"Breeze" - 'n restaurant op die roebel. Beskrywing, kontakte, spyskaarte en kliënt resensies

In die dorp van Gorki, op Rublevo-Uspenskij snelweg, geleë wonderlike restaurant "Breeze", wat sy gaste 'n voorsmakie van Italiaans, Japannees, Oesbekies en Engels kombuis bied. Alles wat verband hou met hierdie instelling, vol sofistikasie dat die meeste van hierdie aesthetes lok.

oorsig

Restaurant "Breeze" op die roebel is bekend dat baie mense in die voorstede - dit word aanbeveel om hul vriende en kennisse, veral diegene wat van plan is 'n banket besoek, want dit is 'n groot instelling wat spesialiseer in die organisasie van die viering van alle feeste en die ontwikkeling van hul programme.

Hierdie instelling - die volgende skepping van die maatskappy Novikov Group ( "Novikov Groep"), gestig deur Artem Mikhalkov en ARKADY Novikov. Hierdie projek is aanvanklik beskou as 'n ooreenkoms voorstedelike gebied, maar in die proses van die implementering van dit in werklikheid alles was meer grootse as dit voor was beplan - verskyn luukse besonderhede wat werklik die instelling in staat stel ooreenstem met die status area waar die restaurant geleë is.

"Breeze" aanvanklik bedoel as 'n seisoenale somer restaurant, maar vir die kort tyd van sy bestaan, het daarin geslaag om 'n massa van ware ondersteuners van die kombuis en die projek ontwikkelaars verkry het aanpassings gemaak - in dieselfde styl is toegerus 'n nabygeleë huis, wat toegelaat word om die instelling te werk in die koue seisoen.

binneland

Geleidelik, reeds in die loop van sy werksaamhede, knus restaurant het gegroei tot 'n groot herehuis in die Middeleeuse styl met die vier somer terras. Die ontwikkeling van die binnekant van hierdie instelling is besig met 'n jong, maar baie professionele ontwerper - Alexander Gatenyan ( "Instudio 'kantore).

"Breeze" - 'n restaurant, wie se binneland is ontwerp in die styl van 'n Oostenrykse chalet. Die meubels en ander items in pastel skakerings. Alles rondom jou kan 'n baie besonderhede van duur hout kyk. Alle beskikbare meubels is gemaak in die styl van die tradisionele Franse klassieke. Sekere brutaliteit ontwerp gee 'n massiewe swart verlak tafels en leer banke. In sommige plekke, kan die mure gesien jag trofeë.

Die hoof aantrekkingskrag van instellings - 'n groot kaggel, wat eintlik 'n funksionele detail van die binneland.

Op die tweede verdieping van die huis is daar 'n VIP-saal kamer, wat ontwerp is vir klein feeste en korporatiewe byeenkomste, wat bestaan in 'n klassieke styl. Hy is in staat om te akkommodeer binne sy mure tot 20 persone.

Soos vir die somer gronde, hulle is in 'n instelling 4 en ten opsigte van hul situasie, dan is alles 'n bietjie anders as in die herehuis. Die terrasse is versier in 'n ligte, ligte styl, daar is baie helder dele - gekleurde kussings, sonskerms en potte van kruie wat varsheid bring om die geheelbeeld van die binneland.

Chef

"Breeze" - 'n restaurant, wie se kombuis staan onder leiding van Ruslan Mutaliev - die sjef, wat 'n dissipel van die groot Franse deeg sjef Pierre Herme en Alena Dyukassa - Michelin naaswenner. Na afloop van die eerste fase van leer kulinêre vaardighede Roeslan gewerk in 'n restaurant "Biscuit", wat hul vaardighede geslyp. Toe het hy 'n mede-eienaar van 'n rooster restaurant "Ju-Ju" wat geopen met Andrew Tysyachnikovym. In dieselfde instelling het hy die posisie van sous-sjef. Eers dan, met 'n rykdom van ondervinding in die kombuis en horeca handleiding, was Roeslan Mutaliev genooi om "wind" om die posisie van president.

kombuis

Japannees, Italiaans, Engels en Oesbeeks kombuis is gereed om sy gaste 'n restaurant "Breeze" bied. spyskaart die restaurant se is gevul met net die unieke, heerlike geregte wat selfs die mees veeleisende verhemeltes sal my verlustig. Hier is 'n paar name uit hom (gedeel deur kategorie):

• En delikatesse slaaie: tartar van beesvleis, tamatieslaai met basiliekruid en rooi uie, groen slaai met krap, Buratti met tamaties en kappertjiesaad en verskeie snye en sny.
• Warm appetizers: Dolma lam, gratin van koning krap, kutaby.
• Sop: sop met hoender noodle sop met sampioene, Lagman, suring met kwartel eiers.
• Warm geregte: takbokke tjops met cranberry sous, vleis stroganoff, rys met lam, gestop met vleis en suurroom.
• hout kos oond: steur in Astrakhanskie, see bas, brasem, mul, garnale, witvis gebak met groente.
• Nageregte: tartar van vrugte en bessies, aarbeie sop met roomys, tiramisu, vrugte en bessie kaaskoek.

Japannese kombuis is 'n verskeidenheid van rolle en sashimi. Ook spyskaart die restaurant se bied verskeie keuses van pasta en pizza. Private sjef is dit om te kook op die rooster (groot verskeidenheid van kebab en shis kebab van verskillende soorte vleis en vis, ribeye steak, skaapribbetjie).

bar

Bar spyskaart word verteenwoordig deur 'n verskeidenheid van cocktails, onder hulle is daar 'n hele paar handelsmerk-, wat net 'n "wind" berei. Die restaurant het 'n aparte wynlys met 'n groot keuse van die beste variëteite van hierdie drankie gebring uit verskillende hoeke van die wêreld (Frankryk, Oostenryk, Italië, Duitsland). Afsonderlik, 'n seleksie van elite soorte geeste.

Dit het 'n ordentlike lys van blaar tee en koffie boontjie rasse by die bar. In die algemeen is die omvang van drank ontvang net positiewe terugvoer van kliënte.

Die restaurant kan sagte rokerige rook hookah organiseer - hierdie diens word ook verskaf, soos in die aantal personeel beskikbaar Hookah - die werklike meesters van hul handwerk.

vermaak program

Verskeie show programme is dikwels die voortsetting van 'n "wind". Die restaurant neem deel aan baie feeste (in die herfs - fees "Nuwe seisoen New jag." Tydens Lydenstyd - schraal fees van groen kos, ens), wat plaasvind in Moskou en in Rusland. Dikwels is die mure van instellings is werkswinkels vir kinders, waar kinders leer om te kook, is opvoedkundige speletjies gehou. Volwasse besoekers is ook vermaak programme.

bykomende inligting

Die administrasie van die instelling op die hoë vlak van bywoning, word dit sterk aanbeveel om 'n tafel te bespreek vooraf voor die besoek aan "wind" (restaurant). Telefoon, waaroor die boek beskryf word op die amptelike webwerf van die Novikov Groep.

Restaurant lewer kos, maar slegs binne Rublevo Maria snelweg.

Die restaurant kan ook verdien die status van die gesin, aangesien dit al vir 'n goeie tyd hier jonger gaste - vanaf stoele se die spesiale kinders om programme spesiaal ontwerp vir hulle te wys, en 'n aparte spyskaart wat gaste gevier instelling in 'n positiewe manier.

As besoekers wil om daarop te let belangrike datums of om 'n viering te organiseer, kan jou kamer met ordentlike voorwaardes vir 'n fooi wat jy altyd vriendelik voorsien restaurant "Breeze".

Adres: Moskou-streek, Rublevo-Uspenskoe, Gorki-2 nedersetting, 24a.