Titaandioksied - wat is dit? Omvang en skade E171

Vervaardiging van enige voedselproduk is nie sonder spesiale bymiddels in ons tyd. Na die gebruik van hierdie chemiese verbindings uitgebrei produk raklewe, verbeter sy kleur, tekstuur en geur. Wie is die titaandioksied? Onlangs het die bogenoemde additief kan dikwels gevind word in die samestelling van baie vis, vleis en bakkery produkte, lekkers en wit sjokolade.

Kort beskrywing van titaandioksied

E171 is 'n toevoeging wat 'n sekere kleurlose kristalle wat geel wanneer verhit.

Hierdie mengsel is bereid sulfaat (uit die ilmeniet konsentraat) of chloried (titaantetrachloried) metodes.

Eienskappe E171:

• nie-giftige,
• onoplosbaar in water;
• chemiese weerstand;
• hoë whitening vermoë;
• en atmosferiese vog.

Kleurstof titaandioksied het geen invloed op die smaak van die produk. Die belangrikste taak - om te gee dit 'n spierwit voorkoms.

Gebruik van titaandioksied

Hierdie mengsel wyd gebruik word in bedrywe soos:

• produksie van verf en vernis, plastiek en papier;
• voedselbedryf.

Titaandioksied ook gebruik in skoonheidsmiddels. Dit word gebruik in seep, room, ruikers, salf, verskeie poeier en skadu.

E171 gebruik in die voedselindustrie vir die produksie van 'n vinnige ontbyt poeiermelk produkte, droë melk, krap stok, mayonnaise, kougom, wit sjokolade, lekkergoed.

E171 word ook gebruik vir meel bleek. Die aanbevole hoeveelheid verf is gemaak met die meel in 'n massa en deeglik gemeng deeg vir 'n maksimum verspreiding van die stof. Die dosis is 100-200 gram per 100 kg meel.

Titaandioksied gebruik in die vleis verwerking bedryf. Na afloop van die bogenoemde mengsel het 'n uitstekende dispersibility. Daarbenewens het die E171 whitens patee, spek en ander delikatesse produkte.

Ook, is die voorgenoemde bymiddels gebruik in die produksie van geblikte groente te shabby peperwortel kikker.

Titaandioksied: skade

Navorsing wat deur wetenskaplikes by die negatiewe impak van die bogenoemde voedsel bymiddels, bevestig dat E171 is nie oplosbaar in maagsap en is nie deur die liggaam geabsorbeer deur die dermwand. Daarom, volgens die verteenwoordigers van die amptelike medisyne, titaandioksied nie nadelig beïnvloed menslike gesondheid. Op grond van hierdie toegelaat word om die bogenoemde additief gebruik in die produksie van voedsel data (Sanpin 2.3.2.1293-03).

Tog, daar is aannames oor die potensiële risiko's dit titaandioksied kan dra. Skade aan sy wetenskaplikes ondersoek soos volg: toetse is uitgevoer op rotte wat die poeier ingeasem. Resultate van ontledings: titaandioksied is karsinogenies vir mense en kan die ontwikkeling van kanker veroorsaak.

Sommige geleerdes beweer dat die toevoeging E171 in staat is om die vernietiging van die menslike liggaam op die sellulêre vlak. Hierdie inligting is bevestig deur eksperimente in net knaagdiere.

Ten spyte van die goedkeuring van die verteenwoordigers van die amptelike medisyne, wat titaandioksied is skadeloos, nadat alle toetse is nog steeds op dit. Nie aanbeveel oorskry dosis kos E171 toevoeging (1% per dag) om mense met verswakte immuunstelsels.

Titaandioksied in skoonheidsmiddels

Die bogenoemde toevoeging is gebruik in die produksie van sorg produkte vir die vel. Die feit dat die titaandioksied het die volgende eiendom: Verminder die effek van sonlig op die menslike vel. Dws E171 is 'n UV filter.

Chemiese neutraliteit - 'n ander nie minder belangrike kenmerk van die mengsel. Dit beteken dat titaandioksied reageer nie met die vel en maak allergie veroorsaak nie.

Vir die produksie van skoonheidsmiddels uitsluitlik E171 hoogs gesuiwerde, met die fyn struktuur.

Titaandioksied - 'n toevoeging wat aktief gebruik word in die voedselindustrie en die produksie van skoonheidsmiddels en ander produkte. Nakoming dosis E171 is nie skadelik vir die gesondheid. Die oortollige bedrag van die bogenoemde chemiese verbindings kan ernstige probleme in die menslike liggaam veroorsaak.