Biopolimere - is ... Plant Polymers

'N Groot verskeidenheid van verskillende chemiese aard van die verbindings in staat was om die mens te sintetiseer in die laboratorium. Egter steeds die belangrikste en betekenisvol vir die lewe van alle lewende stelsels gewees het en sal presies natuurlike, natuurlike stowwe bly. Dit is, molekules wat betrokke is in duisende biochemiese reaksies in die liggaam en is verantwoordelik vir hul normale funksionering.

Die oorgrote meerderheid van hulle behoort aan 'n groep wat die naam het "biologiese polimere."

Die algemene opvatting van biopolimere

Die eerste ding om te sê dat al hierdie verbindings - High, besit massa het geraak aan miljoene Daltons. Hierdie stowwe - dier en groente polimere, wat 'n deurslaggewende rol in die konstruksie van selle en hul strukture speel, die verskaffing van metabolisme, fotosintese, respirasie, kos en alle ander noodsaaklike funksies van enige lewende organisme.

Oorskat die belangrikheid van sulke verbindings moeilik. Biopolimere - is natuurlike stowwe van natuurlike oorsprong, wat gevorm word in lewende organismes en is die basis van alle lewe op ons planeet. Wat presies is die verband hulle sluit?

sel biopolimere

Daar is baie van hulle. So, die groot biopolimere, is die volgende:

• proteïene;
• polisakkariede;
• nukleïensure (DNA en RNA).

Behalwe hierdie, hier is dit moontlik om baie gemengde polimere wat gevorm word uit kombinasies van al gelys sluit. Byvoorbeeld, lipoproteïene, lipopolisakkariede, glikoproteïene en ander.

algemene eienskappe

Daar is verskeie funksies wat gemeenskaplik aan al die molekules in vraag. Byvoorbeeld, die volgende algemene eienskappe van biopolimere:

• groot molekulêre gewig as gevolg van die vorming van 'n enorme macrochains met gevolge in die chemiese struktuur;
• tipes skakeling in makromolekules (waterstof, ioniese interaksies, elektrostatiese aantrekkingskrag, disulfide bande, peptiedbindings, ens);
• die strukturele eenheid van elke kring - monomeriese eenheid;
• stereoregularity of sy afwesigheid in die struktuur van die ketting.

Maar in die algemeen, al biopolimere nog meer verskille in die struktuur en funksies, eerder as ooreenkomste.

proteïene

Van groot belang in die lewe van alle lewende wesens is proteïenmolekules. Soos biopolimere - is die basis van die biomassa. Na alles, selfs op die teorie van die lewe Oparin-Haldane se op Aarde ontstaan het uit die coacervate druppels, wat is die proteïen.

Die struktuur van hierdie stowwe is onderhewig aan streng reëlmaat in die struktuur. Die basis van elke proteïen bestaan aminosuurresidue wat in staat is verbind met mekaar in 'n oneindige kettinglengte is. Dit word gedoen deur die vorming van 'n spesiale verhouding - peptied. So 'n band word gevorm tussen die vier elemente: koolstof, suurstof, stikstof en waterstof.

Die struktuur van die proteïenmolekule kan insluit 'n baie aminosuurresidue as dieselfde of verskillende ( 'n paar tienduisende of meer). Alle voorkom in die samestelling van hierdie aminosuur spesies van verbindings, is daar 20. Maar hulle verskillende kombinasies kan die proteïen om te floreer in die hoeveelheid en soort samestelling.

proteïene, biopolimere het verskillende ruimtelike konformasie. Byvoorbeeld, kan 'n verteenwoordiger bestaan in die vorm van primêre, sekondêre, tersiêre of kwaternêre struktuur.

Die mees eenvoudige en lineêre een - primêre. Dit is eenvoudig die aantal aminosuurvolgordes saamgevoeg.

Sekondêre bouvorm het 'n meer komplekse struktuur, aangesien die totale proteïen macrochains die heliese begin, die vorming van rolle. Twee geleë naby macrostructures is langs mekaar gehou as gevolg van die waterstof en kovalente interaksies tussen groepe atome. Onderskei alfa en beta heliks sekondêre struktuur van proteïene.

Tersiêre struktuur is 'n opgerolde spoel in 'n makromolekule (polipeptiedketting) proteïen. Baie komplekse netwerk van interaksies binne die bolletjie hierdie toelaat dat dit stabiel genoeg wees en hou die ontvang vorm.

Kwaternêre bouvorm - is meer polipeptiedkettings en opgerolde spiraal swirled spoel wat dus ook saam verskeie skakels van verskillende tipes vorm. Die mees komplekse globulêre struktuur.

Die funksies van proteïenmolekules

1. Vervoer. Dit is uitgevoer 'n deel van die plasma membraan proteïene selle. Hulle vorm ioonkanale, wat in staat is om sekere molekules te slaag is. Ook, baie proteïene is deel van die beweging van organelle van protosoë en bakterieë, dus, is direk betrokke by hul beweging.
2. Die energie funksie uitgevoer word die data is baie aktief molekules. Een gram van proteïen in metabolisme uitmaak 17,6 kJ. Daarom is die verbruik van plant en dier produkte wat hierdie verbindings, is dit noodsaaklik om lewende organismes.
3. Konstruksie kenmerk is die deelname van proteïenmolekules in die konstruksie van die meeste van die sellulêre strukture van die selle self, weefsels, organe, en so aan. Feitlik enige sel is basies saamgestel uit hierdie molekules (sitoplasma sitoskelet, plasmamembraan, ribosome, mitochondria en ander strukture wat betrokke is by die vorming van proteïen verbindings).
4. Die katalitiese funksie word deur ensieme, wat volgens hulle chemiese aard, is niks soos proteïene gedra. Sonder ensieme onmoontlik sou wees die meeste van die biochemiese reaksies in die liggaam, want hulle is - biologiese katalisators in lewende sisteme.
5. Reseptor (ook sein), die funksie help om die selle te navigeer en te reageer op enige veranderinge in die omgewing, beide meganiese en chemiese.

As die proteïen in vraag in groter diepte, is dit moontlik om 'n paar meer sekondêre funksies toe te ken. Maar gelys is basies.

nukleïensure

Soos biopolimere - is 'n belangrike deel van elke sel, of prokariotiese of eukariotiese dit. Na alles, nukleïensure sluit DNA (deoksiribonukleïensuur) en RNA (ribonukleïensuur), elk van wat is 'n baie belangrike element vir lewende wesens.

Deur hul chemiese aard van DNA en RNA volgorde is nukleotiede wat skakel met waterstofbindings en die fosfaat brûe. Die samestelling bestaan uit DNA nukleotiede soos:

• adenien;
• timien;
• guanien;
• sitosien;
• pyatiuglerodisty suiker deoksiribose.

RNA word gekenmerk deurdat timien vervang met urasiel, en die suiker - ribose.

As gevolg van die spesiale strukturele organisasie van die DNA-molekule in staat om 'n aantal uiters belangrike funksies uit te voer. RNA speel ook 'n belangrike rol in die sel.

Funksies soos sure

Nukleïensure - biopolimere wat verantwoordelik is vir die volgende funksies is:

1. DNA is die bewaarder en sender van genetiese inligting in die selle van lewende organismes. In prokariote, is die molekule versprei in die sitoplasma. Die eukariotiese sel is binne-in die kern van mekaar geskei karyotheca.
2. Dubbelstring-DNA molekule is opgedeel in afdelings - die gene waaruit die struktuur van die chromosome. Gene van elke 'n spesiale vorm 'n genetiese kode in wat al die tekens geïnkripteer organisme.
3. RNA is van drie soorte - matriks, ribosome en vervoer. Ribosomale betrokke by die sintese en die gemeente van proteïenmolekules op die onderskeie strukture. Matrix en vervoer inligting lees van die DNA en ontsyfer die biologiese betekenis.

polisakkariede

Hierdie verbindings - is meestal groente polimere, dit wil sê, is dit gevind in die selle van flora. Dit is veral ryk aan polisakkariede van die selwand, wat sellulose bestaan.

Deur hul chemiese aard, polisakkariede - 'n makromolekule komplekse struktuur van koolhidrate. Kan lineêre wees, lae kruisgebinde konformasies. Monomere is die vyf eenvoudige, dikwels ses-koolstof suiker - ribose, glukose, fruktose. Is belangrik vir lewende wesens, want deel van die selle is plantvoedingstof reservaat is gekloof word om groot hoeveelhede energie vry te stel.

Betekenis van verskillende verteenwoordigers

Baie belangrike biologiese polimere soos stysel, sellulose, inulien, glikogeen, chitien en ander. Dat hulle 'n belangrike bron van energie in lewende organismes.

So, sellulose - 'n verpligte komponent van plant selwande van sekere bakterieë. Dit gee krag, 'n sekere vorm. In die bedryf, 'n man wat gebruik word om die produksie van papier, van asetaat vesel.

Stysel - Spare voedingstowwe plant, wat ook 'n waardevolle voedsel produk vir mens en dier.

Glikogeen, of diervet, - reserwe voedingstowwe in diere en mense. Dit voer die funksie van termiese isolering, die energiebron, meganiese beskerming.

Gemengde biopolimere in die samestelling van lewende wesens

In bykomend tot dié wat ons oorweeg het, is daar verskeie kombinasies van 'n hoë-molekulêre verbindings. Soos biopolimere - 'n gemengde komplekse struktuur van proteïene en lipiede (lipoproteïen) of van polisakkariede en proteïene (glikoproteïene). 'n kombinasie van lipiede en polisakkariede (lipopolisakkariede) is ook moontlik.

Elkeen van hierdie biopolimere het baie rasse wat uit te voer in lewende wesens 'n aantal belangrike funksies: vervoer, sein, reseptor, regulatoriese, ensiematiese, konstruksie en vele ander. Hul struktuur is chemies baie kompleks en nie almal verteenwoordigers Ontcijferde, so die funksie is nie ten volle gedefinieer. Op die oomblik is, is dit net bekend aan die mees algemene, maar baie van die oorblyfsels van die grense van menslike kennis.