Restaurant "Timerkhan" Kazan: Luukse 90 in moderne verwerking.

As jy in Tatarstan aangekom, is op soek na 'n ware nasionale kookkuns, seker wees om te besoek Kazan "Timerkhan" - restaurant, waar 12 jaar gelede president Vladimir Poetin geëet.

By die begin van die restaurant om onmiddellik vang die oog van die kolom met goud roosters. Houtwerk op die mure, glans skyn vals plafon, kristal kandelare - indien op een plek versamel al die luukse van die 90s. Maar eerste dinge eerste.

plek

Geïnstalleer op die gebou teken "kulturele en vermaak sentrum" ietwat verouderd. biljart gefunksioneer voorheen, 'n sportkroeg en 'n golf saal gesluit vir 'n lang tyd. In die oorgrote lobby fontein leë droog indrukwekkende groottes. A kleedkamer op die gesigte wat jy kan net een emosie lees: ". Vervelig" As jy jou verbeelding gebruik, kan jy maklik dink met Kaki span tien jaar gelede, was daar vieringe. Maar nou oor die drumpel van die hotel in Kazan restaurant "Timerkhan" nie soseer indrukwekkend. Daar is 'n gevoel wat gegaan het om die museum.

Gebaseer op 'n paar waarnemings, kan ons sê dat die eiendom is nie in die mees geskikte plek. Korolenko - nie die straat waar sy potensiële kliënte te leef. Maar voor die restaurant was beskou as die mees gewilde bestemming vir 'n besoek waarvan baie deurgemaak helfte van die dorp. Maar soos hulle sê, tempora mutantur et nos mutamur in illis (tye verander, ons onsself verander). En mooiste restaurante in die middestad 'n baie, en die "yster heerser", weggesteek onder hruschovok, sal niemand verbaas wees.

kombuis

'N Totaal van 4 sale instelling, en die grootste van hulle (met 'n kapasiteit van 270 sitplekke) jy kan geniet jou huweliksherdenking of lawaaierige. Wil jy om uit te tree teen gierige oë? Nie 'n probleem! Om dit te doen, daar is VIP-sale:

• groot - tot 30 mense;
• klein - 12 setels.

Vir konferensies of besigheid vergaderings is daar 'n konferensie kamer, die troos en die erns van wat jou sal toelaat om en suksesvol afsluit belangrik handel. Kapasiteit - tot 20 mense.

restaurant spyskaart "Timerkhan" Kazan nogal lywige - sowat 500 etes. Die eerste bladsye gewy aan Tatar kombuis gastronomie. Maar nog 'n verrassing: die sjef is Indiese Radzh Kumar. Maar te oordeel aan die resensies, die voorbereiding van dit perfek.

Na die plasing van die bestelling in die instelling, sal jy besef dat die Tatar geregte nie hul oorspronklikheid verloor het. As nasionale kookkuns behou die ou tradisies van kook, die sjef verryk hulle verander vir die beter.

Behalwe die kos, die restaurant "Timerkhan" Kazan bied besoekers meer as 150 variëteite van alkoholiese drank, insluitend wyne van Spanje, Georgia, Chili, Italië, Israel, Frankryk, en die beroemde cognac Camus, Meukow, die Hennessy. - en as 'n eksklusiewe aanbod kan jy een van die jongste skeppings van die Franse "Hennessy" probeer Richard die Hennessy.

Resensies van die restaurant "Timerkhan" Kazan

Besoekers instellings opgemerk dat daar is geen beskrywing op die spyskaart van geregte. Natuurlik, moet inwoners bewus te wees van jou kombuis, maar gaste is moeilik om te verstaan. Soos vir kos, dan enige skerp kritiek is nie gevind nie. Hoewel klein klagtes was.

Byvoorbeeld, baie C graad waardeer die smaak van die warm "Kazan". Volgens die besoekers, 'n warm maaltyd is meer soos Asiatiese Shurpa met lam. Praat van vleis: dit is, as dit blyk, in baie gevalle, dit was harde. Maar die teenwoordigheid van rosyne in 'n pruim onder ander bestanddele is moeilik om te skat.

Oor lyamb n pan tensy odes nie sing. Vir diegene wat nie Frans praat nie, en ver van gourmet, verduidelik, ons praat oor gebraaide aartappels met spek lam met knoffel en sampioene. Spesiale aandag gaste van die restaurant "Timerkhan" Kazan op maniere indiening. Gereg verskyn op die tafel is nie op die bord, en in die rooi-warm pan, en op die pad na die bestanddele nie verbrand (ten tyde van die lewering van die kombuis na die besoeker), onder die kombuisgereedskap gelê kool blare.

Is daar diegene wat nie daarvan hou lekkers? Natuurlik, ja, maar sulke mense is klein, sodat jy kan die lekkerste nagereg in die restaurant "Timerkhan" Kazan kan bespreek.

Tradisionele Tataars soet Chak-tjak in die vorm van stukkies gebraaide deeg en heuning gekoop kan word vir 90 roebels. Nie minder lekker, review score, ook 'n deeg genoem peremyach - gebraaide deeg met vleis. Maar daar is een ding - voeding sal moet wag vir 'n uur.

En ten slotte, oor die diens

Volgens besoekers, diens restaurant "Timerkhan" Kazan is een van die beste. Die kelners opgelei by 'n professionele vlak: weet wat die naam van elke gereg (dit is die moeite werd om te onthou dat in hul aantal spyskaarte tot 500), het 'n mooi en netjiese voorkoms, maar ook met humor te reageer op uneaten kos en gesê dat dit nodig is om skande die sjef.