Opvoedkundige program: olywe - dit is dieselfde ding?

Die kwessie van "Olives - dit is dieselfde ding" is baie gewild, veral onder die Russe, vir wie albei van hierdie produkte lyk oorsese lekkerny. Weergawes van wat soortgelyke en anders as vrugte is, behalwe, natuurlik, die kleure, daar is baie. In hierdie artikel sal ons praat oor wat is olywe (foto getoon), en dat hulle in gemeen het. Kom ons begin met die feit dat beide van hierdie vrugte - is produkte van dieselfde boom.

Olywe - dit is dieselfde

Groei, hierdie vreemde vrugte op die olyfboom en bykomend tot verskillende versameling en voorbereiding tegnologie kleur. Olywe - dis groen, nog nie ten volle volwasse produkte. Dit is omdat hulle die beroemde olie. Olywe - die vrugte van dieselfde boom, maar later ingesamel wanneer die bessie was swart: of verkry kleur soortgelyk aan swart, of is behandel met 'n spesiale metode (die toevoeging van oksiede), wat sy veroudering versnel. Dit is opmerklik dat die tweede naam is gebruik word in Rusland en in die buiteland is daar net die konsep van "olywe" - ". Swart" "groen" en Geproduseer en hy en die ander tipe met bene en sonder hulle.

So, as ons uitgevind het, olywe - dieselfde ding. Maar hoe dan kry die swart kleur van groen? Dit is baie eenvoudig. Daar is twee opsies:

• versamel die ryp vrugte van die olyfboom, wat net dit swart of naby daaraan;
• onryp groen olywe via suurstof bygevoeg natriumhidroksiedoplossing ingesamel is kunsmatig gedwing om "ryp".

Terselfdertyd, en een, en die tweede weergawe van die vrugte geweek in 'n soutoplossing, wat help om hulle te maak wat ons gewoond is om dit te gebruik. Na alles, natuurlike, onverwerkte voedsel om te eet onmoontlik, want hulle het 'n bitter smaak wat deur stowwe in hul samestelling - oleoropeinom. Sout, waarin die oplossing is geplaas groen en swart olywe vir 'n tydperk van drie tot ses maande, verminder die hoeveelheid.

'n opsomming van

1. Olywe - dieselfde ding.
2. Vrugte groei op dieselfde boom.
3. Die konsep van "olyfboom" bestaan net in ons land, in die wêreld van die vrugte van donker kleur is die naam "swart olywe".
4. Die donker kleur is vervaardig deur die oksidasie van olywe.
5. Ook swart vrugte groei op 'n boom, indien weerstaan 'n sekere tyd.
6. Leer jouself hoe groen olywe swart, die koper kan nie, as sulke inligting weerhou vervaardigers.

Addisionele feite oor "olywe - dit is dieselfde"

• Vrugte met sade gewaardeer meer, want dit word geglo dat hulle behou meer voedingstowwe en spoorelemente, maar dit is meer gerieflik om olywe te eet, ontpit.
• Die vrugte dikwels olywe gestop met ander produkte (bv, paprika).
• Olywe is uitstekend koud snack.
• Bepaal hoe die olywe geproduseer, dit is nie moontlik, as vervaardigers versigtig versteek hierdie feit.
• Gewildste verskaffer van die olyfboom vrugte in Rusland is Spanje (dit besit sowat 50% van die ingevoerde produkte).