Burr grinder - uit die verlede tot die hede

Meulsteen grinder verskyn in die vyftiende eeu. Dit vervang die Bedoeïene, wat gebruik is sedert antieke tye deur die Arabiere.

Met die oog op koffie behoorlik en akkuraat te slyp, Arabiese mans spesiaal opgelei in hierdie handwerk, vir vroue was dit eenvoudig nie onder geweld. Daar is inligting wat die Arabiere tot die graan net geweek en heeltemal gaar. Maal, wat sy Bedoeïene Arabiere metode ontvang het, was baie rof, maar dit is beter as 'n afkooksel van koffie geweek. Soos bekend is, is die meeste geurige en lekker drink verkry uit vars gemaalde bone. Geliefd deur baie soort van "Turkse" vereis fyn maal. Dan was daar die eerste Burr grinder. Met verloop van tyd is dit verander en wat ons weet - dit is iets heel anders "eenheid" as 500 jaar gelede. Mense het probeer verskillende maniere te slyp koffiebone, maar nooit hierdie metode oortref. Meulsteen grinder verbeter sodat dit moontlik is om die beste moontlike manier te bereik. Vandag, het hierdie verfrissende drankie nie sy gewildheid verloor. Natuurlik, is dit reeds voorberei met die hulp van baie verskillende toestelle, nie soos 'n ou hand grinder, 'n foto wat jy onder kan sien.

Tegnologie is in beweging, en met alle moontlike toerusting verander met hulle. Moderne elektriese grinders is maklik om te gebruik, bespaar ons tyd en moeite, gee die geleentheid om die ware smaak van koffie geniet. Maar die essensie van die maal na smaak volle geopenbaar. Dit werk nie, net gesaagde graan in baie stukke met messe of lemme, wat ook gebruik word in die moderne elektriese koffie om die gewenste resultaat te kry. Ons praat oor so 'n blender grinder. Daarbenewens het hulle verander die temperatuur van die rou materiaal, wat gaan oorverhit, wat op sigself is onaanvaarbaar in verband met die koffie wat 'n onaangename bitterheid verteer.

Gevolglik is die Burr grinder is die enigste manier om 'n verfrissende drankie behoorlik voor te berei. Alle kenners in koffie kultuur verenig in hul mening dat sy ware smaak kan jy dit voel by die meul maal. Soos vir die elektriese attritor grinder, hier speel 'n groot rol slyp omgewing. Dit is betrokke by die Barista. In totaal is daar verskeie maniere om die magic doepa voor te berei: in die koffie masjien, in die masjien, in Turku, koffiemaker geiser of tipe drup, Frans-pers.

Koffie uit die masjien is nie so goed deur definisie. Soos vir ander metodes, dan op die manier sal bereid wees om te drink, hang af van die slyp. Hierdie dinge is direk eweredig aan mekaar. Jy sal nie in staat wees om koffie te maak in die ooste, die gebruik van growwe meul en graan te maal op 'n handleiding koffie grinder, sal jy agterkom die ongelykheid stowwe wat die gehalte van die drank beïnvloed. Daarom is dit belangrik om die regte gereedskap te gebruik wanneer jy kook dit in die koffie masjien. Maal proses self die deur oopmaak na die geheimsinnige wêreld van pragtige pret. Maar 'n handleiding af wat jou toelaat om betrokke te raak in meditatiewe hom geleidelik afneem in die verlede.

Meulsteen grinder elektriese tipe, tesame met die ervaring en vaardigheid van die Barista is 'n waarborg dat die koffie drink in die aand, by die werk of by die huis, is werklik aan die lig gebring, wat die beste van wat die natuur is opgeneem in dit. Dit is belangrik vir fynproewers en gourmets kan nuanses van geur te vang.