Toepassing van seewier poeier. Seewier in skoonheidsmiddels en kook

Seewier - 'n algemene naam vir 'n groep van verskillende organismes, wat bentiese, eensellige en meersellige sluit, asook 'n paar groen, blou, rooi en bruin alge.

Hulle het 'n heel ander voorkoms en gevoel van die aansoek - wat wissel van die rol van voedingsaanvullings en eindig kunsmis vir landbou strukture. Die twee grootste en mees bekende gebiede waar die gebruik van seewier - is dit om te kook en cosmetologie.

Seewier in die kombuis

Kook - een van die mees kreatiewe gebiede van die aktiwiteit, en seekos hier beset sy regmatige plek groot. Daar is geregverdig gebruik van seewier poeier - as speserye, alleen of in kombinasie met ander speserye. Droë en ingemaakte bestanddele vind hul plek in die eerste en tweede kursusse, slaaie, nageregte.

"Seafood" omgeskakel word na vitamien aanvullings, eet in die samestelling van lekkers en drinkgoed in skemerkelkies. Eetbare seewier baie - 'n paar dosyn, maar hier is dit sal net 'n paar van die mees gewilde wees.

kelp

In die kos verteer baie spesies van seewier. Om te vergoed vir die daaglikse vereiste van jodium genoeg om 30-40 gram van dit eet. Van kelp kook groot hoeveelhede kos: dit kan gebruik word in plaas van die gewone kool in sop, met vleis of vis, in 'n bykos, dit is geskik vir lekkergoed, pasta, eetbare in versuikerde vorm.

In Japan, kombu is, alles staan bekend as 'n tipe van kelp, kook 'n tradisionele gereg - sop dashi. Dit word ook gebruik as 'n kruiderij - baie seewier poeier geskik as geurmiddel agent, beide onafhanklik en in mengsels met ander speserye.

Spirulina

Kelp is baie ryk in proteïen, dit is dit tot 77% - sowat drie keer meer as in vleis. En natuurlik, dit is vol, dit wil sê dit bevat al die essensiële aminosure, en bykomend tot hulle - nuttige vitamiene, mikro en makro.

Beskikbaar Spirulina gevind word in poeier vorm (in hierdie vorm is dit as 'n additief) en in die vorm van tablette. Die gebruik van seewier poeier as 'n toevoeging toelaat om die nuttige komponente tradisionele Westerse geregte te verryk.

blaas

Dit kelp verskil nie 'n goeie smaak, so dit word dikwels gebruik in gedroogde vorm as 'n aanvulling. Blaas bevat baie vitamiene en mikro, insluitend omega-3-vetsure, polisakkariede, dit is in staat om die liggaam vet en cholesterol te verminder.

Norit

Onder hierdie naam skuil rooi seewier malachiet. Ingesluit in die tradisionele gereg van Suid-Wallis - "Miner se Ontbyt" - saam met worsies, gebakte eier en gebraaide spek en tamaties. Nie alle spesies is eetbaar malachiet, 'n nori maar gewoonlik verstaan hierdie, eetbare spesies wat groei nie net buite Japan, maar ook naby aan Wallis en China.

Die nori, soos in baie ander "see plante", 'n baie proteïen, vitamiene en minerale, behalwe hulle is perfek gekombineer met rys, maar ook geskik as 'n geurmiddels vir pasta. Resepte vir kook met hulle is daar baie - in tradisionele Japannese kombuis, hulle is 'n komponent van byna kwart van die resepte van die nasionale kookkuns.

Dulce en rodimeniya

Dulce is lank gebruik in voedsel in Ierland en Skotland, die winkels dit kan gevind word in gedroogde vorm. Rodimeniya dieselfde - bestanddeel Yslands kombuis, waar dit as 'n oplossing vir baie siektes beskou.

"Salt" uit seeplante

Seewier sout - een van die mees geskikte vorms, wat kan gevind word op die verkoop. Nie almal soos alge en in staat is om te leer hoe om dit te kook. Maar byna al gebruik sout.

Toepassing van seewier poeier in die vorm van sout - 'n gerieflike kulinêre opsie. Wanneer hierdie sout van alge het 'n groot voordeel bo konvensionele natriumchloried. behoorlik gaar, dit hou die hele stel van mikro- en makronutriënte, vitamiene, aminosure, wat lewende plant bevat. Dit kan gebruik word in presies dieselfde manier as gewoonlik. In Rusland, in die winkels wat jy kan 'n sout van blaas wrack van kelp vind.

Geurmiddels van alge

Tog kan die seekos gebruik word nie net in die vorm van 'n sout. Toepassing van seewier poeier in die vorm van speserye, ook 'n baie goeie manier om dit te stel om die dieet. Die ligste in hierdie reeks - nori en Dulce, sterker - en kombu kelp, die meeste sout - wakame.

Kook dit eenvoudig: gebraaide in die oond teen 'n lae temperatuur totdat hulle donkerder en word bros. Na geliefdes in 'n mortier in fyn poeier. Die gevolglike poeier kan gekombineer word met ander speserye.

Alge as skoonheidsmiddels

Onder die mees gebruikte - kelp, Spirulina, Fucus. Seewier in skoonheidsmiddels is deel van maskers, ys, massageolie, word gebruik vir vou, baddens en peeling.

Kelp is waardevol in die stryd teen selluliet, rekmerke, en metaboliese versteurings. In interieurs daar bevind word óf in die vorm van micro poeier of thalli. Spirulina as gevolg van die samestelling daarvan is in staat om die klanke van die vel in te samel, hydra en voed dit, het anti-inflammatoriese en anti-oksidant effek.

Blaas - 'n doeltreffende instrument vir die voorkoming van rekmerke, anti-veroudering en selluliet. Detoksiruyuschee het uitwerking op die liggaam. In cosmetologie gebruik meestal in die vorm van 'n uittreksel olie of micro poeier.