Restaurant "Ou Doeane House" (St. Petersburg, Doeane Pereulok, 1.): beskrywing, spyskaart, resensies

Veel in St Petersburg wissel, maar bly onveranderd restaurant op Vasilevsky Island - Die "ou gewoontes". Dit is een van die mees gesogte en gerespekteerde instellings in die stad. Die restaurant bestaan vir twintig jaar oud en is een van die gewildste onder inwoners en gaste van die kulturele hoofstad van Rusland. As gevolg van die hoë vlak van diens en uitstaande kombuis dit is ingesluit in die telling "Beste restaurante Peter."

binneland

Binne-in die restaurant "Ou Doeane House", volgens die gaste, dit lyk baie sjiek. In die kamer is daar boë, die binneland is gevul met items gemaak van kosbare verlak hout, wat is versier met dekoratiewe uitsny. Op die plafon is daar groot duur kandelare. As ons die geheelbeeld te beskryf in 'n paar woorde, al die binneland besonderhede kombineer om onwillekeurige dip maak in die ou dae: gewelfde plafonne, baie antiek van die vroeë 19de eeu. Baksteen mure is versier met ou portrette, ingeslote in vergulde rame, en duur meubels en porselein gee ordentlikheid atmosfeer.

Die instelling bestaan uit verskeie gemaksone. In die eerste plek, dit is die belangrikste ballroom waar al die gaste kom, net gekom om aandete, kan akkommodeer binne sy mure tot honderde besoekers. In dit, is daar twee groot akwariums: een met seewater, wat die Kamtsjatka krap, oesters en mossels, en die tweede bevat - met vars, dit dryf Ster. Enige van hierdie insittendes akwariums kan word gevang en wat voorberei is deur die versoek van die besoeker.

Daarbenewens is dit 'n aparte kamer, genoem die "president", dit huisves tot 40 mense op soek na 'n groot, lawaaierige maatskappy neem. In dit, te oordeel aan die resensies, dit is gerieflik om 'n klein viering hou.

Daar is 'n aparte kamer Wys Kombuis, enig in sy soort - hier in die middel is 'n groot buitelug-tafel, kombuis, vir sjefs wat betrokke is in die kombuis geregte uit die spyskaart, en gaste kan die proses in ag te neem, terwyl hy aan die tafels rondom.

Restaurant "Ou Doeane House" is 'n ander gebied - die sitkamer, wat in grootte is baie klein, nie meer as 14 mense geakkommodeer kan word in dit. Hier kan besoekers goeie wyn te proe, sit op gemaklike rusbanke.

kombuis

Die "ou gewoontes" - 'n restaurant op Vasilevsky Island, wat die Franse en Europese kombuis dien. Wat is die mees interessante, hier verteenwoordig deur sulke geregte, die gaarmaakproses wat die wette van molekulêre kookkuns gerespekteer.

spyskaart die restaurant se bied gewilde koue geregte (makriel met plante sorbet, carpaccio van kammossels, warm seekat slaai met aartappels, slaai van koning krap), warm etes (ravioli-fagottini, bors jong vark in lemoensous, kreef met room- Brulee sjampanje), sop (consommé met hoender, room van groen aspersies met gerookte forel ravioli met bisque), kan geregte van wilde seekos (Mariner mossels "Bouchaud", Solovevsk oester Sakhalin oesters en koning krap) voor te berei. 'N spesiale plek in die spyskaart gewy aan vleis (beesfilet Swart Angus, kalfsvleis wange "Ratti" Ribeye van Bees, sowel as "magret" van eend bors) en vis (ringe Moermansk salm, Atlantiese see bas, filet van swart kabeljou met broccoli, baber ringe met ragout van geroosterde groente). Dit dien heerlike nageregte (sjokolade praline grondboontjies, vanielje kaaskoek onder 'n kombers van passie vrugte, Italiaanse tiramisu room sorbets, millefeuille van perske).

Diens in die restaurant verdien spesiale aandag. Te oordeel aan die resensies, die personeel is respek aan elke besoeker, subtiel opneem van sy styl en wense. Elke Bedien - 'n kunswerk wat pragtig lyk. Vir opdienbakke in die restaurant gebruik duur China.

bar

Bar spyskaart word verteenwoordig deur 'n verskeidenheid van heerlike cocktails en koeldrank. Daar is 'n aparte wynlys, wat die beste wyne bied, het uit verskillende hoeke van die wêreld. Gaste bedien word deur 'n professionele sommelier, wat ook die eienaar van die instelling - die Engelsman Entoni Gir. In die sitkamer, kan jy enige van die aangebied by die bar wyne probeer.

Wys programme

Restaurant "Ou Doeane House" is anders as baie ander instansies in dat dit nie die mure van lawaaierige dronk partye slaag, en resensies van die instelling - 'n direkte bevestiging. Besoekers sê dat enige program hier is verskillende smaak en sofistikasie. Kulturele gehoor vermaak deur jazz kunstenaars en ander talentvolle musikante speel klassieke instrumente. daar is 'n dansvloer, waar jy jou ander helfte vir 'n romantiese dans vir dans liefhebbers kan nooi.

Elke dag, die restaurant het 'n video aanbieding van kook, wat is 'n cartoon karakter op die skerm, beskikbaar in die saal. Dit is redelik interessant en insiggewend. Na hulle kook tot 'n bepaalde gereg die kelner bring die werklike klaar werk van kulinêre kuns op uitstalling besoekers.

feeste

Restaurant "Ou Doeane House" (St. Petersburg) is altyd 'n groot plesier om enige van jou gebeurtenis te spandeer, die berekening van elke detail. Hier kan jy 'n feesmaal soos met 'n klomp mense en 'n klein kamer, want instellings het afsonderlike areas wat ontwerp is vir 'n ander aantal besoekers te reël. Vakansie, hier gemerk sal onvergeetlike bly. Oor baie jare, het die instelling ontvang in sy toespraak 'n baie bewonder kommentaar oor die goeie diens en die organisasie van die gebeure van verskillende soorte.

af

Die restaurant is elke dag vanaf 13:00 oop tot 23:00, sewe dae per week. Die administrasie beveel aan dat pre-boek tafels voor die besoek aan die instelling - dit kan gedoen word met behulp van die telefoonnommer op die amptelike webwerf van "Ou Doeane", of deur die invul van 'n aanlyn aansoekvorm, die vorm van wat dit is geplaas.

Hoe om uit te vind

Die restaurant is geleë in St Petersburg by die Doeane-laan 1. Dit is naby aan die metro dryf "Admiralty", "Vasileostrovskaya" en "Sport". Groot landmerke - VO Arrow en die Palace Bridge.

Vir die besoekers van die restaurant bied gratis veilige parkering, waar elke gas instelling jou motor kan laat. Vir kliënt gemak, die kamer het vrye toegang punt aan die Internet.

Die restaurant is altyd bly om besoekers wat kom met hul hele families te sien - hier bevat al die geriewe vir selfs die jongste gaste daar's 'n aparte kinders stoele en speelkamer vir kinders waar ouers kinders kan laat vir 'n prettige tydverdryf.

'N aangename, ontspanne atmosfeer, die klassieke luukse interieurs, pragtige kombuis en wonderlike diens - wat almal komponente van die instelling status en bepaal die teenwoordigheid van die "Ou maat" in die waardering "Beste restaurante Peter" saam met ander restaurante, soos "Penthouse", "Russian vodka Kamer №1 "en" Stroganoff Steak House. " Die belangrikste ding is dat hierdie epithets instelling genaamd die mense besoek dit.