Wat bevat propioonsuur- bakterieë?

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. Propioonsuur- bakterieë, die eienskappe van wat later bespreek sal word, kom saam Propionibacterium. Hy het op sy beurt, behoort aan die familie Propionibacteriaceae. и используются эти микроорганизмы. Kom ons kyk na wat eienskappe is propioonsuur- bakterieë, wat die mikro-organismes en gebruik bevat.

beskrywing

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. Propoinovokislye bakterieë is katalase, gram-positiewe, onbeweeglik, asporogenous aerotoleratnymi mikro-organismes of fakultatiewe anaërobe. Hul optimale groei temperatuur - 30-37 grade. Hulle vorm kolonies van bruin, rooi, oranje, room of geel. bakteriële selle is clavate. Een einde hul beperkings, die ander - afgerond. Die vorm van 'n paar selle kan lyk 'n kokon, word vertakte of gevurk. Elemente word individueel gereël, in pare en kort kettings. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. Propioonsuur- bakterieë bestaan C15 versadigde vetsuur lipied membraan, menaquinone. Tydens fermentasie, vorm hulle 'n spesifieke stof. Hy is propioonsuur-. Sy, in werklikheid, het die naam van hierdie mikro-organismes. Die genus Propionibacterium sluit drie groepe van bakterieë: Propionibacterium propionicus, vel en klassieke.

Kharkteristika

и молока. Om die klassieke tipe sluit propioonsuur- bakterieë van kaas en melk. Dit sluit in 4 spesies: P. Acidipropionici, P. Jensenii, P. Thoenii en P. Freudenreichii. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. Vel propioonsuur- bakterieë aangetref word, onderskeidelik, op die vel van die mense in verskillende rumen van herkouerdiere. Hulle word beskou as biologiese beskerming en voordelige mikroflora. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. Propioonsuur- bakterieë van hierdie tipe te voorsien 'n wins van immunostimulatory antwoorde het 'n positiewe impak op die plaas voëls en diere. In hierdie konteks, word dit gebruik as komponente van voorkomende en terapeutiese middels. Vel bakterieë aangetref word nie net op die gesonde oppervlak. Hulle word gevind in aknee, ten minste in die inhoud van die maag, sagte weefsel absesse en etter, bloed, wonde. Maar nie beduidend stel hul betrokkenheid in die opkoms van siektes. Die derde groep sluit slegs bakterieë Propionibacterium propionicus. Hulle leef in die grond.

sintetiese kapasiteit

Hulle is genoegsaam ontwikkel by die propioonsuur- bakterieë, maar hulle verskil afhangende van die spesie en spanning. Dit is nou vasgestel dat sommige bakterieë besit die vermoë om bevestiging van molekulêre stikstof, onafhanklik gesintetiseer vitamiene uit te voer (in die besonder, B12), om koolwaterstowwe gebruik. Tydens fermentasie, hulle wys op die biomassa, wat algemeen gebruik word in die praktyk. Daarbenewens het die produk van hul aktiwiteit is asynsuur en propioonsuur-.

Ensiematies onaktiewe biomassa: aansoeke

sintese produk gebruik word:

1. In veeteelt. Die onaktiewe biomassa proteïen dien as 'n eensellige organisme. Van besondere belang is die swawelbevattende aminosure, in die besonder metionien, threonine en lisien, vitamien B-groep, spoorelemente. Hulle is in groot getalle in die biomassa, wat geïsoleer propioonsuur- bakterieë.
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. Voorbereidings van dood deur die verhitting van die vel mikro-organismes in besit te neem immunostimulerende, antibakteriële, antivirale optrede. Verder tydens navorsing, is daar gevind dat P. acnes het die vermoë om die groei van die verskillende soorte van gewasse, insluitend kwaadaardige stadig.
3. Vermoor P. Granulosum optree as 'n bron van porfiriene. Hulle word gebruik saam met metaalkomplekse as pigmente en kleurstowwe, insluitend die voedselindustrie, as katalisators vir redoksreaksies, die oksidasie van Mercaptanen in petroleum en petroleumprodukte koolwaterstowwe en dies meer. Daarbenewens P. Granulosum kan gebruik word om terapeutiese en diagnostiese agente genereer.

aktiewe biomassa

Daar is tans produkte wat propioonsuur- bakterieë in verskeie velde te produseer. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. Voorgereg, in die besonder, is een van die mees algemene bestanddele in die voedselbedryf. Byvoorbeeld, is dit gebruik in bakkerye. In bykomend tot die melksuurbakterieë en giste, is propioonsuur- bakterieë in 'n paar van die suurdeeg. Hulle bied 'n toename in die raklewe van brood. Dit word bereik deur inhiberende die gevolge van propionzuur tot-jy op die ontwikkeling van vorm. Daarbenewens is die produk verryk met vitamien B12. Hierdie omstandighede is veral belangrik vir mense wat op 'n dieet en vegetariërs. Suurdeeg word ook gebruik vir kuilvoer. Aktiewe biomassa gebruik in die produksie B12. Die skep van 'n vitamien deur chemiese sintese is onprakties. Vir hierdie doel, propioonsuur- bakterieë.

Aansoek in die landbou

Tydens stoor die oes peste up kan vernietig word tot 15% van sy totale volume. Wanneer humiditeit 14% van die graan oorskry word verhit en begin vorm. stoor metodes wat droog inhoud by lae temperature of in 'n verseëlde houer, om te besef in die praktyk baie moeilik. Om hierdie probleme in sommige lande los uit te voer spuit graan lae-konsentrasie oplossing van propionzuur kislotyy. Dit verminder die sterk groei van saad, dit neutraliseer mikrobes en veral swamme.

Propioonsuur- bakterieë, "Evita"

In die mid-90s van die vorige eeu 'n groep van die Russiese wetenskaplikes en mikrobioloë het 'n unieke produk geskep. Dit beskik oor 'n baie hoë terapeutiese effek en biologiese waarde. Die produk is vernoem "Evita." In die vervaardiging gebruik koeimelk. Produksie gebaseer op die metode van fermentasie met behulp van 'n spesiale gis, wat in die vorm van 'n stabiele simbiose tussen bakteriële kulture, waaronder die leidende rol aan presies propionzuur bakterieë.

meganisme van aksie

Propioonsuur- bakterieë voordelig vir die liggaam beskou. Om in die dunderm, hulle herstel van die proteïene na stres, blootstelling aan chemikalieë, ultraviolet bestraling. Die bakterieë te verhoed dat die vorming van stowwe wat bydra tot die ontwikkeling van kanker. Wanneer teenwoordig enteriese verander in die rigting van dalende pH. Bakterieë uit te stal antagonistiese effek op patogene en voorwaardelik patogeniese mikro-organismes, stimuleer die ontwikkeling van lactobacilli en bifidobacteriën. Dit is gevind dat hulle hoogs bestand teen antibiotika, veral penisillien groepe sowel as sulfonamides en maag hiperasiditeit medium. Al hierdie unieke eienskappe van stamme van propioonsuur- bakterieë het die basis gevorm van die meganisme van werking van die produk "Evita." Verder, is dit beskou as die enigste manier waarop die B12 teenwoordig in 'n terapeutiese dosis is. Hierdie vitamien is betrokke by haematopoiese, aktivering van bloedstolling. Dit word aangedui in kwaadaardige bloedarmoede, aterosklerose, alkoholisme, wanvoeding, serebrale gestremdheid, Down-sindroom, anemie (ystertekort), veelvuldige sklerose, psoriase, maag pose.

Effekte op kaseïen (melk proteïen)

Hierdie element is nogal swak geabsorbeer word deur die liggaam as gevolg van 'n gebrek aan volwasse verbindings te hang nie. Wanneer gis melk met die produk "Evita" kom volledige uiteensetting van proteïene in aminosure. Hulle skep 'n teelaarde vir voordelige intestinale mikroflora. Tydens fermentasie produseer ook 'n baie vlugtige vetsure. Onder hulle is, asynsuur, propioonsuur-, bottersuur, folic, isovaleric, miere, en ander. Hierdie sure as die vernaamste kragbron van die derm epiteel. Hulle dra ook by tot die sukses van primêre na sekondêre galsure en hul herabsorpsie. Hierdie effek word gebruik in die behandeling van die produk "Evita" diarree sindroom in pasiënte wat ly aan siektes van die dunderm en lewer.

Daarbenewens

Dit sal opgemerk word dat die gekose wetenskaplikes simbiose bakterieë het 'n hoë weerstand teen die finale produk fenol aksie. Dit op sy beurt, dui op die veiligheid van sy medisinale eienskappe in die spysverteringskanaal. Die Navorsingsinstituut vir Toksikologie en higiëniese regulering van Serpukhov ook bewys en anti-mutageniese eienskappe van die produk. As 'n belangrike kenmerk van fondse ten gunste van sy vermoë om die mikroflora vinnig herstel. Sy het op sy beurt mobiliseer die liggaam om te veg met 'n voldoende groot aantal van siektes.