Notas Gourmet: hoe om te kies Sushi?

Voedingkundiges regoor die wêreld het lank opgemerk dat tradisionele Oosterse kos is baie meer nuttig is om die menslike liggaam as die standaard Wes-geregte en Europese kombuis. Nie-uitsluiting en sushi. Meer presies, "sushi" want dit klink soos wat die naam van hierdie gereg in Japan. Natuurlik, baie gourmet beginner ontstaan dieselfde vraag: "hoe kan jy die land te kies?" Om die "dilemma" behoorlik op te los moet eers uitvind wat agter die eksotiese naam van die produk. So, wat presies is sushi?
Dit Japannese kombuis kombineer die verskeie komponente, die skoolhoof van wat is ongetwyfeld see vis en rys (laasgenoemde bevat 'n voldoende bedrag van jodium en verminder die inname van sogenaamde purien basisse, wat die primêre oorsaak van jig is). Gereed-om-te eet sushi nie 'n merkbare reuk, en dit is die eerste ding om te kyk vir wanneer die koop van grond en 'n bevel. Sommige restaurante gewetenlose sjefs "geslepe" en by die gereg Visrivier. Identifiseer vervalste net een blikkie onaangename reuke "vals" komponent. Daarbenewens het die vars sushi vis stukke lyk altyd in 'n spesiale manier: sy hele voorkoms dit lyk asof hulle die varsheid van die produk aan te dui. Maar die "stilstaande" skottel "please" koper asem vorms en semi-droë smaak. As om rys, moet sy "bun" nie te sterk wees, maar die struktuur van pap hitte wat nodig is om in stand te hou binne 'n sekere tyd. Dit is duidelik dat, uit gevind het in die koue plaat en gekompakteer knop van rys, wat ook, het reeds daarin geslaag om droog te word, nie koester die hoop op 'n onlangse "oorsprong" van die land. By the way, dit dui ook op die lae-geskoolde kok, so 'n besoek aan so 'n restaurant (sushi bar) vir die tweede keer moet laat vaar word. Hierdie oënskynlik eenvoudige waarneming sal jou toelaat om aansienlik verminder die lys van plekke waar jy outentieke Japannese kombuis kan proe. As jy graag kos huis te bestel, laat dit wees 'n vinnige aflewering van sushi en pizza lewering Mitino - ontwikkelde gebied, en baie maatskappye is gereed om dienslewering binne 'n uur bied.
By the way, die land is nie om dowe neute bekend as 'n universele kos. Verder is dit ook nie in die unieke eienskappe van die energie waarde van die produk. Alles is baie makliker! Slegs hierdie oostelike lekker ewe toepaslik, as die ete in die nabye familie sirkel, of vir 'n sake-ete met die maatskappy se metgeselle. Unieke smaak en die ware genot van die ontvangs van 'n voedsel eenvoudig gewaarborg!