Elektriese droogmiddels vir groente: 'n groot hulp op die plaas

Elektriese droogmiddels vir groente - 'n toestel onontbeerlik vir enigiemand wat 'n het boord, groentetuin, wat die gawes van die bos versamel. Sommige meen dit nuttig in die verkryging van medisinale en aromatiese kruie. Ook in sommige gevalle, toestelle wat geskik is vir die droog van vleis, vis of 'n soort van semi-finale produkte. In die verlede is die gedroogde produkte wat in baie huise in die oonde, oonde of deur hang aan 'n draadjie. Hierdie metode neem langer hoeveelheid tyd en nie altyd gee die regte gehalte.

Elektriese droogmiddels vir groente saam met verhitte lug. In monsters met termometers wat duurder is, kan die temperatuur beheer met die hand gestel word. Maar al die toerusting is gewoonlik voorsien van 'n termostaat, wat die kragtoevoer in geval van oorverhitting koppel, watter produk brand verhoed.

Die belangrikste voordele wat aangebied word deur die elektriese droogmiddels vir groente, is dat die produk vinnig droog, behou die maksimum bedrag van voedingstowwe, doen hul geur verloor nie en het 'n goeie voorkoms. Hulle het die nodige kompaktheid en kan op 'n tyd tot 5-8 kilogram van grondstowwe, na gelang van die aantal palette verwerk.

Droog vir vrugte is gewoonlik kompleks, dit wil sê geskik vir die verwerking van ander grondstowwe. Hulle is klein in grootte (nie meer as 40 cm in enige een van dimensies) is self-gewig van sowat 2,3 kg, dus 8-10 liter werk volume Sandwiching. Produseer modelle met 'n ondeursigtige of deursigtige liggaam. Laasgenoemde kan jy om visueel te monitor verder kook. Die temperatuur van die droog proses is 30-70 grade, met zasushivaniya vlak van sowat 80% op totale gewig van die produk.

As jy belangstel in hoe om 'n droër vir vrugte kies is, maak dit sin om aandag te skenk aan 'n ingeboude fan, wat die kwaliteit van die proses verhoog. Dit sal belangrik wees en die werk volume, wat grootliks afhanklik van die koste van die toestel. Byvoorbeeld, die droër "Droë wind" het sowat 20 liter rou materiaal op 'n tyd, so dit is oor 2800. Roebels. Minder "intensiewe" model is goedkoper.

Elektriese droogmiddels vir groente kan tot 8 uur na die finale produk (droë vrugte, groente) kry. Kruie baie vinniger droog - tot 3 uur, en vleis en vis - ongeveer 10-14 uur. Finale droog tyd hang af van die rykdom van die produk, sny grootte, die teenwoordigheid van die fan in die toestel, en ander.

Groente, vrugte, sampioene om die werkstuk, moet jy eers voor te berei: om vrot plek, sterte te verwyder en spoel deeglik. Boontjies en ertjies (wat ook moontlik om droog is) behandel is met stoom, pampoen geweek in water met suiker en suurlemoensap, beet vooraf gekook tot sag. Produkte sny in skywe van hoogstens 0,5 cm en (in 'n enkele laag in sommige gevalle) geplaas op 'n palet. Die gevolglike semi daarna hersaamgestelde met water, triturated, wat gebruik word om garnering, eerste en tweede kursusse, compotes voor te berei. Sommige vakmanne daarin slaag om selfs droog die komkommers, wat na herstel by slaaie.