Die maatskappy "Village melk": resensies

Selde iemand in die spyskaart is nie teenwoordig in een of ander vorm van melk en suiwelprodukte. Aantal vervaardigers van hierdie produkte groei jaar-tot-jaar, die keuse van verbruikers is 'n groot, maar dit bly belangrike aspek - die gehalte. Om sy gewone man te evalueer, is talle studies in die ondernemings uit te voer inspeksies. Die resultate word dan gepubliseer in die media, maar vrae bly. Geen kompetisies, geen tjeks is nie 'n akkurate voorstelling van die produk. Vir die meeste verbruikers, 'n belangrike bron in die seleksie en kwaliteit van die assessering is die "stem van die mense" - resensies. Produkte "Landelike jellie" vraag, beskikbaar in 'n wye verskeidenheid, en verbruikers graderings bly stabiel positief.

Van die skepping tot die huidige dag

In 1931, die "Asino botter fabriek" is geopen in die streek Novosibirsk. In 1946 is dit herdoop die "Asino City Dairy Plant", dit is geleë in die dieselfde plek, maar die streek het sy naam verander en het bekend geword as Tomsk. In die tydperk van 2004-2013 jaar, het die maatskappy was deel van die houermaatskappy "Siberiese Landelike Groep". In 2010, was die opknapping uitgevoer, wat gelei het tot die hele produksie fasiliteite is oorgeplaas na die stad van Seversk.

Die nuwe aanleg is geïnstalleer gevorderde pasteurisasie, verkoeling toerusting om al die gehalte van melk en sy afgeleide in die loop van die verwerking te hou. Verpakking finale produk plaasgevind het in 'n verseëlde pakket flowpack. Sedert 2011, die "Village melk" is verpak met behulp van PET-lyn. Die verpakking proses het 'n volle siklus van houer giet te pak en plakker etikette op die finale produk.

aanwysers

Vandag is die maatskappy "Village Melk" produseer 6000 bottels van melk per dag, 'n jaarlikse produksie kapasiteit van 110 ton van herwinning van rou melk per dag. Die maatskappy fokus op die plaaslike verbruiker, die bevrediging van sy behoeftes en uit te brei reeks produkte. In 2015 was dit gehou die volgende update en begin die Italiaanse produksie lyn vir die vervaardiging van sagte kase (mozzarella, ricotta). Ook, die maatskappy begin om kaas te produseer, het krag vir sy produksie gelewer uit Pole.

Die maatskappy "Village melk" is by verre die grootste melk verwerking maatskappye in die Tomsk Streek, beskik oor gevorderde tegnologie en gevorderde toerusting, wat aangebied word in 'n paar plekke in die Siberiese streek. Suiwelprodukte van die maatskappy is meer as die helfte van die verbruiker mark in sy segment.

verskeidenheid

LLC "Village melk" is nie toevallig is die plaaslike leier in die bedryf. Die maatskappy produseer meer as 50 soorte produkte:

• Drink gepasteuriseerde melk in die reeks van 1,5% tot 6% vet. Verpak in alle vorme van verpakking: plastieksak, kartondoos, glas, beker. Die volume van 0.5 tot 1 liter.
• Gebakte melk. Vet 4% van die produk, verpakking 0,5-0,93 liter. Verpakking - kartondose (pyurpak), PET bottels.
• Kefir. Verpakking 0,5 liter (pyurpak), vetinhoud - 4%.
• Kefir is gemaak met vet indekse van uit 0,1% tot 2,5%. Verpakking: pyurpak, troeteldier, plastieksak. Die volume van 0.5 tot 1 liter.
• Suurroom ontslaan met 'n vetinhoud produk van 10% tot 25%. Deel: 0.35 ml tot 5 kg. Verpakking: plastiek beker, emmer.
• Wrongel. Geproduseer op enige smaak met 'n vetinhoud van 1,8% (lae vet) tot 9%. Deel: 200 gr. tot 1 kg. Verpak in plastiek houers, verpakking vloei pak, film.
• Bioyoghurt drink. Beskikbaar in vier geure, met bymiddels. Deel - 450 ml, vet - 2.5%, verpakking - pyurpak.
• Bioyoghurt dik. Tot dusver het slegs vrygestel 2 geure: aarbei, perske. Verpakking - plastiek beker 180-350 g, vetinhoud van die produk -. 2,5%.
• Botter boer. Verpakking 180 c. tot 10 kg. Verpakking - foelie, plastiek houer boks. Vetinhoud - 72,5%.
• Adygei kaas. Een van die mees bruikbare produkte van "Village melk." Kaas vervaardig in groepe van 300 gram, verseël met 'n hitte opstel prosedure, verpak in 'n film, rykdom -. 45%.
• Fetakaas. Beskikbaar in twee tipes. Met die hitte krimp: .- 300g gewig, vetinhoud - 45%, verpakking - film. Die pekel: verpakking - plastiekhouer gewig - 300 gram, nominale massa van kaas - 200 g, vetinhoud 45% ..
• Sagte mozzarellakaas wat deur 'n gewig van 100 g tot 125 g, verpakking - 'n plastiese beker, houer, film (pizza). Vetinhoud - 45%.

Geslote siklus en otvestvennost

In "Rustic melk" (Seversk) soek so gou as moontlik om voerstowwe verwerk ten einde nie te varsheid verloor. Die basiese beginsel van die proses: "uit die koeie na die tafel." Die onderneming het sy eie plaas, wat 'n aantal koeie en melk geneem uit plase bevat. 'N Verdere siklus van produksie van suiwelprodukte, pasteurisasie en verpakking is uit op die lyne van die onderneming uitgevoer word.

Die belangrikste prosesse plaasvind in die nag skof, maar 'n finale produk vervoer in die oggend op die punte van verkope. Die maatskappy beslaan sowat 1500 handel punte, insluitende beide netwerk reuse en klein winkels geleë binne loopafstand van die koshuis.

Nuut: Nordiese mozzarella

Italiaanse kaas - is nie net 'n mode-stelling op Mediterreense kookkuns nie, maar ook 'n begeerte om te hou by 'n gesonde dieet. Sagte kase, so lief en geprys deur die Italianers, was in aanvraag in Rusland. Die beperkings op die aanbod van buitelandse produkte toelaat plaaslike produsente voldoende om die gaping te vul en om die uitdagings van verbruikersvraag het nie weggegaan nie en die maatskappy "Village melk." Mozzarella, ricotta reeds beskikbaar op die rakke van winkels in Tomsk.

Produksie van sagte kase begin in Junie 2015, toe die Italiaanse toerusting is geïnstalleer. 'N Totaal van 28 gram (een bal van kaas) bevat sewe gram van dierlike proteïen, vier en 'n half gram vet en net een gram koolhidrate. Kaas vervaardig in die vorm van stokke, vir gerief snack te eniger tyd, sowel as in die vorm van krale verpak in 'n gerieflike houer.

NEW: Italiaanse ricotta

Die maatskappy "Village melk" (Seversk) produseer 'n ander soort van Italiaanse kaas - ricotta. Hierdie produk is gemaak van wei en nuttig in terme van: verbeterde visie, dit bevat vitamiene A, E, groep B, 'n positiewe uitwerking op die sentrale senuweestelsel. Die melkery het 'n produksievermoë sodat tot 2 ton van ricotta produseer in 'n maand. Vandag begin produksie van kaas met uitgebrei na sewe dae raklewe.

Jobs

Die maatskappy van tyd tot tyd maak die werk waarvoor daar 'n seleksie van werknemers. Jobs se Village melk "Seversk, vir mense sonder ondervinding in die oop posisie movers, bestuurders, skoonmakers, pakkers en dies meer. Ook, van tyd tot tyd oop poste merchandisers, meesters van sekere produksie webwerwe, vereis ingenieurswese personeel.

Resensies van melk

Melk van TM "melk Village" het net positiewe terugvoer ontvang van kliënte. Alle kliënte wat hul CV's op hierdie produk verlaat het saamgestem dat 'n kort raklewe (5 dae) 'n aanduiding van die natuurlike produk en sy korrekte verpakking. Kopers het gesê dat die gevoel van smaak van natuurlike melk, op die mure van die glas, wat die produk is uitgestort nie onopgeloste korrels van droë konsentreer, wat die natuurlike oorsprong van die melk bewys bly.

Dit met plesier, sonder vrees, neem aan voeding van jong kinders, vriende en kennisse aanbeveel. Een van die min nadele, het baie kliënte opgemerk dat soms is dit nie kan koop - vinnig tot 'n einde op die rakke. Die produk is perfek het hul gehalte in die vorm van vloeibare melk, en as 'n bestanddeel in die bak, graan, drankies en as 'n basis vir tuisgemaakte jogurt.

Resensies: melkprodukte

Die maatskappy "Village melk" (Seversk) wat ontvang is van verbruikers positiewe evaluering van suiwelprodukte vervaardig deur die maatskappy. Suurroom, gegiste gebak melk, jogurt links niemand onverskillig. En as in die meeste gevalle die verbruikersgoedere menings verdeel, die produkte van hierdie maatskappy is net deur die kliënt aanvaar. Die viering van die begroting koste en 'n uitstekende gehalte van die natuurlike produk.

Sommige gebruikers het die moeite gedoen om sy vriende wat werk by die "Village Melk" oor higiëne, kwaliteit van afgelewer grondstowwe en produksie prosesse vra. Die ontvang antwoorde het getoon dat die kwaliteit van die produkte is gebaseer op regverdigheid in verband met die produk, die verbruiker en omgee vir hul reputasie in elke stadium. Positiewe terugvoer oor room praat oor sy normale konsekwentheid, geen graan, nie te lank tydperk van die stoor, en 'n aangename smaak.

Kefir van TM "Village Melk" hou ook die aanhangers van hierdie soort van suiwelprodukte. Die hersiening opgemerk natuurlike kleur, dik, maar nie te dik konsekwentheid, smaak is 'n natuurlike produk sonder bymiddels en geurmiddels.

Jogurt hierdie vervaardiger is ook 'n evaluering met 'n plus teken en opregte waardering aan kliënte. Baie van hulle het gereelde ondersteuners van goedere vervaardiger geword "Village melk." Ervare gebruikers lees dikwels die samestelling van die produk, in die geval van die handelsmerk niemand het melding gemaak van preserveermiddels, versoeters en ander truuks gevind om te "verbeter" die natuurlike produk. Byna al die verbruikers sê dat buy produkte Tomsk suiwelprodukte problematies - dit verkoop net in 'n paar winkels.

Resensies: maaskaas

Die maatskappy "Village melk" (Tomsk) produseer 'n gereelde en korrel wrongel. Volgens die maatskappy, korrel kultivars is nie in groot aanvraag, maar die konvensionele produk divergeer van die rakke byna onmiddellik. Verbruiker resensies is vol positiewe evaluering van die produk volgelinge. Praat oor goeie smaak, eenvormigheid, natuurlikheid. As 'n eksperiment, 'n paar kopers het 'n toets vir die teenwoordigheid van stysel in die produk. Vir hierdie doel, het dit gelei tot 'n paar druppels jodium op 'n gewig stuk, het die jodium kleur nie verander nie, wat beteken dat geen bymiddels (indien enige stysel, jodium draai blou).

Diegene wat die figuur volg en word 'n lae-vet maaskaas, kla dikwels van te suur smaak van die produk. Maaskaas merk "Rustic melk" is nie suur, aangename smaak en voorkoms. Verbruikers het net een opmerking - om te kyk vir tyd om te spandeer.

Resensies: mozzarella

Toe hulle die verskyning op die mark van die Russiese mozzarella aangekondig, baie gereageer met ongeloof aan die eksperiment. Maar, nadat probeer die produk, selfs die skeptici was tevrede smaak van kaas uit TM "Melk Village". Verbruiker resensies oor dié kaas toon positiewe beoordeling. Diegene wat Italiaanse binnelandse produk kan vergelyk en gevind dat 'n klein, maar betekenisvolle verskille van smaak. Verskil is te wyte aan die eienaardighede en gedrag van die melk waaruit die finale kaas, nog die klimaat in die noorde van Rusland is baie anders as die warm son van Italië.

Tekstuur, smaak, kaas smelt gedrag soos volwassenes en kinders. Packaging "Mozzarella kaas pizza" word erken deur kopers gerieflike vorm van lewering van die goedere - 'n goeie winkel, kan jy lekker sny vir 'n snack, en as 'n kort raklewe, dit nie op die rakke van die yskas lê. waarde van die goedere was ook 'n aangename verrassing vir baie in vergelyking met ingevoerde kaas. Van die minuses - dit eindig vinnig en is nie altyd moontlik om te koop.