende variëteite, kan hulle dissimilarly gevorm wees. Dit is die goddelike aroma van laasgenoemde is die hoofrede vir groei basiliekruid. Aan die einde van stingels van die plante gereël racemiform bloei ander kleur (vanaf ligpienk tot pers rooierige). Die bloei tydperk is in Julie-Augustus, in hierdie tyd gepubliseer basiliekruid geur, as gevolg van die opeenhoping van essensiële olie in die blare, baie ryk.

Basil: plant

Waarskynlik 'n fynproewers wil graag hê op jou plot is altyd vars geurmiddels. Daarom is dit nodig om te weet hoe om basiliekruid plant. Dit is beter om te kies vir 'n oop sonnige gebiede met vrugbare grond. Dit is die moeite werd om te onthou dat op 'n stadium in die grond te plant basiliekruid in 'n ry word nie aanbeveel vir 'n paar jaar, anders sal dit lei tot die siekte Fusarium, waarin bruin kolle vorm op blare. In 'n vorige plant kan 'n pittige kultuur nie gouer as 5 jaar geplant word. Dit is wenslik dat die voorlopers van hierdie kultuur was pittige aartappels, tamaties, komkommer en bone.

Basil saailinge net aan die begin van Junie (verkieslik in die aand of op 'n bewolkte dag) geplant in oop grond, want die plant is baie hitte-liefdevolle, kan nie toelaat dat 'n lae temperature en skielike ryp veral. Pre-bemes die grond volg: vir elke vierkante meter voeg 2 kg van kompos, turf en humus en onmiddellik na die landing in oorvloed natgemaak (verdedig verkieslik warm water). Basil, aanplant van wat nie ingewikkeld te wees geplant op 'n afstand van 15-20 cm van mekaar, moet ry spasiëring wees sowat 30 cm.

Groeiende sade vir saailinge

Hoewel Basil saailinge verkoop in die mark, kan jy probeer om dit self te groei - dit beteken nie veel nie. Vir hierdie doel, aan die begin van April tot die land vol klam substraat (turf, humus en tuingrond in gelyke verhoudings) van ongeveer 1 cm in diepte kratte gesaai sade wat met die oog op die grootste moontlike pre-ontkieming ontkiem.

Voor saai, is die grond aanbeveel om die volgende oplossing nat te maak: 5 liter water op te los ½ tee lepels ureum, superfosfaat, kaliumchloried en kaliumsulfaat. Basil sade ontkiem beste by 'n temperatuur van 25-28 grade, so die verwagte kapasiteit van jong lote gedek kan word deur konvensionele glas of film. Basil saailinge verskyn vinnig genoeg reeds 7-8 dae. En spesiale sorg jong plante vereis nie; 'n belangrike faktor in hierdie tyd is tydige water. Ons kan nie toelaat dat versuip grond, anders kan die plant siek en sterf.

Jy kan die saad van Basil keer saai in die oop stuk grond in groewe gemaak dat vir 'n vinnige ontkieming word aanbeveel om te bedek met foelie totdat die opkoms van saailinge.

sorg basiliekruid

Hoe om basiliekruid plant in beginsel verstaanbaar. Maar agter dit is steeds 'n vereiste en sorg, wat tydige water (as droog van die grond), en gereelde voeding (een keer per maand met stikstof kunsmis, wie se optrede is daarop gemik om die stimulering van die groei van die groen massa van die plante).

Eerste bemesting is 12 dae gedoen na uitplant; Jy kan nitrofos, 2 eetlepels gebruik. lepels wat nodig is om op te los in 12 liter water. Verbruik per 1 vk. meter was 3-4 liter bereid samestelling.

kan tak van Basil maksimeer deur die verwydering van die stamme verskyn; jong blare en tops in hierdie geval sal dit moontlik wees 'n seisoen twee keer af te sny.

Aanbeveel 'n paar keer 'n seisoen te plant beskikking maak van onkruid en los die grond, waarna die plante goed moet natgemaak word.

Basil is voldoende weerstand teen die voorkoms van peste en siektes, waaruit dit is gevaarlik om spot en sponssiekte. Hulle kan veroorsaak word deur oormatige water. Om die siekte te bekamp word aanbeveel om die siek plante, hul vernietiging en deeglike grawe die grond na die oes in te samel.

Skoonmaak basiliekruid: Kenmerke

Skoonmaak gebeur basiliekruid as hulle selektief te groei. Aan die begin van die blom afgesny deur die mees geurige takkies en blare, die versameling van wat nodig is om baie versigtig te maak, sny of skeur een blare, om te verhoed dat uitgetrek uit die land van die belangrikste plant. In Julie, op 'n hoogte van 15-20 cm gesny kan word stingels van basiliekruid, en die plante self - onkruid, bemes nitraat en akkuraat gooi. Dit sal bepaal wat die basiliekruid in die oop veld aan die einde van Augustus 'n sekondêre aktiewe groei van die blare, wat kan afgesny word voor die ryp sal voorsien. Droog die ingesamel grondstowwe wat nodig is in die skaduwee (in bondels) op die terrein, waar die konstante sirkulasie van lug teenwoordig is.

variëteite van basiliekruid

1. Basil (of tuinmaak). Anders is dit ook 'n beroep kamfer - vir die tert, effens soortgelyk aan naeltjies, smaak. Gesirkuleer hierdie soort regoor die wêreld, sy bosse bereik 'n hoogte van 50 cm.

2. Basil Brown. Sy tweede naam - Mexikaanse. Die plant bereik 'n hoogte van 'n halwe meter, het pers blomme, blare eienaardige smaak van kaneel.

3. Basil pers. Hierdie naam was die verskeidenheid van kleur blare - groot, gladde en vlesig, wat gekenmerk word deur 'n delikate geur. Dit is die mees gewilde verskeidenheid onder die mense van die Kaukasus; "Regan," daar dit genoem word.

4. Lemon Basil. Sterk suurlemoen geur en smaak - is die kenmerkende eienskappe van hierdie klas, semi-verspreiding bosse wat gekenmerk word deur 'n groot aantal van blaar gewig (250 gram per veld).

5. Basil balk. Die plant is ondermaatse, met melenkimi geurige blare, sferiese vorm, hoogte van slegs 15 cm. Die blare en lote is inherent in 'n sterk huisie reuk. Basil blare rasse word dikwels gebruik in poeier vorm as geurmiddels na die eerste en tweede geregte, en piekels en souse as analoog naeltjies en wonderpeper. Sy so poeiers geur bly vir 3 jaar.

Nuttige eienskappe van basiliekruid

'N waardevolle deel van Basil maak hierdie plante is baie gewild in 'n aantal ander kruie. Die grond deel bevat 'n groot hoeveelheid van vitamiene - A, C, S, B2 - suiker, vlugtige en karoteen. Maar die oorheersende waarde is die essensiële olie wat die vraag na die plant 'n spesifieke smaak en 'n lieflike geur veroorsaak. Dit bevat 'n groot aantal waardevolle stowwe wat maak die basiliekruid is suksesvol gebruik word in die folk-medisyne as 'n tonikum, diuretika, koorswerende, anti-inflammatoriese en antibakteriese agent. Sy infusies verlig krampe, winderigheid, verbeter spysvertering, Dit is 'n uitstekende hulpmiddel wat gebruik word om die keel, oortrek kompresse en pappe, rumatiek, en die verligting van hoofpyn spoel. Ook, droë of vars kruie is die basis vir die genesing van aromatiese baddens, strelende die senuweestelsel. Voedingstowwe beskikbaar vir plante (veral kamfer), help om die kardiovaskulêre stelsel te versterk en help om die liggaam om effektiewe herstel in die postoperatiewe periode.

Basil - op elke tafel

So na alles wat hierdie Basil? Dit is 'n groot geurmiddels vir vleisgeregte en vis, draai dit in meesterstukke van kookkuns. Dit word gebruik om smaak piekels en marinades, dit is baie gewild in Asië en Wes-geregte; Armenië is die mees gunsteling speserye plant, waarsonder 'n maaltyd is eenvoudig nie begin. Ons Abkhazians, vurige ondersteuners van pittige kruie, daar is selfs 'n gesegde: "Wie Basil kou, 'n lang lewe leef hy."

Basil, met sy kompakte vorm, aantreklike kleure, mooi gekleurde blare en 'n aangename spesifieke geur kan verbou word as sierplante binnenshuis. Verskeie bosse van Basil geplant op die plot, sal nie net sy versiering, maar sal ook geniet heerlike, en die belangrikste - nuttig geurmiddels.