Die lekkerste gereg in die wêreld: die resep. 50 van die mees heerlike geregte in die wêreld. Top van die mees heerlike geregte van die wêreldranglys

Hoe in die wêreld nasionaliteite, kombuise se so baie mense daar. Om hierdie rede, die kompetisie vir die lekkerste gereg in die wêreld te organiseer, in die algemeen, dit maak nie sin nie.

ope

Eerstens, kan dit saai onmin tussen sjefs uit verskillende lande, en ons belangrikste taak is nie, inteendeel, die unie moeite. In die tweede plek, as om te sê dat die Russiese goed, die Duitsers - nie baie. Dit beteken in terme van kook dat elke nasie het 'n gunsteling gereg, is dit nie soms geskik vir verbruik deur ander nasionaliteite. Daarom, praat oor wat die lekkerste gereg in die wêreld, ons moet in gedagte hou die lang spyskaarte van al die gewilde in verskeie dele van die wêreld geregte dra. Wat ons probeer om te oorweeg in hierdie artikel.

Die geheim van gewildheid

CNN Agency was soort van die top mees heerlike geregte in die wêreld. Die lys sluit in tradisionele geregte van verskillende lande en volke, veral gewild en word beskou as die beste: Peking eend, Japannese sushi, Italiaanse pizza, Turkse sosaties, Spaans paella, Mexikaanse Tacos, ens Waardering van die mees heerlike geregte van die wêreld blyk voor te stel dat. die geheim van gewildheid versprei nie net binne hul historiese tuisland, en in baie ander lande. Maar soms, om poeding voor te berei volgens die oorspronklike resep, moet jy plaaslike bestanddele gebruik, dit is nie beskikbaar in 'n ander streek. In die 50 mees heerlike geregte van die wêreld en sluit 'n Switserse fondue, en Oekraïens borsjt, en parmaham, en hamburger, en selfs aartappelskyfies - al nie gelys. Hier is resepte vir 'n paar van hulle.

Japannese lekkerste gereg in die wêreld

Natuurlik, hierdie sushi (rolle, sashimi). Hulle is regmatig deel van die Oos-kultuur en filosofie. sushi - en wetenskap, en die seremonie, eerder lank. Baie Japannese resepte gebaseer op rys en seekos met die toevoeging van spesifieke kruie en speserye. So, vir die voorbereiding wat ons nodig het die volgende bestanddele:

• Japannese asyn. Nou is dit in supermarkte verkoop, maar kan met sy eie hande gekook word. Om dit te doen, neem 'n derde koppie appelasyn, 'n klein lepel sout, twee groot lepels suiker. Alle meng deeglik. Asyn is gereed.
• Wasabi. Dit plak Japannese peperwortel, gewoonlik groen. Dit is ook verkoop in die winkel.
• Sojasous. Beter om 'n natuurlike gisting geurmiddels neem, van diegene wat duurder en lekkerder is.
• Gary. Dit is 'n fyn gesny gepekelde gemmer.
• Nori. Hierdie blad droog en in 'n spesiale manier vir die voorbereiding van maaltyd seewier gedruk.
• Japannese rys. Dit bevat 'n groot hoeveelheid van die gluten, wat die gereg kan nie uitmekaar val, hou die vorm. Hierdie syfer is klein en kruglozernisty. Basies, as jy die Japannese kry, is 'n boete-ronde Krasnodar.
• Forel. Die klassieke resep vir rou vis. Vir mense wat nie gewoond is aan hierdie smaak, word dit aanbeveel om dit te vervang met gesoute.
• Avokado. Maar dit kan gebruik word en komkommer (en soms neem een en die ander).
• Ook dit vereis 'n spesiale bamboes mat vir rollende sushi - Makis. Sonder dit, kook die gereg sal nogal problematies wees.

Kook sushi (rolle)

Cook rys (twee koppies graan in twee koppies water) tot gereed om te kook droog heeltemal vloeistof. Hervul die afgekoelde rys Japannese asyn, sonder om dit in sentimentaliteit. Dit alles kan gedoen word met 'n hout lepel.

Volgende, 'n spesiale bamboes mat sit 'n vel nori up puisies. Op dit - selfs 'n dun laag van rys. Top sit ons 'n bietjie wasabi (wees versigtig, want hierdie produk is baie skerp). Forel en avokado (of komkommer) sny in dun skywe en sit in die middel van die struktuur ten einde voorsiening te maak vir vou proses. Met die bamboes mat styf krul die preform roll. Dan 'n dun skerp mes, pre-deurdringende in water, in porsies gesny van die gevolglike wors (hoë - 'n paar sentimeter).

Italiaanse die lekkerste gereg in die wêreld

Lasagne - bekende gereg van Italiaanse spyskaart, wat wêreldwyd gewildheid verwerf. Om dit te maak, moet jy spesiale velle deeg, wat nou in 'n groot supermark verkoop word in die departement, wat verteenwoordig word deur meel en pasta te koop.

Bestanddele: 250 gram van velle vir lasagne kg maalvleis, 'n pond tamaties, 200 gram van uie, 150 gram van die wortels, 'n paar knoffelhuisies, een liter melk, 100 g botter, 100 g van die meel, 300 gram van kaas, 50 gram van kaas " parmesaan ", groente-olie, sout en peper na smaak.

Fyn kap die ui en knoffel. Vryf wortels grof. Met tamatie skil en vryf groot (en kan in 'n blender behandel word). Ui en knoffel gebraai in groente-olie (verkieslik olyfolie) 'n pan met kleefwerende laag. Ook daar - wortels. Dit is ook effens braai. Verdere, in die pan om die gevolglike mengsel en die toevoeging van vulsel. Braai vir sowat twintig minute. Aan die einde voeg ons die tamaties by, roer en prut vir 'n verdere vyf minute. Die gevolg was 'n smaakvol vul.

voorbereiding sous bechamel

Sonder hierdie sous sal enige selfrespek gasvrou nie versamel om die mees heerlike Italiaanse gereg in die wêreld om te kook (foto aangeheg).

Smelt die botter in 'n klein kastrol. Voeg die meel, roer, braai liggies. Gooi terug die melk en roer om klonte gevorm vermy. Roer tot die konsekwentheid van dik room. Die sous kan voorberei word deur die toevoeging van neutmuskaat (poeier) en 'n sout daarvan.

lasagne

In 'n groot bak gesmeerde met olie, sigblaaie deeg (sommige pre-kook hulle liggies, maar hulle is so goed gaar ter wille van die sap gereg). In die helfte sigblaaie maalvleis protushennogo advance. Rok met 'n derde van die béchamelsous. Kaas vryf groot. Strooi die helfte. Weer bedek met velle van lasagne. En herhaal die volgorde van aksies: vulsel vleis, béchamel, kaas. Top ontwerp dekking met 'n vel deeg, bedek met die oorblywende sous, sprinkel met parmesaankaas. Bak in die oond teen 180 grade oor vyf en veertig minute, tot sag. Lasagne moet deeglik bruin. As dit blyk dat (vir die Italiaanse weergawe), die lekkerste gereg in die wêreld, die resep en foto's word aangebied in hierdie artikel. By the way, kan word gekook lasagne tamatiesous, wat baie eenvoudig is bereid om toe te pas. Die olyfolie gebraaide uie (100 gram) en knoffel ( 'n paar naeltjies). 300 gram tamaties geskil, gesny en bredie met die uie en knoffel vir vyf minute. Voeg die speserye - die sous gereed is. Hulle kan natgemaak geurige lasagne.

taco

Dit moet gesê word in verskillende lande te kook anders dink die lekkerste gereg in die wêreld. Die resep van een van hulle, Meksikaanse, gee sonder versuim in die uitvoering.

Taco (a taco - aksent op die eerste lettergreep) - 'n tradisionele gereg in Latyns-Amerika (en Mexiko in die besonder). Dit bestaan uit koeke (tortillas) en die vul posisie binne. Sous is ook bedien. Want daar is geen spesifieke beperking, is die vul aanvaar diverse. Bak koeke basies dieselfde oral. Ten einde hierdie lekkerste gereg voor te berei in die wêreld, is die resep wat hieronder gegee word, moet ons eers 'n fondament te bak - tortillas.

tortillas

Bestanddele: twee koppies mielieblom, 'n bietjie sout lepel, knippie koeksoda, bakpoeier, 'n groot lepel margarien kook. Voorberei in die gewone deeg, wat geskik is, byvoorbeeld, die konsekwentheid en kluitjies. Daaruit te vorm ons klein balle. Van hierdie koeke doen deursnee van sowat 20 sentimeter en twee millimeter dik. Braai hulle in 'n pan met 'n rubberen coating sonder olie. Na elke wegvee die pan met meel, anders sal dit verbrand word! Semi-finale houvas op 'n papierhanddoek. In beginsel, kan hulle gevries word en later gebruik.

vul

Dit bestaan uit verskeie lae. Bestanddele moet fyn gekap of geslaag deur 'n vleismeul. Neem hoender (500 gram). Braai dit totdat die helfte (met 'n minimum bedrag van olie). Verskeie peule van Chili Peppers sonder sade fyngekapte. Braai met hoender. Water uit die vulsel moet heeltemal verdamp! Afsonderlik, kap 'n paar uie en meng met die sap van een lemmetjie. Afsonderlik - tamaties (200 g), fyngekap. En ook - gerasperde kaas (200 gram). So, ons het vier bakkies met verskillende bestanddele. Nou neem ons gereed gemaak koeke, en sit dit op die plate (indien gevries - verhit). Skep die middel van elke lê verskillende soorte beleg na jou smaak. Toegedraai in 'n pannekoek en eet. Jy kan duik in skerp Mexikaanse sous. So lekker Tacos!

paella

Nog 'n poeding, wat tereg kan ingesluit word in die lekkerste geregte van die wêreld (sien hieronder vir resep) - paella. Dit kom van Spanje, meer presies, uit Valencia. Daar is baie opsies vir dit om te kook paella. Algemeen vir al die bestanddele: rys en saffraan (aan elke korrel in 'n pittige geel verf). Verder moet jy 'n groot braaipan, genoem paella. Die res is afhanklik van die terrein kook vleis, seekos, slakke, kaas, kreef. In die klassieke weergawe van die gereg is bereid op 'n oop vuur. Alle komponente moet gereed terselfdertyd wees, en die rys is krummelrig. Verskillende tipes van paella, volgens die Spaanse kokke - die lekkerste in die wêreld. Sommige resepte word hieronder gegee.

Valencia

Bestanddele: pond hoender, haas pond, 200 gram van groenbone, 200 gram van die bone, groen rissies, drie tamaties, 'n pond rys, saffraan, speserye, olyfolie.

Prut die hoender en haas (in blokkies gesny in klein stukkies). Alle groente word ook geteister in 'n pan. Daar ook gekapte tamaties geskil by te voeg, prut vir 'n verdere vyf minute. Toe het al te vul met kookwater (twee liter). Voortgaan om prut totdat die volle voorbereidings van vleis (hierdie proses sal sowat veertig minute neem). Voeg die rys, saffraan en speserye. Kook vir sowat twintig minute op lae hitte.

met seekos

Paella met seekos voorberei oor dieselfde skema. Vleis plaasvervanger garnale, mossels, slakke, inkvis. Slegs die eerste stap van die voorbereiding van 'n kort tyd, omdat hulle hulself nie aanbeveel vir die behandeling van seekos vir 'n lang tyd. Die res, soos gewoonlik, moet 'n krummelrige massa, aromatiese en geurige kry.

Dit is slegs 'n paar resepte, maar hulle bestaan steeds in oorvloed. Probeer dit en jy sal kook die lekkerste geregte van die wêreld, foto's van wat aangebied word in die artikel.