Kombuis helper - 'n drukkoker. Wat is beter, ware, model, eienskappe, wenke vir die keuse van

In alle stadiums van menslike bestaan voor hom altyd die vraag ontstaan oor kook. Met die ontwikkeling van die samelewing begin verskyn in mense die begeerte om een of ander manier die bespoediging van die proses. Maar daar is wette van fisika, waaroor ons geen beheer het nie. En vir 'n lang tyd huisvrouens het geen ander keuse as om te wag totdat die water kook, en dan staan by die stoof om kos te kook vir jou gesin.

Die voorkoms van drukkokers

Die situasie het net in die 17de eeu verander. Dan, in 1679, die Franse fisikus Deni Papenom uitgevind die eerste drukkoker. Die idee van die versnelling van die gaarmaakproses het gekom om 'n wetenskaplike, na 'n lang tyd het hy die operasie gekyk van stoomenjins en ketels. Fisikus uitgevind toestel waarin die toenemende druk geskep dat die kookpunt van water verhoog. Dit was die skottelgoed met styfpassende deksel. Dit as gevolg van verhoogde druk aansienlik versnel die proses van kook.

Die eerste drukkoker is vernoem "Varilka Papen." Maar huisvrou en kook vir 'n lang tyd kon dit nie waag om die toestel te gebruik in gebruik. Alles te danke aan die feit dat die eerste drukkoker wat 'n pan gemaak van dik plaat met 'n stywe skroefdop, is nie heeltemal veilig. "Varilka Papin" was veronderstel om verseël. Anders hoë druk afgeskeur sy dekking, wat teen 'n hoë spoed kan vlieg in enige rigting. Mense wat naby aan die stoof was, beseer is. Nog 'n nadeel van die eerste drukkoker is van mening dat die behoefte om hulle oop te maak was nie onmiddellik duidelik. Na die einde van die kookproses, sou dit 'n geruime tyd neem.

Begin van massaproduksie

Slegs met die koms van die 20ste eeu, het drukkokers aktief bemark. Byvoorbeeld, in 1912, hierdie toestelle verskyn in die katalogus van een van die Britse handel huise. "Varilka Papen" het 'n ander naam op die oomblik - "Vacuum samovarka". In die katalogus is beskryf as 'n tegniese innovasie, waarborg dit om te kook vir twee ure.

Dit is van die begin van die vorige eeu, die oond verdien wye gewildheid onder die mense van Europa. Hierdie innovasie is die oë van hul kombuis, baie Duitse restaurante te verwerf. Soos 'n drukkoker en die mense van Amerika. In die VSA, selfs aangepas sy volskaalse produksie, en vrygestel "Cook se wonderwerk" is beskikbaar vir verkoop.

Die verbetering van drukkokers

Die gewildheid van toestelle vir kitskos met 'n toenemende elke jaar. Ek staan nie in een plek en ingenieurswese gedagte. As gevolg hiervan, vandag in die verbruiker mark is 'n maklike en veilige drukkoker. Hierdie toestelle het 'n paar grade van beskerming en maak dit moontlik om onafhanklik te pas die druk van krag. Daarbenewens is die beste materiaal wat gebruik word vir die vervaardiging van hierdie kombuis helpers. Daar is selfs die oond van vlekvrye staal, die onderkant van wat is 'n allooi van vlekvrye staal en aluminium.

Gemak van moderne elektroniese toestelle aan 'n verskeidenheid van kontrole oor te dra. Is daar onder die groot verskeidenheid van instrumente beste drukkoker, waar dit nodig sou wees om die keuse te stop? Oorweeg hierdie vraag in meer detail.

Toestelle vir 'n vinnige kos op die bord kos

vervaardigers vandag se bied twee tipes van drukkokers. Sommige van hulle is gemonteer op elektriese of gas stoof, terwyl ander self-contained, het elektriese verwarming.

Die materiaal vir die vervaardiging van 'n eerste tipe drukkoker is slegs metaal. In die eenvoudigste modelle, dit is aluminium. Wat is anders as die konvensionele drukkoker potte? Die feit dat hulle dik mure en onderkant. Met dien verstande in hierdie toestelle en styf toemaak dekking, waarin daar twee kleppe (bedryfstelsel en nood).

Kleppe moet laat gaan van die toestel oor druk. Dit voorkom dat die drukkoker van die onderbreking. Tussen die toestel en die pan deksel gasket geleë is. Dit is noodsaaklik vir die verseëling. Vir modelle gemaak van aluminium gasket, gewoonlik gemaak van rubber. Hierdie kook is goedkoop, maar hulle het 'n paar nadele:

1. Bekendstelling van aluminium in die reaksie met die produkte. Dit is gevaarlik vir die gesondheid, en permanente spore bly op die mure van die toestel.
2. Die broosheid van rubber gaskets. As gevolg van hierdie drukkoker verloor sy benoude na 'n sekere tydperk van die tyd.
3. Die gebruik van slegs elektriese en gas stowe.

Waaruit die materiaal drukkoker gemaak moet word? Wat is beter? Gebruiker resensies sê dat die mees gevorderde opsie is die vlekvrye staal toestel. Sy onderkant is gelamineer, wat toelaat dat die toestel om 'n goeie termoregulering het. Dit trek die aandag van verbruikers en die feit dat daar verskeie funksies om die drukkoker kook proses te beheer. Onder hulle is - die dekking slot, wat die toestel depressurization teen 'n hoë druk voorkom. Hierdie funksie aansienlik verbeter die veiligheid van die toestel.

Staal drukkoker (foto sien onder) het 'n on-off valve. Hierdie detail kan aanpassing van die druk in die houer, wat belangrik is in die voorbereiding van verskillende geregte. Natuurlik, vir veiligheid, hierdie subspesie van toestelle toegerus met meer en veiligheid klep.

Staal kombuis helper het 'n hittebestande handvatsels en uitgevoer in die moderne ontwerp. Positiewe terugvoer van kliënte ontvang en lê dek sulke modelle. Hulle is gemaak van silikoon en is baie sterk.

Sommige van die modelle, gemaak van staal, 'n koppie, sodat kook vir 'n paar. Verkry in hierdie gereg is baie goed vir die gesondheid. In sommige modelle, bied dit 'n glas dekking wat ook graag kliënte.

Aluminium of staal drukkoker - wat is beter? Gebruiker resensies dui groter gewildheid van die tweede model. Want sulke toestelle word gebruik nie net vir gas en elektrisiteit, maar ook in die induksie en keramiek hob. Daarbenewens toestelle gemaak van staal, baie funksionele en kwalitatiewe. Ook baie bekostigbaar verkryging is soos 'n drukkoker. Die prys vir dit is relatief laag - uit 'n duisend roebels.

elektriese drukkoker

Dit is 'n bekostigbare opsie vir 'n kombuis assistent kitskos is selfstandige toestelle met 'n elektriese verwarming. Wat is anders as sy "kollegas" soos 'n drukkoker? Die prys vir dit bo, maar, in die mening van die gebruikers, hierdie toestelle is die ideale keuse. En dit kan verklaar word deur die hoë funksies van die toestel. In die modelle van sulke toestelle is elektronies beheer word. Dit laat die eienaar om te ontsnap uit die kombuis sorge. Eenvoudig gestel die gewenste kook program. die eenheid sal af self draai wanneer die proses voltooi is.

materiaal

Potte elektriese drukkokers uitgevoer nie net uit aluminium en staal. In sommige modelle, gebruik emalje oppervlak. Daar is losstaande toestelle met kleefvrye laag. Deur Materiaal panne elektriese drukkoker wat is beter? Gebruiker resensies aanbeveel om te kies vir 'n kleefvrye model. In hierdie pan sal die kos nie vashou aan die mure en die onderkant, wat grootliks die skoonmaak kapasiteit sal vereenvoudig.

'N groot populariteit onder verbruikers en het 'n vlekvrye staal drukkoker, met 'n harde geanodiseerde coating. Die voordeel van hierdie toestel is sy dik bodem hitte verspreiding. Hierdie item kan jy kook sonder vet en olie.

volume potte

Dit is die moeite werd om aandag te skenk aan 'n ander belangrike parameter van die toestel. Hulle is die bedrag van die pot. Hy is 0,5-40 liter. As hierdie maatstaf is gekies om 'n drukkoker, wat is beter? Gebruiker resensies, word aangeraai om te bly op die middel. Byvoorbeeld, vir 'n gesin van vier persone, die beste opsie sou 'n drukkoker vir 5-6 l wees (dieselfde parameters is van toepassing vir toestelle wat op die plate). Ook, moet jy in gedagte hou dat die aangekoop die toestel 'n sekere bedrag van die reservaat moet hê. Na alles, om heeltemal vul met water pot kan nie kook. Dit is belangrik om 'n plek waar paartjies sal gevorm word verlaat.

Tipies restant vaartuig is 2/3. Sy funksies bestaan in die voorbereiding van swellable produkte, soos rys. In hierdie geval, is dit verbode om 'n pot vol water bokant die middel. Al hierdie faktore word aanbeveel om in ag te neem by die keuse van 'n drukkoker.

krag

Wanneer jy hierdie parameter kies, moet die instrument word spesiale aandag. Na afloop van die elektriese krag van die apparaat is afhanklik van die spoed van kookwater en genereer stoom. Natuurlik, al die modelle van drukkokers vervaardigers in ooreenstemming met die grootte van die parameter toestel. Maar as 'n reël, die gewildste toestelle vir kitskos het 'n kapasiteit van 1-1,5 kW. Teen 'n laer waardes van hierdie parameter, sal die toestel meer ekonomies wees, maar kook kos dit neem 'n lang tydperk van die tyd.

Daar is mense wat in 'n vinnige tempo leef. Hulle word aangeraai om aandag te skenk aan die groter kapasiteit drukkoker. En as jy die grootste deel van hul tyd by die huis? Dan sal dit genoeg wees om 'n toestel te koop met 'n klein kapasiteit wees. Hy sal kos liggies kook.

funksie

Gemak en gerief van die toestel tydens sy operasie moet ook 'n belangrike rol speel in die keuse van 'n huis helper. In die moderne modelle het 'n groot verskeidenheid van funksies, soos macaroni, rys, kashevarka en so. Forth. Dit is wenslik dat hierdie eienskappe so veel as moontlik gewees het nie. En so gebruikers resensies, kyk na die universele oond. Sy korrek voor te berei nie net die bogenoemde geregte, maar ook aartappels, vleis, sop en so aan.

In moeders van jong kinders het 'n behoefte aan gereelde kook graan. Hulle word aangeraai om te kies vir 'n drukkoker, wat 'n funksie van vertraagde aanvang het. En om pap nie weghardloop, is dit wenslik om die eenheid van klein kapasiteit te kies.

Gebruiker resensies sê dat in 'n drukkoker kan kook en jogurt. Aanhangers van hierdie produk moet kies vir 'n toestel met 'n minimum temperatuur van 40 grade.

Daar is 'n paar spesiale drukkokers en bak af. Dit is wenslik dat so 'n funksie het 'n verstelbare tyd.

'N lekker bonus met die aankoop sal dien as 'n addisionele accessory dat baie maatskappye bundel hul model. Dit kan die volgende insluit 'n stoom plaat, sodat heerlike en gesonde maaltye asook mesh kook vir rys.
Vir sommige huisvrouens belangrike visuele inspeksie van kook. Vir hierdie vertoning venster bied dit 'n paar drukkokers.

kies vervaardiger

'N belangrike faktor by die keuse van 'n huis helper is bekend en vrygestel haar maatskappy. Natuurlik, in die eerste plek moet aandag gee aan dié toestelle wat die meeste bekende maatskappye gemaak word.

Vandag, baie vervaardigers bied ons 'n gemaklike en veilige drukkoker. Maar die beste toestelle is diegene wat uitgereik is deur maatskappye "Moulinex" en "Panasonic", "Redmond" en "Brand". Die koste van hierdie toestelle handelsmerke wissel 60-500 dollars.

Vir diegene wat nie kan bekostig om 'n duur toestel koop, verskaffers bied 'n drukkoker vervaardig in Rusland. Sulke toestelle sal die koper kos net 1200-1400 roebels. Dit stem ooreen met die prys en gehalte van sulke drukkokers. Hulle is gemaak van aluminium met behulp van 'n rubber seël vir die verseëling van die dekking.

Drukkoker "Panasonic"

Terugvoer van verbruikers, die gewildste model van die handelsmerk is Panasonic SR-TMH18. Sy mark van huishoudelike toestelle begin een van die eerste bied. Dit is waarom baie verbruikers reeds die geleenthede van die toestel tot op hede waardeer. Dit drukkoker (sien foto hieronder) nogal veeleisend.

Ten spyte van sy klein stel van die funksies, die vervaardiger toegerus met al die moontlike variante van kook. Die nadele van hierdie model is sy broosheid en onstabiliteit. Tog is hierdie probleem maklik opgelos word deur die gebruik van 'n spesiale skeplepel en lepels.

As ons almal "Panasonic" model lyn drukkokers beskryf, kan jy beslis sê oor hul grootste voordeel - lae prys. Aantreklik vir sommige kategorieë van verbruikers en gemak van gebruik van die toestel. Onder die tekortkominge kan lae-krag reeks (490-850 watt), sowel as die broosheid van die strukture genoem word.

Drukkoker "Redmond"

Teen 'n hoër vlak wat dit produseer sy masjiene vir kitskos maatskappy Redmond kos. En die merk het 'n baie opsies om van te kies. Byvoorbeeld, 'n drukkoker, "Redmond" RMC-M4502 model. Hierdie veeldoelige toestel. Dit bevat sestien verskillende funksies, waardeur 'n drukkoker, "Redmond" in staat is om hul meesters dien selfs as die multivarka, jogurt, drukkoker, brood maker, en so aan. D.

Tog het baie gebruikers het gerapporteer dat so 'n oorvloed van funksies maak dit moeilik om die toestel te werk. Dit sal tyd neem om uit te sorteer die verwarrende instruksies en leer hoe om die toestel te hanteer.

Natuurlik, "Redmond" maatskappy bied aan sy kliënte, en baie ander opsies met 'n verskeidenheid van prys en prestasie.

Drukkoker "Moulinex"

Die gewildste model onder verbruikers word beskou as Moulinex CE 4000. Dit veeldoelige toestel wat gelyktydig die funksies van 'n drukkoker en Multivarki voer. Hierdie model het 'n klein hoeveelheid van die ingeboude in programme. Dit is waarom multivarka-oond "Moulinex" nie toelaat om ingewikkelde geregte te kook. Maar die toestel is 'n wonderlike keuse van diegene wat gebruik word om 'n vinnige tempo van die lewe. Na alles, die grootste voordeel van hierdie model - die minimum tyd wat nodig is om te kook.

Die lyn drukkokers merk "Moulinex" sluit toestelle 400-1200 watt krag met 'n volume pan 2,75-6 liter. Kopers van die nadele verwys klein hoeveelheid modes.

Kombuis helper "Varia"

Russiese-gemaak drukkoker kan ook beskou word as 'n aankoop opsie. Hulle is 'n bietjie goedkoper as hul ingevoerde eweknieë wat veral trek Housewives.

Drukkoker "Kook" is wat gebruik word vir kook pap, sop, in gelei vleis en baie ander geregte wat 'n verlange vereis. Die modelle in hierdie reeks het 'n outomatiese afsluit, en dit is baie gerieflik om te gebruik. Materiaal vir die vervaardiging van kastrolle dien nie net aluminium. In die mees gevorderde modelle gebruik vlekvrye staal. Uitstekende gebruikers praat oor die veiligheid drukkoker "Kook", wat 'n spesiale klep voorsien.