Die rol van gal in die vertering. Beskryf die funksie van die gal in die vertering

Kom ons sê, voordat jy die volgende werk sit beskryf gal funksie in vertering. Om dit te doen, moet jy eers bestudeer sy biochemiese samestelling, eienskappe en meganismes van gal wat nodig is vir behoorlike vertering van organiese stowwe waaruit die kos. Hierdie kwessies sal in hierdie artikel aangespreek word.

sekretoriese funksie

Die lewer is die grootste klier in die spysverteringskanaal, wat inherent in gewerwelde diere en die mens. Dit bestaan uit parenchiem selle, genoem hepatosiete. 'N Enkele hepatiese sel het een of meer kerne en bestaan uit twee dele genoem vaskulêre en bosluiskoors. Laaste partytjie hepatocyte kontak met sinusgolwe wat bloed ontvang van die hepatiese vene. Hierdie deel synthesizes glukose, proteïene, vitamiene en lipocomplexes.

Die ander kant van die hepatocyte gerig gal kapillêre. Dit staan bekend as gal. Dit produseer gal. Dit vloei af in die kapillêre, en daaruit - in die buise. So, in 'n gesonde lewer gal gegenereer hepatocyte kant nie die bloedstroom binnegaan, aangesien bosluiskoors kapillêre is geskei van die liggaam van hepatiese sinusvormige selle.

Dit sal opgemerk word dat die hepatosiete gegroepeer om segmente vorm, waarvan die galbuise in en uit. Hulle saamsmelt en vorm twee hoofrigtings - links en regs. Hulle kom uit die sentrale punt van die lewer. En dan saam te smelt om 'n gemeenskaplike buis wat strek vanaf sy hek en vpadot in vorm die galblaas. So, die lewer is die orrel afskei gal. Anatomie van gal, galblaas struktuur en funksie sal verder deur ons oorweeg word.

Wat vereis dat die vrystelling van gal?

Verbindings wat kleef makromolekule komplekse organiese komponente van voedsel help, gal betrekking het. Dit dien op die waarneming lipiede, die omskakeling van hulle uit 'n onoplosbare staat om 'n emulsie te vorm. Gehou deur die galsure cholic - chenodeoxycholic en cholic - is oppervlak-aktiewe stowwe. Hulle emulsifiseer vette kos ontvang van die maag in die duodenum, die fasilitering van hul verdeel word bewerkstellig deur ensieme van die pankreas - lipase.

Die biochemiese samestelling van gal

Wetende dat die struktuur van die strukturele elemente van die hepatiese lobbe, dele van bosluiskoors hepatosiete, sowel as die biochemiese samestelling, jy het korrek die funksie van gal beskryf in vertering. Gastro is gevind dat in die lewer die komplekse prosesse van plastiek vloei en energie metabolisme. Gal self is 'n vloeistof of lig olyf bruin. Dit bevat 98% water, asook pigmente, cholesterol, cholic suur, lesitien, vitamiene en ensieme.

Kyk na die struktuur en sirkulasie van galsure. Hulle word gevorm uit 'n steroïde alkohol - cholesterol. Hy is ook deel van selmembrane. In hepatosiete cholesterol geoksideer en vorm die primêre galsure. Hulle kan muteer, wat oorslaan na sekondêre: metaholevuyu en deoxycholic. Diegene, op sy beurt, vorm komplekse met proteïen monomere - taurine en glisien.

Hierdie komplekse is die mees reaktiewe en is vervat in die vloeistof in die vorm van die natrium of kaliumsoute. Galpigmente - nog 'n biochemiese komponent, die hoof van wat bilirubien. Dit word gevorm deur die vernietiging van hemoglobien wat plaasvind in die lewer makrofage - Kupfer-selle sowel as in die milt. Lesitien - 'n komponent van gal. Dit is ook gevorm in die lewer en speel 'n belangrike rol in die metabolisme van vetsure en cholesterol verlaag die vlak. Hy neem ook deel in die emulsifisering van vette.

Wat die eienskappe van gal?

Na bestudering van die chemiese samestelling van die afskeidings van die lewer, kan korrek verteenwoordig sy rol in die afbreek van organiese materiaal en na die basiese funksies van gal in die vertering, wat verskil is oorweeg. Byvoorbeeld, dit bevat 'n skoonmaakmiddel en suur by te dra vet verdeel groot molekules in kleiner. Gal raak die ensieme hidroliseer die koolhidrate en proteïene: amilase en tripsien, die verhoging van hul katalitiese eienskappe. In maag ensiem - pepsien - dit dien die teenoorgestelde manier, dit wil sê inhibeer sy aktiwiteit, wat lei tot 'n skerp toename in pH van maaginhoud, aangesien die suur verminder.

Isolasie van gal verhoog opname oplossings van minerale soute, vitamiene A en D, sowel as aminosure. Die geheim van die lewer reguleer die motor en sekretoriese funksie van die dunderm. Dit is die rol van gal in die vertering.

Meganismes van gal en zholcheotdeleniya

Voorheen, het ons die eienskappe van die lewer afskeiding geproduseer deur bosluiskoors dele van hepatosiete bestudeer. En ons het ook bevind dat die samestelling, eienskappe van gal en die belangrikheid daarvan in vertering interafhanklik. Hierdie meganismes uitgevoer beide menslike senuweestelsel en humorale manier. vorming gal is versterk as 'n refleks reaksie op interoceptors mure stimulasie slymvliese van die mondholte, maag, dunderm.

Galblaas: die struktuur en rol in vertering

As die gespierde orrel, is dit geleë onder die onderste rand van die lewer. Dit het 'n nek, lyf en onderkant. Sodra jy anatomies obosnuete meganisme van sy werk, dan kan jy maklik beskryf die funksie van gal in die vertering. Sy is voortdurend vorming in die lewer en vrygestel in die duodenum net in die tyd van toelating tot die kos liggaam. Tussen maaltye geheim gedeponeer in die galblaas.

Diagnostiese metodes van ondersoek van gal

Vir normale metaboliese reaksies in die spysverteringskanaal vereis sekere fisiologiese en biochemiese hepatiese afskeiding. Jy is fisiologies geregverdig beskryf die funksies van gal in die vertering as sy kliniese parameters is normaal. Hulle word bepaal deur 'n baie fraksionele duodenale intubasie.

In die eerste fase van die studie was die basale fraksie voorberei. Dit moet 'n ligte geel kleur en 'n pH van meer as 7. In die tweede fase met 'n geslote sfinkter van Oddi geheim staan uit die ondersoek moet nie. In die derde fase van die studie klinies normale vlakke van gal is soos volg: volume - 3-5 ml, Kleur - ligbruin. Die vierde fase duur ongeveer 'n uur. Kleur hepatiese afskeiding wissel van olywe (vesikale gal) totdat die geel-oranje. Sy pH = 6,5-7,5 en 'n digtheid van ongeveer - 1038. Die laaste fase, die toekenning van hepatiese gal, duur tot 20 minute. Die digtheid verlaag tot 1011, pH = 7,5-8,2.

Afwykings van die bogenoemde parameters sal 'n aanduiding van patologiese toestande van die lewer, galblaas of kanale wees. Die mees algemene tipe van siekte is die vorming van klippe in die blaas as gevolg van verhoogde viskositeit van die vloeistof, sowel as 'n skending van sy kontrak funksie. Soos jy kan sien, in hierdie artikel het ons nagegaan en geleer om die geheime van die lewer - gal, betekenis en sy funksie in die prosesse van vertering.