Wanneer die radyse skoon te maak? Hoe om radyse te slaan?

Daikon - eksotiese plant op Russiese tuine is nie baie gewild. En dit is tevergeefs. Hierdie groente het 'n lae-kalorie, veelsydige in die voorbereiding (wat kan kook, braai, bredie of geëet vars), maklik om te groei, verhoog die maag en ingewande, het antiseptiese eienskappe, reinig die lewer en niere. Daikon kan uitstekende slaaie, wat veral is 'n beroep op diegene wat voldoen aan 'n dieet te berei.

As jy weet hoe en wanneer om daikon oes, kan jy maklik te voorsien hulself met hierdie nuttige groente vir die winter. Naas, dit het 'n hoë opbrengs.

Daikon: beskrywing

Uit Japannees , hierdie wortel groente is letterlik bekend as "groot wortel". Hy het 'n lang silindriese vorm en is meer soos 'n wortel as 'n radys, 'n familielid van wat is. Die grootte dit kan bereik 'n ware reuse, in ons grond maklik kan groei wortel gewig van 4-5 kg. Die smaak is baie soet, sonder bitterheid en skerpte, nie as 'n radyse. Daikon, 'n foto van wat hieronder aangebied, het 'n afgeronde vorm, maar die smaak is geen verskil tussen 'n silindriese en kan ook enorme grootte, die enigste negatiewe bereik - is dat dit nie gerieflik te slaan.

Hoe om 'n verskeidenheid van daikon kies?

Nou winkels bied 'n baie wye verskeidenheid van sade, voorkeur is die beste om te gee aan diegene rasse wat geteel word deur plaaslike telers. Hulle het 'n beter oorlewing en fiksheid daarvan om ons klimaatstoestande. Alle rasse kan verdeel word in drie groepe, afhangende van of, wanneer om daikon oes. Hulle kan begin, Medium vroeë en laat wees. Die eerste groep van verval in 40-50 dae. Wanneer skoon radyse uit die tuin, gewoonlik aangedui op die sak met die saad. Vir die stoor, natuurlik, is dit die beste om laat variëteite kies. Van die gewildste silindriese "Dubinushka", "minovasi", "olifant tand", "groot bul". Almal is mid-seisoen. Sferiese wortel het 'n soort van "Sasha".

Hoe om radyse om te groei?

Groeiperiode voor volle volwassenheid is gemiddeld 60-70 dae. Loting is die beste gedoen in die middel van die somer, in Julie. Die grond moet lig en vrugbaar wees. Onthou dat groente redelik groot en vereis 'n baie ruimte. Die grond moet diep gegrawe word, voeg kompos en superfosfaat (40 g per vierkante meter). As jy nie wil hê om uit te dun later 'n bed, is dit die beste pas by die saad saai, een vir een, op 'n afstand van 10 sentimeter tussen rye moet gelaat word om te plaas tot 0,5 meter. So dit meer gerieflik om water sal wees, maak die plant en is maklik om te erken, wanneer skoon daikon. Kan wees in een goed vir verskansing plant drie saad, dan op twee-blaar stadium sal moet die meeste groot plant verlaat, die res uitgehaal of oorgeplant na 'n ander plek. As radyse te vroeg geplant, heel waarskynlik, sal dit gaan om die pyl en bloei. Dit is te wyte aan die feit dat hierdie plant kort dag, so is dit wenslik om radyse te plant in die tweede helfte van die somer.

Water en bemesting

Radyse hou nie versuip, maar in droogte groei dit sleg sal wees. Daarom, in hierdie saak die belangrikste ding - in moderering. Gieter Bemesting moet uit na die opkoms van die drie ware blare gedra word. Gebruik vir hierdie doel is 'n beter die inkorporering van toorts, en ureum.

Siektes en peste

Die eerste en grootste vyand - hierdie Vlooi crucifers, dit grootliks die skade wat die blare. Afweermiddel gebruike vliegas, wat gesprinkel met klam grond in die tuin. Vir die voorkoming van die voorkoms daarvan, baie tuiniers beveel plant radyse met uie. Dit kan gedoen word in 'n steier wyse. In Mei, is dit nodig om uie te plant op 'n afstand van 20 cm van mekaar. En binne 1-1,5 maande na plant sade daikon. Teen hierdie tyd, veel ouer groen uie reuk wat verrassend afskrik plaag. Jy kan ook die invoer van vurige rooi peper gebruik vir besproeiing.

Nog ander fans daikon - 'n wireworms. Hulle aansienlik skade aan die wortel pulp, uitvoerende talle gate so groente is prakties nie geskik is vir die stoor. Ontslae te raak van wireworms is baie moeilik, aangesien die besmet is, gewoonlik, al die grond in die gebied.

Wireworms - 'n kewer larwes, wireworms. Vir sy vernietiging moet geplant peulgewasse en mosterd na die belangrikste gewas geoes van die site. Help versprei dennenaalde in die lente. Dit is ook effektief in die laat herfs ploeg die tuin, wanneer dit begin vries. Dit dra by tot die vernietiging van die larwes.

Daikon radys: wanneer om te oes?

Oes is, afhangende van die graad van 40-70 dae uitgevoer word. Laat-rypwordende variëteite nodig om skoon te maak na die stigting van die koue, droë weer, maar voordat ryp. As die temperatuur onder vriespunt daal, sal dit noodwendig beskadig wortels, ten minste grond, die uitsteek gedeelte. In die toekoms sal dit die langtermyn stoor voorkom. Dit is dus belangrik vir elke klas by die tyd weet - wanneer om daikon oes. As die grond is swaar, dan trek uit die tops kan nie te lank wortel breek. In hierdie geval, moet jy versigtig grawe 'n graaf of tuinvurk.

Daarna het, is dit nodig om 'n radys lê op die lug te gee, om grond wat oorbly op hom laat opdroog en verkrummel. Maar moenie die groente onder die direkte strale van die son nie hou nie, kan hy begin dryabnut.

Hoe om radyse te slaan?

Vir 'n beter veiligheid moet die meeste goeie wortels kies, sonder skade, vloer kraak, selfs en glad. Dit is dus belangrik om te weet hoe en wanneer om die radyse uit die tuin skoon te maak. Tops netjies gesny met 'n skêr. Berei 'n groot rivier sand en sif dit. Vereis groot hout kratte. Daikon gelê, in rye, en elke laag in oorvloed gooi sand. Stoor kratte in 'n kelder by 'n temperatuur van nie laer as nul, maar nie meer as 5 grade, en 'n lae humiditeit. As die groente is te groot en dit is onmoontlik om te gebruik op 'n tyd, kan dit in 'n sak gesit en gestoor word op die onderste rak van die yskas. As jy weet hoe om daikon stoor korrek waar te neem die hitte en humiditeit, sal die wortel ten minste drie maande lê.