Pomegranate wyn: dit wat ons weet van hom?

Daar is 'n baie wetenskaplike bewyse dat die verbruik van druiwe matige rooiwyn, veral wanneer dit gekombineer met oefening en 'n gesonde leefwyse, byna twee keer verminder die waarskynlikheid van hartsiektes en langer lewe gunste. Onlangse navorsing dui daarop dat hierdie edele drink 'n ernstige mededinger. Deur pure genot gourmets moderne wynmakers het geleer om granaatjie wyn maak met 'n wonderlike smaak. So, as jy besluit om te probeer iets oorspronklike, nie die kans in spesialiteitswinkels om te kyk vir dit mis.

Hoekom is die granaatboom wyn is so gewild?

Die vreemd van hierdie drank is dat dit 'n baie hoë anti-oksidant eienskappe. In vergelyking met die gewone rooiwyn is beter by die "slegte" cholesterol (lae digtheid lipoproteïene) te beskerm teen oksidasie. Wanneer hierdie stowwe geoksideer, begin hulle te hou by die binneste wande van bloedvate, insluitend die are voed die hart, en sodoende die waarskynlikheid van hartsiektes verhoog. Die sap van die granaat bevat hoë hoeveelhede van vitamiene K, C, B6. Die bone van hierdie vrugte bevat linoleïensuur, wat die aktiwiteit van karsinogene perfek inhibeer. Verder is daar 'n hoë konsentrasie van ellagiensuur, tannien, antosianien en quercetin. Sterk anti-inflammatoriese eienskappe van al hierdie stowwe moderne wetenskap is lank reeds bekend en veroorsaak geen twyfel. As ons by hierdie ongelooflike smaak, is dit duidelik waarom die granaat wyn geniet so 'n groot sukses.

Wat lei tot die drink?

Pomegranate is een van die oudste vrugte aan die mens bekend. Maar nie elke variëteit is geskik om waardevolle granaat wyn te produseer. Net 'n paar van die wêreld en net een blyk regtig lekker en gesonde drink. Die eerste om te maak granaat wyn Israeli's geleer. In hierdie land, in die Bo-Galilea, nie so lank gelede uitgevind ons 'n tegnologie vir die produksie van hierdie wonderlike drankie met geen bygevoegde suiker. Die resultaat is 'n unieke smaak van die natuurlike produk. Maar Israel - nie die enigste land waar die granaat wyn geproduseer word. Armenië maak dit 'n groot drink ook. Hier is dit gemaak volgens tradisionele resepte, en in twee belichaming: beide droë en semi-soet, met 'n klein hoeveelheid suiker. Die derde land waar die verspreiding van produksie van hierdie tipe van wyn - Turkye. So as in die nabye toekoms jy van plan is om te ontspan in Istanbul, neem hierdie feit om daarop te let. Turkse granaat wyn word beskou as een van die beste in die wêreld, en almal wat gelukkig genoeg is om dit te probeer vir 'n lang tyd om sy unieke smaak, kleur volop en boeiende geur onthou was. In hierdie land, meer as 'n honderd private wynkelders, maar elkeen van hulle hou sy resep geheim. Dit is moeilik om te sê wat die granaatboom wyn is beter. hulle is almal goeie in hul eie manier, elke spesie het sy fynproewers.