Krambambulya - Belarus drank met sy geskiedenis

Elke nasie het die karakters wat hulle leer in die wêreld. En dit geld vir alle lewensterreine: kook, rok, dans, en selfs alkoholiese drank. En as Rusland is wêreldwyd bekend vir sy hoë-end vodka, die alkohol simbool van Wit-Rusland word beskou as Krambambulya wees. Hierdie drink is so interessant en ongewoon dat jy nodig het om meer te leer oor dit.

Wat is Krambambulya?

Dit was ongewoon vir die naam verhoor verberg die Wit nasionale drankie, wat gebaseer is op etielalkohol of vodka, verweef met heuning en 'n mengsel van kruie.

Krambambulya - drink resep is nie streng, en almal wat kook, is dit moontlik om die smaak te pas. Heuning is saamgestel uit tinktuur gee 'n soet, unieke smaak en kleur. 'N Stel kruie en speserye gebruik is gewoonlik standaard, veranderinge in smaak kan bereik word deur die verandering van die verhouding van 'n paar van hulle.

Deursigtige tekstuur, matige krag en heuning kleur - dit is hoe om 'n goeie Krambambulya kyk. Die drankie, wat onder die foto geplaas is die beroemde Wit tinktuur.

'N bietjie geskiedenis

Dit alkoholiese drank, maar oorleef - sy geskiedenis gaan terug meer as drie eeue. Die eerste melding van Krambambulya in kronieke dateer terug na die 18de eeu.

In daardie dae is daar gedink dat Krambambulya - die drink van die ryk en die handelaars. Gewone mense dit was nie beskikbaar nie. Die ding is dat vir die voorbereiding van aftreksels van heuning gebruik benewens 'n groot aantal van kruie en speserye. Aan die begin van die agtiende eeu, die prys was gelyk aan die waarde van pelse en goud. Dit is waarom Krambambulya links werklik "goue."

Ongewone naam tinktuur word ook verplig om sy historiese wortels. In daardie dae, toe dit geskep deur die resep, die grondgebied van moderne Wit-Rusland was 'n deel van Hertogdom Litaue. Dit is daar uit Danzig gebring Duitse drank "Krambambulya" wat die naam geleen en vir die nasionale drink.

gebruik funksies

Tradisioneel, Krambambulya - 'n drankie wat bedien in 'n verhitte toestand. tinktuur temperatuur moet wees oor 37-40 grade. In hierdie vorm die beste geur open kruie en speserye en heuning smaak maak die bitterheid van alkohol byna onsigbare.

Maar met verloop van tyd, dit gewild geword drank en koue. Verkoel Krambambulya - 'n groot alternatief vir vodka of cognac. Dit is baie sagter, en laat 'n aangename nasmaak.

Om die tinktuur van toepassing in die koue om dit ten minste tot 14 grade afkoel en gooi dit in glase.

resep vir

As jy die uitnodiging Wit-Rusland nie kan besoek en geniet 'n drankie in sy historiese tuisland, kan jy dit kook by die huis.

• Vir die voorbereiding van 'n suiwer pan Krambambulya moet uitgestort 500 ml water en 500 ml vodka. Die gevolglike mengsel moet voeg 2 kaneelstokkies, 1 knippie neutmuskaat, peperkorrels 4-5 en 4-6 takke gedroogde huisie, roer en prut vir 10 minute.
• Na hierdie tyd, moet die vuur afgeskakel, die pan bedek en laat die mengsel afkoel tot 'n temperatuur van 55 grade.
• Die volgende stap is om 6 eetlepels heuning en 500 ml vodka voeg. Almal saam, moet jy meng deeglik weer bedek en laat staan vir 10-15 minute.
• Die gevolglike behoefte aan drein drink. Om dit te doen, is dit die beste om 'n skoon kaasdoek, gevou in verskeie lae gebruik. Deur middel van hierdie filter behoort likeur gooi in 'n glasfles en bedek dit styf.
• Nou kom die fase van infusie: 'n pot van toekomstige Krambambulya moet in 'n donker koel plek, waar daar geen toegang tot direkte sonlig te sit. Perfect spens of kas. 'N mengsel van die huidige, dit neem 10 - 14 dae. Voordat dit gebruik word, moet jy dreineer weer drink, gooi dit in 'n glas houer vir die stoor.

Die subtiele en nuanses van die resep

Krambambulya - drink, resensies waarvan daar haaks: beide entoesiastiese en negatief. Verbruikers reageer positief op die sagte smaak en aroma van die drank. Negatiewe indrukke van tinktuur kan onbehoorlike sy voorbereiding, wat tot gevolg sal hê in haar bedorwe smaak veroorsaak.

Om die tinktuur berei is die beste om die gebottelde mineraalwater sonder gas. Dit sal verseker dat gewone water die smaak van die finale produk nie bederf nie.

Vir die alkohol komponent hoef nie ontsien en koop 'n hoë-gehalte vodka. In geen geval moet dit nie vervang met maanskyn - dit kan 'n negatiewe invloed nie net die smaak van die drank nie, maar ook oor hoe dit sal lyk Krambambulya. Die drank moet deursigtig,-oranje gekleurde heuning wees.

Heuning is die beste om kalk of blom voeg. Bokwiet heuning is meer spesifiek en is geskik vir dié wat Hom liefhet.

Die verhouding van speserye in die resep aangepas kan word om jou smaak in die proses van proe. Versigtig moet net uitgeoefen word met gedroogde naeltjies - die maksimum bedrag moet nie langer as 6 takke.

Tradisionele Wit tinktuur Krambambulya - dit is nie te sterk alkoholiese drank met ongewone smaak. Dit is 'n sprong om jouself by die huis voor te berei en verras jou gaste.