Hoender roll met pruimedante

Ja, jy het probeer lekkernye van hoender in die vorm van rolle in verskeie feeste. Maar om voor te berei soos rolle is baie by die huis magte. En dit is nie nodig om te wag vir 'n paar spesiale rede - om te begin voorberei vir sy gesin vir middagete op die naweek, en daar, staar, en die resep vir die vakansie sal handig te pas kom!

Hoenderborsie of hoender kan voorberei in klein rolle, en dit is moontlik om 'n groot rol te vorm, 'n kombinasie verskeie goed plate afgebreek vleis in een skildery - hier as jy wil.

Vulsel in die hoender rolle neem die mees diverse, maar ek wil hê jy moet aanbied om te kook hoender roll met pruimedante. Hierdie gereg blyk baie lekker en geurig.

So, hoender roll met pruimedante: resep

Neem gereed hoender (of hoenderborsie) - 600 gram, pruimedante (ontpit) - ongeveer 150 gram, kaas - 50 gram, grond okkerneute - 2 eetlepels, 2 knoffelhuisies, mayonnaise, sout, gemaalde swartpeper. Jy kan 'n mengsel van speserye vir hoender neem. Baie huisvroue is bygevoeg om die rolle om gelatien jellie produseer in die laag, maar jy kan doen sonder dat dit.

Hoenderborsie word beskou as 'n dieet vleis, maar as jy die kalorieë nie versigtig nie tel, kan jy hul rolle voor te berei en bene, net om te geknoei met die verwydering van bene en senings - die res, almal dieselfde, selfs sappiger werk.

proses van voorbereiding

Filet spoel, effens droë lap of papier handdoek, versigtig sny in wafers ongeveer 1-1,5 cm dik, wat film stoot van beide kante (soos tjops).

Afgebreekte stukke hoender gesprinkel met 'n mengsel van gedroogde kruie vir hoender, peper, sout, smeer mayonnaise en laat week vir 15-20 minute sodat die vleis gemarineer bietjie.

As jy wil 'n groot rol te kry, dan in kleefplastiek Sit al die stukke in 'n keer ringe, plaas dit effens oorvleuel mekaar, om te verhoed dat gapings, en selfs die aansluiting stoot, indien nodig, 'n totale dikte van die web te kry. As ons wil klein rolle te vorm, sal dit 'n plaat filet neem en werk met elkeen afsonderlik.

Vir die invul van 'n bietjie geswel en gewas pruimedante sny in verskeie dele, afhangende van die grootte, maar nie fyn, en sit op die hoender, vulsel posisie nader aan die een kant van die vleis bord. Sprinkel met gekapte okkerneute en kaas, deurgegaan n rasper en fyngekapte knoffel. Jy kan meng die vulsel in 'n bak in 'n keer, en kan gestapel word lae.

Draai al roll (of in klein rolle), rand aan innerlike buig om te rol op alle kante gesluit en stukke van drade, sodat dit nie tydens kook aangeskakel. Sommige huisvrouens is nie toegedraai nie, maar as jy 'n baie van beleg, is dit die beste om 'n draad vir betroubaarheid gryp.

Top hoender roll met pruimedante moet weer smeer mayonnaise, sprinkel met 'n mengsel van die oorblywende kruie en toegedraai in aluminium foelie, bedruip met olie, lê op 'n bakplaat of in 'n vuurvaste vorm vir verdere bak in die oond. As jy nie wil hê om elke rol in foelie afsonderlik draai, dan net lê al die produkte in die vorm en dek die hele vorm van die foelie.

Hoender roll met pruimedante gaar by 'n temperatuur van 200 grade oor 'n uur. En om rooier rolle kry na die verwydering van die foelie behoefte aan hulle te gee meer bruin sowat 5 minute om die vorm oop te maak in die oond vir 'n langer is nie nodig nie - jy kan vog te behou.

Na roll neem uit die oond, laat dit deeglik en gratis af te koel van die bevestiging drade. Cut-in gedeeltes ringe 1.5 sentimeter breed, sit op 'n skottel, versier met vars kruie, en dien.

Net so, kan jy maak en Meat Loaf met pruimedante. Om beter roll kalfsvleis of varkvleis te neem, maar het nie baadjie in mayonnaise, suurroom en gemeng met die mosterd en sout. Meat Loaf is 'n bietjie langer om voor te berei as hoender, maar ook baie lekker en oorspronklike manier dit blyk (die belangrikste ding - moenie opdroog dit in die oond met 'n oop foelie).

Hoender roll met pruimedante gevoer kan word na die tafel in beide warm en koud.

Geniet jou ete!