Birch sap. Ongewone, lekker, gesonde.

Baie berk sap is wat verband hou met die Sowjet-tye, wanneer dit was een van die goedkoopste natuurlike sappe en geoes op 'n industriële skaal. Nou is dit nie almal sal verstaan wat ek bedoel, maar dan 'n gunsteling grap was om jong mense te vra in die winkel berk sap met pulp.

dit is nie meer vandag geproduseer in sulke groot hoeveelhede, en vandag se jonger geslag kan nie eens dink wat die smaak van die sap. Omgewingsbewustes en dokters voortgaan om te debatteer oor die voordele en gevare van die produk. Dit is egter 'n onbetwisbare feit dat dit berk sap bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, minerale, organiese sure, en polisakkariede. Dit is saamgestel uit biologiese stimulators en ensieme, voordelig beïnvloed ons immuunstelsel. Dit bevat maklik verteerbare fruktose en glukose, so nuttig vir die brein aktiwiteit. Daar is 'n baie anti-inflammatoriese effekte van tanniene, sowel as magnesium, kalsium en kalium, wat noodsaaklik is vir 'n goeie hartfunksie. As gevolg van hierdie, die gebruik van berk sap word onmiskenbaar. Dit is ideaal tydens die lente van beriberi, soos kinders en volwassenes, word dit aanbeveel vir algemene gesondheid vir alle mense.

In hierdie wonderlike drink nie so 'n sterk allergene in sitrus sap, so dit kan veilig wees om pleegmoeders en swanger vroue drink. Tydens swangerskap, dit help nie net versterk die immuunstelsel, maar ook sukkel met edeem, aangesien dit 'n ligte diuretiese effek. Daarbenewens, berk sap help genees 'n paar sekere siektes. Deur dieselfde diuretiese vermoë, is dit gebruik in nierversaking en inflammatoriese siektes van die niere. Met sorg dit moet verteer word in die teenwoordigheid van Urolithiasis, aangesien dit kan lei tot die aanval van renale koliek, wat veroorsaak word deur die beweging van die klippe.

Die gebruik van berk sap lê in die vermoë om die bloed te suiwer en skei 'n verskeidenheid van gifstowwe. Hy is baie goed vir alle vorme van vergiftiging en herstel. In die geval van aansteeklike siektes, die sap help om infeksie te onderdruk, vinnig verwyder gifstowwe afgeskei deur patogene organismes, verbeter die immuunstelsel en algemene gesondheid. Mense wat ly aan lae suur, is berk sap aanbeveel om elke dag te drink, drie keer per dag op 'n glas. Met dit, die afskeiding van die spysverteringstelsel vloeistof in die liggaam verhoog. Toe te pas en cosmetologie vir die reiniging van die vel, hare versterking en anti-roos.

Dit blyk dat met die uitsondering van 'n moontlike allergie vir stuifmeel berk, hierdie wonderlike drink het byna geen kontra. Maar al hierdie voordelige eienskappe is net vars, versamel in ekologies skoon area van die sap. Meer kwaad as goed sal berk sap versamel in industriële gebiede of naby paaie. Alles te danke aan die feit dat dit 'n sagte boom absorbeer nie net minerale, vitamiene en ander voedingstowwe, maar kan nie die swaar metale wat in groot hoeveelhede in hierdie gebiede is te weerstaan. Dit maak ook nie sin om sap te koop in die winkels. Wanneer die verwerking van dit verloor die meeste van sy voordelige eienskappe en word 'n heerlike drankie, nie meer nie.

Kry die sap volg. Op die boom, nie minder nie as twintig sentimeter van die grond af, sny 'n klein vierkant. Plaas die gesnyde moet eers skoongemaak. Volgende, boor 'n gaatjie in die 3-4 sentimeter en voeg die buis in dit. Sappe redelik vinnig vloeiende, bly dit net om 'n pot te vervang. Na die bymekaarbring van die sap snit Klomp mos of dig geseël met was om die invloei van bakterieë of swamme te voorkom. Dit is die vars sap is gevul met medisinale eienskappe, dit het 'n effens soet en ongelooflik verfrissende smaak. Hou dit aanbeveel dat nie meer as twee dae in 'n koel plek en drink genoeg gesonde persoon per dag net een koppie. Pas die smaak deur die toevoeging van broths, groente of vrugte sap, versterk die immuunstelsel en gesond te bly.